Καλοκαιρινή κουζίνα: τύποι, φωτογραφίες και ιδέες σχεδιασμού

Χαρακτηριστικά της επιλογής της τοποθεσίας

Είτε πρόκειται για κλειστή κουζίνα είτε για ανοιχτή κουζίνα, δεν μπορείτε απλώς να την πάρετε και να την χτίσετε σε ελεύθερο χώρο. Για να το καταστήσετε βολικό να το χρησιμοποιήσετε στο μέλλον, λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• Εγκαταστήστε μια καλοκαιρινή κουζίνα στον κήπο όσο το δυνατόν πιο κοντά στο σπίτι, αλλά μακριά από την τουαλέτα, σηπτική δεξαμενή, αχυρώνα, σκυλόσπιτο, κομποστοί και το δρόμο.
• αφαιρέστε εύφλεκτα στοιχεία από την καλοκαιρινή κουζίνα με σόμπα ή μπάρμπεκιου - σανό, καυσόξυλα και παρόμοια.
• χτίστε μια καλοκαιρινή κουζίνα στο εξοχικό σπίτι, εάν είναι δυνατόν, στη σκιά των δέντρων - με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο άνετο να μαγειρεύετε και να γευματίζετε σε μια ζεστή μέρα.
• φροντίστε για την εγγύτητα των απαραίτητων επικοινωνιών - παροχή νερού, αποχέτευση, ηλεκτρική ενέργεια.
• Σκεφτείτε την κατεύθυνση του ανέμου κατά τον προσδιορισμό της θέσης για την εστία, ώστε να μην καπνίζετε την τραπεζαρία.

Στη φωτογραφία, η περιοχή μαγειρέματος με τη μορφή επέκτασης

Η επιλογή της τοποθεσίας εξαρτάται επίσης από τον τύπο και το σχεδιασμό της καλοκαιρινής κουζίνας - το κτίριο θα αποσυνδεθεί ή δίπλα στο κεντρικό κτίριο; Κάθε επιλογή έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Από το μπάρμπεκιου σε μια ανεξάρτητη καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα, ο καπνός και η μυρωδιά δεν μπαίνουν στο σπίτι, πράγμα που σημαίνει ότι τα πράγματα σας δεν θα μυρίζουν σαν αιθάλη. Αλλά θα είναι δυνατό να εξοπλιστεί μια τέτοια καλοκαιρινή κουζίνα μόνο σε ένα ευρύχωρο οικόπεδο.

Το διπλανό θα είναι φθηνότερο, επειδή τουλάχιστον ένας από τους τοίχους είναι ήδη εκεί. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να πάτε μακριά για να προετοιμάσετε πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Από τα μειονεκτήματα - ξένες οσμές που διεισδύουν στα υπνοδωμάτια και στα σαλόνια.

Στη φωτογραφία, μια καλοκαιρινή κουζίνα με τη μορφή ψησταριάς

Τύποι κουζινών

Τα καλοκαιρινά κτίρια είναι 3 τύπων: κλειστά, συνδυασμένα και ανοιχτά. Ας εξετάσουμε το καθένα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα

Οι ανοιχτές κουζίνες ονομάζονται κιόσκια, αίθρια ή βεράντες χωρίς τοίχους (ολόκληρο ή μέρος), μερικές φορές χωρίς στέγη. Οι ανοιχτές καλοκαιρινές κουζίνες δεν είναι μονωμένες, οπότε θα είναι άνετο να περνάτε χρόνο εδώ μόνο μια ωραία καλοκαιρινή μέρα. Τα προφανή οφέλη του σχεδιασμού περιλαμβάνουν το κόστος και την εξοικονόμηση χρόνου κατά την κατασκευή. Μειονεκτήματα - η αδυναμία προστασίας επίπλων και εξοπλισμού από φυσικές καταστροφές, ζώα και έντομα. Για τον ίδιο λόγο, όλος ο εξοπλισμός θα πρέπει να μεταφερθεί σε ένα ζεστό δωμάτιο για το χειμώνα.

Η εικόνα είναι ένας άνετος χώρος πίσω αυλής με φούρνο

Κλειστή καλοκαιρινή κουζίνα

Οι περιφραγμένες κουζίνες περιλαμβάνουν βεράντα ή ψησταριά. Πρόκειται για κτίριο πρωτεύουσας (ή επέκταση), με τοίχους, στέγη, παράθυρα, μόνωση και μερικές φορές ακόμη και θέρμανση. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα συνηθισμένο σπίτι με μόνο ένα δωμάτιο.

