المطبخ الصيفي: الأنواع والصور وأفكار التصميم

ميزات اختيار الموقع

سواء كان مطبخًا مغلقًا أو مفتوحًا ، لا يمكنك أن تأخذه وتبنيه على أي مساحة خالية. لتسهيل استخدامه في المستقبل ، ضع في اعتبارك العوامل التالية:

• قم بتركيب مطبخ صيفي في الحديقة بالقرب من المنزل قدر الإمكان ، ولكن بعيدًا عن المرحاض وخزان الصرف الصحي والحظيرة ومنزل الكلاب وحفر السماد والطريق ؛
• إزالة العناصر القابلة للاشتعال من المطبخ الصيفي باستخدام موقد أو شواء - التبن والحطب وما شابه ذلك ؛
• قم ببناء مطبخ صيفي في المنزل الريفي ، إن أمكن ، في ظل الأشجار - بهذه الطريقة سيكون من المريح أكثر للطهي وتناول الطعام في يوم حار ؛
• اعتني بقرب الاتصالات الضرورية - إمدادات المياه والصرف الصحي والكهرباء ؛
• ضع في اعتبارك اتجاه الرياح عند تحديد موقع الموقد ، حتى لا تدخن منطقة تناول الطعام.

في الصورة منطقة الطهي على شكل امتداد

يعتمد اختيار الموقع أيضًا على نوع وتصميم المطبخ الصيفي - هل سيكون المبنى منفصلاً أم مجاورًا للمبنى الرئيسي؟ كل خيار له مزاياه وعيوبه.

من الشواء في مطبخ صيفي منفصل في الريف ، لا يدخل الدخان والرائحة إلى المنزل ، مما يعني أن أشيائك لن تنبعث منها رائحة السخام. ولكن لن يكون من الممكن تجهيز مثل هذا المطبخ الصيفي إلا على قطعة أرض واسعة.

سيكون الجدار المجاور أرخص ، لأن أحد الجدران على الأقل موجود بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك الذهاب بعيدًا لإعداد وجبة الإفطار أو الغداء. من السلبيات - الروائح الدخيلة تتغلغل في غرف النوم وغرف المعيشة.

في الصورة مطبخ صيفي على شكل منزل شواء

أنواع المطابخ

تتكون المباني الصيفية من 3 أنواع: مغلقة ومجمعة ومفتوحة. دعونا نفكر في كل منها بمزيد من التفصيل.

فتح المطبخ الصيفي

تسمى المطابخ المفتوحة شرفات المراقبة أو الباحات أو التراسات بدون جدران (كلها أو جزء منها) ، وأحيانًا بدون سقف. لا يتم عزل المطابخ الصيفية المفتوحة ، لذلك سيكون من المريح قضاء بعض الوقت هنا فقط في يوم صيفي رائع. تشمل مزايا التصميم الواضحة توفير التكلفة والوقت أثناء البناء. العيوب - عدم القدرة على حماية الأثاث والمعدات من الكوارث الطبيعية والحيوانات والحشرات. للسبب نفسه ، يجب إحضار جميع المعدات إلى غرفة دافئة لفصل الشتاء.

في الصورة مساحة فناء خلفي مريحة مع موقد.

مطبخ صيفي مغلق

تشمل المطابخ المسورة شرفة أرضية أو منزل شواء. هذا مبنى كبير (أو ملحق) ، به جدران وسقف ونوافذ وعزل وأحيانًا تدفئة. في الواقع ، هذا منزل عادي بغرفة واحدة فقط.

الميزة الواضحة للمطبخ الصيفي المغلق هي الاستقلال عن الطقس. حتى في ظل المطر والرياح ، يمكنك طهي الطعام وتناوله بشكل مريح. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع المعدات الكهربائية هنا دون خوف من فشلها. لذلك ، إذا كنت تريد مطبخًا صيفيًا كاملًا دافئًا مع ثلاجة وميكروويف وموقد وغسالة أطباق وتلفزيون - فهذا النوع من المباني يناسبك. العيب الرئيسي للحل هو ارتفاع تكلفته.

