يجب أن تتذكر أواني المطبخ أن تتغير

اسفنجة لغسيل الصحون

احتلت المرتبة الأولى بين مراكم وموزعي البكتيريا المسببة للأمراض.

يجب تغيير الإسفنج كل أسبوع ، مع تذكر تطهيره بصابون الغسيل والماء المغلي بعد الاستخدام ، ومن الأفضل شراء منتج بهيكل مسامي كبير - يجف بشكل أسرع. كلما طالت فترة بقاء الإسفنجة مبللة ، تراكمت عليها المزيد من الجراثيم.

يدعي بعض المستخدمين أن الإسفنج يمكن تطهيره في الميكروويف ، لكن هذا ليس هو الحال: لقد أثبت الباحثون أن أجهزة الميكروويف تقتل جزءًا بسيطًا من البكتيريا. يبقى الأخطر والأقوى سالمين.

ملاعق ومجارف خشبية

صديقة للبيئة ولطيفة ، إلى جانب كونها غير مكلفة - المجارف ، المستخدمة بنشاط في الطهي ، تمتص الدهون بسرعة وتشوه ولم تعد تغسل. الخشب غير المعالج ليس مادة متينة وعرضة للتكسير الدقيق.

لا تستخدم لوح الكتف لفترة طويلة لمنع الميكروبات الضارة من دخول طعامك.

مبشرة

لوح تقطيع

بمرور الوقت ، يتم خدش المنتجات وانسدادها بجزيئات الطعام وألياف مناديل الغسيل وتصبح خطرة على الصحة. كلما زادت نعومة اللوح وزاد الاستخدام المكثف ، زادت الحاجة إلى التغيير.

لكن لا توجد شروط واضحة للاستبدال: استرشد بمشاعرك - طالما أن السبورة غير مخدوشة أو مظلمة أو عديمة الرائحة ، فلا يجب عليك التخلص منها.

ستستمر ألواح الخشب الصلب (البلوط ، والسنط ، والزان) لفترة أطول من خشب البتولا أو الصنوبر. تعتبر ألواح الخيزران أيضًا متينة ، ولكن يجب التعامل مع البلاستيك بحذر: العديد من الألواح تبلى بسرعة وتبدأ في إطلاق مواد ضارة.

خرق تنظيف

يعتمد تكرار الاستبدال على المادة المستخدمة:

• اللاتكس: "مطاطي" عندما يكون رطبًا وقاسًا عندما يجف. يخدم شهرين كحد أقصى.
• فسكوزي: يمكن التخلص منها تقريبًا ، تتدهور بسرعة ، لذا لا يمكن تخزينها لأكثر من أسبوع.
• الألياف الدقيقة: يمكن غسلها وإعادة استخدامها عن طريق التجفيف جيداً. يخدم لعدة أشهر.

يجب أن تجف مناشف الطاولة جيدًا بين الاستخدامات. ننصحك بإبقائها معلقة ورميها بعيدًا في حالة ظهور رائحة لا تزال حتى بعد التطهير.

تجهيزات المطابخ غير اللاصقة

يجب استبدال الأواني والمقالي التي بها هذا السطح مرة واحدة على الأقل كل سنتين إلى ثلاث سنوات.وإذا كانت هناك خدوش في الجزء السفلي ، فمن الأفضل التخلص من المنتج في أسرع وقت ممكن: يحترق الطعام الموجود على الغلاف التالف بشكل أسرع ، وتتسرب جزيئات الطلاء غير اللاصق إلى الطعام.

لجعل الأطباق تدوم لفترة أطوللا تقم بتسخينه فوق درجة حرارة 260 درجة ولا تخدش الأجهزة المعدنية واشترِ منتجات عالية الجودة من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة

مناشف

تخلص من مناشف المطبخ المغسولة والمتغيرة اللون على الفور واستبدلها بمناشف جديدة ونظيفة. إذا كنت تستخدم المنتج بانتظام أثناء الطهي ، ثم تمسح به يديك المغسولة جيدًا ولا تجففها ، فإن الإشريكية القولونية ستستقر بسرعة على القماش.

يجب غسل المناشف لأنها تصبح متسخة - من مرة يوميًا إلى مرة في الأسبوع.

احتفظ بـ 5-7 مناشف في المخزن لمنع التآكل المبكر لمنسوجات مطبخك وإطالة عمرها.

ستساعدك هذه الإرشادات البسيطة في الحفاظ على مطبخك نظيفًا وصحتك آمنة.