Το προφανές πλεονέκτημα μιας κλειστής θερινής κουζίνας είναι η ανεξαρτησία του καιρού. Ακόμα και στη βροχή και τον άνεμο, μπορείτε να μαγειρέψετε και να φάτε άνετα. Επιπλέον, ο ηλεκτρικός εξοπλισμός τοποθετείται εδώ χωρίς φόβο ότι θα αποτύχει. Επομένως, εάν θέλετε μια πλήρη ζεστή καλοκαιρινή κουζίνα με ψυγείο, φούρνο μικροκυμάτων, ηλεκτρική κουζίνα, πλυντήριο πιάτων, τηλεόραση - αυτός ο τύπος κτηρίου είναι για εσάς. Το κύριο μειονέκτημα της λύσης είναι το υψηλό κόστος της.

Στη φωτογραφία υπάρχει μια καλοκαιρινή κουζίνα με φούρνο και ψησταριά

Σε συνδυασμό

Ο σχεδιασμός μιας τέτοιας καλοκαιρινής κουζίνας περιλαμβάνει σκεπαστό και ελεύθερο χώρο.Ο κλειστός χώρος στεγάζει τον χώρο μαγειρέματος με συσκευές, πάγκους και ντουλάπια. Και το τραπέζι φαγητού και το καθιστικό είναι καθαρά. Είναι πιο δύσκολο να σχεδιαστεί μια συνδυασμένη κατασκευή, αλλά θα κοστίσει λιγότερο από έναν ενιαίο κλειστό χώρο.

Πώς να φτιάξετε μια προσεκτική διάταξη;

Μια καλοκαιρινή κουζίνα σε ένα εξοχικό σπίτι θα πρέπει να πληροί τις ίδιες απαιτήσεις με μια τυπική κουζίνα: ευκολία, εργονομία, λειτουργικότητα. Επομένως, ο κανόνας του τριγώνου εργασίας θα είναι χρήσιμος εδώ.

Τις περισσότερες φορές, τα ερμάρια στο εσωτερικό μιας καλοκαιρινής κουζίνας βρίσκονται σε μία σειρά ή γωνία. Με ευθεία διάταξη, είναι πιο βολικό να εγκαταστήσετε το νεροχύτη στο κέντρο και στα πλάγια - ψυγείο και ηλεκτρική κουζίνα (φούρνος ή μπάρμπεκιου). Για να κάνετε τη διαδικασία μαγειρέματος ακόμα πιο βολική, προσθέστε ένα κινητό νησί στο γραμμικό ακουστικό. Για μια γωνιακή διάταξη, οι κανόνες είναι οι ίδιοι: ο νεροχύτης γίνεται πιο συχνά στη γωνία, το ψυγείο είναι από τη μία πλευρά, η κουζίνα είναι στην άλλη.

Εάν η κύρια περιοχή μαγειρέματος σας είναι εξωτερική ψησταριά ή μπάρμπεκιου, μετακινήστε την περιοχή εργασίας πιο κοντά στην πόρτα εξόδου. Στα βάθη, θα υπάρχει χώρος για αποθήκευση, τραπέζι φαγητού ή χώρο χαλάρωσης.

Η τραπεζαρία έχει τους δικούς της κανόνες διάταξης. Κατ 'αρχάς, μετακινήστε το 2 έως 3 μέτρα μακριά από ανοιχτές φλόγες, έτσι ώστε ο καπνός, η τέφρα και η θερμότητα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος να μην χαλάσουν την αίσθηση του δείπνου. Δεύτερον, όλα όσα χρειάζεστε για εξυπηρέτηση είναι καλύτερα τοποθετημένα σε αυτό και όχι στον χώρο εργασίας. Με αυτόν τον τρόπο τα άτομα που μαγειρεύουν και θέτουν το τραπέζι δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους.

Στη φωτογραφία υπάρχουν τοίχοι από τούβλα στην καλοκαιρινή κουζίνα

Η διάταξη της θερινής κουζίνας περιλαμβάνει επίσης κατάλληλο φωτισμό. Μην ξεχνάτε ότι πρόκειται κυρίως για αίθουσα μαγειρέματος, οπότε το φως πρέπει να είναι έντονο εδώ. Είναι καλό εάν η καλοκαιρινή κουζίνα με μεγάλα παράθυρα - κατά τη διάρκεια της ημέρας θα εξοικονομήσετε ενέργεια. Αλλά το βράδυ, ένας κεντρικός πολυέλαιος δεν θα λειτουργήσει. Επισημάνετε κάθε ζώνη ξεχωριστά:

• Λωρίδα LED ή προβολείς πάνω από την περιοχή εργασίας.
• επιτραπέζιο ή μενταγιόν πάνω από το τραπέζι.