يوجد في الصورة مطبخ صيفي مع فرن وشواية

مشترك

يشمل تصميم هذا المطبخ الصيفي منطقة مغطاة ومجانية.تضم المنطقة المغلقة منطقة الطهي مع الأجهزة وكونترتوب وخزائن. وطاولة الطعام ومنطقة الجلوس في الهواء الطلق. يصعب تصميم هيكل مدمج ، لكنه سيكلف أقل من مساحة مغلقة من قطعة واحدة.

كيف تصنع تخطيطًا مدروسًا؟

يجب أن يفي المطبخ الصيفي في منزل ريفي بنفس متطلبات غرفة المطبخ القياسية: الراحة ، وبيئة العمل ، والوظائف. لذلك ، ستكون قاعدة مثلث العمل مفيدة هنا.

في أغلب الأحيان ، توجد الخزائن الموجودة في الجزء الداخلي من المطبخ الصيفي في صف واحد أو زاوية. مع التصميم المستقيم ، من الأنسب تثبيت الحوض في الوسط ، وعلى الجانبين - ثلاجة وموقد (فرن أو شواء). لجعل عملية الطهي أكثر ملاءمة ، أضف جزيرة متنقلة إلى سماعة الرأس الخطية. بالنسبة لترتيب الركن ، فإن القواعد هي نفسها: غالبًا ما يتم عمل الحوض في الزاوية ، والثلاجة على جانب واحد ، والموقد على الجانب الآخر.

إذا كانت منطقة الطهي الرئيسية الخاصة بك عبارة عن شواية خارجية أو شواية ، فحرك منطقة العمل بالقرب من باب الخروج. في الأعماق ، سيكون هناك مكان للتخزين أو طاولة طعام أو مساحة استرخاء.

منطقة تناول الطعام لها قواعد الموقع الخاصة بها. أولاً ، قم بنقله من 2 إلى 3 أمتار بعيدًا عن اللهب المكشوف حتى لا يفسد الدخان والرماد والحرارة أثناء القلي الشعور بالعشاء. ثانيًا ، كل ما تحتاجه للخدمة يتم وضعه بشكل أفضل فيه ، وليس في مساحة العمل. بهذه الطريقة لن يتدخل الأشخاص الذين يطبخون ويضعون الطاولة مع بعضهم البعض.

يوجد في الصورة جدران من الطوب في المطبخ الصيفي

يتضمن تصميم المطبخ الصيفي أيضًا إضاءة مناسبة. لا تنس أن هذه غرفة طهي في المقام الأول ، لذا يجب أن يكون الضوء ساطعًا هنا. إنه لأمر جيد إذا كان المطبخ الصيفي به نوافذ كبيرة - في النهار ستوفر في الكهرباء. لكن في المساء ، لن تعمل ثريا مركزية واحدة. قم بتمييز كل منطقة على حدة:

• شريط LED أو أضواء كاشفة فوق منطقة العمل ؛
• طاولة أو مصابيح معلقة فوق طاولة الطعام.

يحتاج الموقد أيضًا إلى الإضاءة ، وإلا فلن تتمكن من فهم درجة استعداده أثناء قلي الكباب عند الغسق. مصباح الشارع مناسب لهذا ، قم بتعليقه أو وضعه بالقرب من الشواء.

لإلقاء الضوء على النهج ، ضع فوانيس تعمل بالطاقة الشمسية على طول المسارات. سوف يقومون بالشحن الذاتي والتشغيل وإيقاف التشغيل.