Το μαγκάλι χρειάζεται επίσης φωτισμό, διαφορετικά, ενώ τηγανίζετε ένα κεμπάπ το σούρουπο, δεν θα μπορείτε να κατανοήσετε τον βαθμό ετοιμότητας του. Μια λάμπα του δρόμου είναι κατάλληλη για αυτό, κρεμάστε ή τοποθετήστε την κοντά στο μπάρμπεκιου.

Για να φωτίσετε την προσέγγιση, τοποθετήστε φανάρια με ηλιακή ενέργεια στα μονοπάτια. Θα αυτο-χρεώνονται, ενεργοποιούνται και απενεργοποιούνται.

Στη φωτογραφία υπάρχει τραπεζαρία σε ανοιχτό κιόσκι

Επιλογές φινιρίσματος εσωτερικού

Ο σχεδιασμός μιας καλοκαιρινής κουζίνας στη χώρα εξαρτάται κυρίως από τις προτιμήσεις γεύσης των ιδιοκτητών. Υπάρχουν όμως ορισμένοι κανόνες σύζευξης που θα σας επιτρέψουν να δώσετε στυλ στην καλοκαιρινή σας κουζίνα. Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στα δομικά υλικά:

• Μια καλοκαιρινή κουζίνα από τούβλα ταιριάζει απόλυτα με πέτρες, τούβλα ή μπετόν. Οι πάγκοι από τεχνητή πέτρα, έναν φούρνο από τούβλα ή έναν χώρο μπάρμπεκιου φαίνονται αρμονικοί.
• Εάν οι τοίχοι της καλοκαιρινής κουζίνας είναι κατασκευασμένοι από ξύλο, είναι τελειωμένοι με clapboard, ξύλο ή υλικά με απομίμηση φυσικής υφής.

Στη φωτογραφία υπάρχει μια φωτεινή καλοκαιρινή κουζίνα με ξυλόσομπα

Ας προχωρήσουμε στην ολοκλήρωση μεμονωμένων περιοχών.

Πάτωμα. Ειδικές απαιτήσεις επιβάλλονται στην αντοχή και την αξιοπιστία του, επομένως, τα κύρια υλικά είναι:

• Ταράτσα. Ισχυρότερο και πιο ανθεκτικό από το συνηθισμένο ξύλο.
• Πλακάκια δρόμου. Αλλά χρειάζεστε μια σταθερή βάση.
• Κεραμικό πλακάκι. Πιο κατάλληλο για κλειστούς χώρους.

Σε ανοιχτές κατασκευές, είναι καλό να φτιάξετε ένα πάτωμα με μια μικρή κλίση, έτσι ώστε μετά τη βροχή να μην υπάρχουν λακκούβες και το νερό απλώς να ρέει.

Τείχη. Τις περισσότερες φορές, τα πλαστικά πάνελ χρησιμοποιούνται για επισκευή. Σε ζεστά σπίτια, η ταπετσαρία είναι κατάλληλη για διακόσμηση τοίχου.

Οροφή. Για να το διακοσμήσετε σε ξύλινη δομή, αρκεί να περπατήσετε στις σανίδες με βερνίκι ή βαφή για προστασία. Σε κτίρια από σκυρόδεμα και τούβλα, συνιστάται επίσης η χρήση απλών σανίδων - είναι φιλικά προς το περιβάλλον και τονίζουν το περιβάλλον.

Στη φωτογραφία, η εσωτερική διακόσμηση της καλοκαιρινής κουζίνας με ξύλο

Επιλογή και οργάνωση επίπλων

Μην τοποθετείτε τα τυπικά επικαλυμμένα έπιπλα σε κρύα δωμάτια. Το αφρώδες ελαστικό βραχεί εύκολα και απορροφά την υγρασία από τον περιβάλλοντα αέρα, οπότε ο καναπές ή η καρέκλα σας δεν θα διαρκέσουν πολύ. Είναι καλύτερα να φτιάχνετε μοντέλα από μπαστούνι, ξύλο ή πλαστικό - βάζουν μαλακά άνετα μαξιλάρια που μπορούν να φέρονται στο σπίτι τουλάχιστον κάθε βράδυ. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του επίπλου για μια καλοκαιρινή κουζίνα είναι η κινητικότητα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε εύκολα να μετακινήσετε ή ακόμη και να το μεταφέρετε από τόπο σε τόπο.

Όσο για το σετ κουζίνας, η πιο πρακτική και ανθεκτική επιλογή είναι το μέταλλο. Τέτοιες μονάδες εγκαθίστανται σε εστιατόρια ή καφετέριες. Εσωτερικά είδη από ανοξείδωτο ατσάλι είναι κατάλληλα για εσωτερική και εξωτερική χρήση - στην αυλή.