يوجد في الصورة منطقة لتناول الطعام في شرفة مفتوحة

خيارات التشطيب الداخلي

يعتمد تصميم المطبخ الصيفي في البلد بشكل أساسي على تفضيلات ذوق أصحابها. ولكن هناك بعض قواعد الاقتران التي ستتيح لك إضفاء أسلوب على مطبخك الصيفي. بادئ ذي بدء ، انتبه لمواد البناء:

• يتناسب المطبخ الصيفي المبني من الطوب بشكل مثالي مع التشطيبات الحجرية أو الطوب أو الخرسانة. تبدو أسطح العمل المصنوعة من الحجر الاصطناعي أو فرن الطوب أو منطقة الشواء متناغمة.
• إذا كانت جدران المطبخ الصيفي مصنوعة من الخشب ، يتم تشطيبها بلوح أو خشب أو مواد بتقليد الملمس الطبيعي.

يوجد في الصورة مطبخ صيفي مشرق مع موقد يعمل بالحطب

دعنا ننتقل إلى الانتهاء من المجالات الفردية.

الأرض. يتم فرض متطلبات خاصة على قوتها وموثوقيتها ، وبالتالي فإن المواد الرئيسية هي:

• مجلس الشرفة. أقوى وأكثر متانة من الخشب العادي.
• بلاط الشوارع. لكنك بحاجة إلى أساس متين.
• قطعة سيراميك. أكثر ملاءمة للمساحات المغلقة.

في الهياكل المفتوحة ، من الجيد إنشاء أرضية ذات منحدر طفيف ، بحيث لا توجد برك بعد المطر ، ويتدفق الماء ببساطة.

الجدران. غالبًا ما تستخدم الألواح البلاستيكية للإصلاحات القياسية أو المطلية. في المنازل الدافئة ورق الحائط مناسب لتزيين الجدران.

سقف. لتزيينها بهيكل خشبي ، يكفي السير على الألواح بالورنيش أو الطلاء للحماية. في المباني الخرسانية والطوب ، يُنصح أيضًا باستخدام الألواح البسيطة - فهي صديقة للبيئة وتؤكد على البيئة المحيطة.

في الصورة ، الديكور الداخلي للمطبخ الصيفي بالخشب

اختيار الأثاث وترتيبه

لا تضع الأثاث المنجد القياسي في غرف التبريد. يبلل المطاط الإسفنجي بسهولة ويمتص الرطوبة من الهواء المحيط ، لذلك لن تدوم الأريكة أو الكرسي طويلاً. من الأفضل الحصول على نماذج مصنوعة من الروطان أو الخشب أو البلاستيك - حيث يتم وضع وسائد دافئة ناعمة يمكن إدخالها إلى المنزل كل مساء على الأقل. ميزة أخرى لهذا الأثاث لمطبخ الصيف هي التنقل. إذا لزم الأمر ، يمكنك نقله بسهولة أو حتى نقله من مكان إلى آخر.

بالنسبة لمجموعة المطبخ ، فإن الخيار الأكثر عملية ودائمًا هو المعدن. يتم تثبيت هذه الوحدات في المطاعم أو المقاهي. العناصر الداخلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسبة للاستخدام الداخلي والخارجي - في الفناء.

غالبًا ما تكون مناطق كونترتوب والتخزين ثابتة: مصنوعة من الخرسانة أو الحجر أو الطوب. هذا الخيار مناسب أيضًا ، لكن القيام بذلك بيديك يتطلب مهارات معينة.

إذا كان يوجد داخل منطقة الضواحي بركة وسرير زهور جميل و "عوامل جذب طبيعية" أخرى ، فقم بتركيب طاولة بار تطل عليها. يتم استخدام نفس التقنية عندما تقع منطقة الشواء خارج أراضي بناء المطبخ الصيفي. وبالتالي ، سيتمكن أولئك الذين يجلسون في البار من التواصل بهدوء مع الأشخاص في حفل الشواء.

في حالة وجود منزل رئيسي صغير ولا يوجد مكان لاستيعاب الضيوف في الليل ، فإن وضع أريكة في المطبخ الصيفي في داشا سيكون حلاً جيدًا. في النهار ، من الملائم الاسترخاء أو تناول الغداء ، وفي الليل يمكن لعائلتك أو أصدقائك النوم بشكل مريح.

ما هي المعدات التي يمكنك تجهيزها؟

إذا قمت بإغلاقه أثناء إنشاء المطبخ الصيفي وزودته بالكهرباء والمياه الجارية ، فلا توجد قيود على اختيار التكنولوجيا.

تأكد من تركيب ثلاجة حتى لا تضطر للتنقل بينها وبين منزلك. قد تتطلب الإقامات الطويلة الأمد فرن ميكروويف وغسالة أطباق وأجهزة صغيرة (مثل الخلاط أو العصارة).

في الصورة معدات للطهي في الهواء الطلق

السؤال الأكثر أهمية هو اختيار الموقد. بالطبع ، يمكنك الحصول على موقد غاز أو كهربائي عادي ، لكن لا شيء يضاهي الطهي على نار مفتوحة في الصيف. لذلك ، بالإضافة إلى الموقد أو بدلاً منه ، يتم استخدام الموقد أو الشواية أو الفرن.

يسهل تثبيت أي من الخيارات في منطقة مفتوحة ، وليس داخل الغرفة ، خاصةً إذا كان المطبخ الصيفي صغيرًا. لذلك ليس عليك تصميم أساس خاص ، مدخنة ، وتغيير شكل السقف إلى سقف مائل. ولكن في غرفة مغلقة ، يعمل موقد الحطب أو الموقد أيضًا كتدفئة إضافية ، لذلك من الممكن التوفير في موقد داخلي.

في الصورة مطبخ صيفي على الطراز الريفي

ما الديكور والستائر التي يجب أن تختارها؟

لا يعتمد تصميم المطبخ الصيفي بالداخل على الزخرفة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على الديكور. الخيار الأكثر أمانًا هو الدوافع الطبيعية. ضع أزهارًا أو باقات زهورًا نضرة ، وعلق أكاليل البصل والثوم والفلفل ، واضبط التماثيل الخشبية الحديثة أو المزهريات بتصميمات الأزهار.

ستضيف المنسوجات الراحة المنزلية إلى الفضاء. قم بتغطية الطاولة بفرش طاولة جميل وعملي. علق المناشف الجميلة وقفازات الفرن. أهم شيء الستائر. في المناطق المظلمة ، يمكن التخلي عنها تمامًا ، حتى بالنسبة للنوافذ البانورامية - وبهذه الطريقة ستكون أقرب إلى الطبيعة. قم بتعليق الستائر الرومانية أو الملفوفة على الجانب المشمس ، على عكس الستائر ، فإنها تصبح أقل اتساخًا وتبدو أكثر اقتضابًا.

أفكار التصميم

يمكن أن يكون تصميم المطبخ الصيفي مختلفًا تمامًا. إليك 4 أفكار لمطبخ صيفي في الريف أو في الريف:

• استخدم لونين من الخشب - طبيعي داكن ولون فاتح لإضافة ديناميكيات إلى داخل مطبخك الصيفي ؛
• نباتات التسلق بجوار دعامات الشرفة المفتوحة ، ستصبح زخرفة طبيعية رائعة ؛

• قم بتعليق الرفوف المفتوحة فوق الخزانات لإضافة سحر ريفي
• قم بتغطية المنطقة القريبة من الموقد بالبلاط الصغير ذي الأنماط المغربية ، مما يمنح سحرًا خاصًا للغرفة بأكملها

معرض الصور

أظهرنا أفضل الأمثلة الحقيقية لمطبخ صيفي وأخبرنا كل التفاصيل الدقيقة لترتيبه. نأمل ، بفضل النصيحة ، أن تكون قادرًا على إنشاء مساحة أحلامك!