Συχνά οι πάγκοι και οι χώροι αποθήκευσης είναι στατικοί: από σκυρόδεμα, πέτρα ή τούβλο. Αυτή η επιλογή είναι επίσης κατάλληλη, αλλά να το κάνετε με τα χέρια σας απαιτεί ορισμένες δεξιότητες.

Εάν εντός της προαστιακής περιοχής υπάρχει μια λίμνη, ένα όμορφο παρτέρι και άλλα "φυσικά αξιοθέατα", εγκαταστήστε έναν μετρητή μπαρ με θέα. Η ίδια τεχνική χρησιμοποιείται όταν η περιοχή μπάρμπεκιου βρίσκεται έξω από το έδαφος της κατασκευής καλοκαιρινής κουζίνας. Έτσι, όσοι κάθονται στο μπαρ θα μπορούν να επικοινωνούν ήρεμα με τους ανθρώπους στο μπάρμπεκιου.

Στην περίπτωση που έχετε ένα μικρό κεντρικό σπίτι και δεν υπάρχει πουθενά να φιλοξενήσετε επισκέπτες για τη νύχτα, η τοποθέτηση ενός καναπέ στην καλοκαιρινή κουζίνα στο εξοχικό θα ήταν μια καλή λύση. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι βολικό να χαλαρώσετε ή να γευματίσετε σε αυτό, και το βράδυ η οικογένεια ή οι φίλοι σας μπορούν να κοιμηθούν άνετα.

Τι εξοπλισμό μπορείτε να εξοπλίσετε;

Εάν κατά τη διάρκεια της κατασκευής της καλοκαιρινής κουζίνας την κλείσατε, παρέχετε ηλεκτρικό ρεύμα και τρεχούμενο νερό σε αυτήν, δεν υπάρχουν περιορισμοί στην επιλογή της τεχνολογίας.

Φροντίστε να εγκαταστήσετε ένα ψυγείο, ώστε να μην χρειάζεται να κάνετε μεταφορά μεταξύ της και του σπιτιού σας. Για μακροχρόνια διαμονή ενδέχεται να απαιτείται φούρνος μικροκυμάτων, πλυντήριο πιάτων και μικρές συσκευές (όπως μίξερ ή αποχυμωτής).

Στη φωτογραφία, εξοπλισμός για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους

Το πιο σημαντικό ερώτημα είναι η επιλογή της εστίας. Φυσικά, μπορείτε να περάσετε με ένα συνηθισμένο αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα, αλλά τίποτα δεν χτυπάει το μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά το καλοκαίρι. Ως εκ τούτου, εκτός από ή αντί για σόμπα, χρησιμοποιείται μαγκάλι, γκριλ ή φούρνος.

Οποιαδήποτε από τις επιλογές είναι ευκολότερη εγκατάσταση σε ανοιχτό χώρο και όχι μέσα στο δωμάτιο, ειδικά αν η καλοκαιρινή κουζίνα είναι μικρή. Επομένως, δεν χρειάζεται να σχεδιάσετε ένα ειδικό θεμέλιο, μια καμινάδα, να αλλάξετε το σχήμα της οροφής σε ένα στραμμένο. Αλλά σε ένα κλειστό δωμάτιο, μια ξυλόσομπα ή τζάκι λειτουργεί επίσης ως πρόσθετη θέρμανση, οπότε είναι δυνατή η εξοικονόμηση χρημάτων σε μια εσωτερική εστία.

Στη φωτογραφία, μια καλοκαιρινή κουζίνα σε εξοχικό στιλ

Ποια διακόσμηση και κουρτίνες είναι οι καλύτερες για εσάς;

Ο σχεδιασμός της θερινής κουζίνας δεν εξαρτάται μόνο από τη διακόσμηση, αλλά και από τη διακόσμηση. Η ασφαλέστερη επιλογή είναι φυσικά κίνητρα. Τοποθετήστε φρέσκα λουλούδια ή μπουκέτα, κρεμάστε γιρλάντες κρεμμυδιών, σκόρδου και πιπεριάς, ορίστε μοντέρνα ξύλινα ειδώλια ή αγγεία με λουλούδια.

Τα υφάσματα θα προσθέσουν άνεση στο σπίτι στο χώρο. Καλύψτε το τραπέζι με ένα ωραίο αλλά πρακτικό τραπεζομάντιλο. Κρεμάστε καλές πετσέτες και γάντια φούρνου. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι οι κουρτίνες. Σε σκοτεινές περιοχές, μπορούν να εγκαταλειφθούν εντελώς, ακόμη και για πανοραμικά παράθυρα - έτσι θα είστε πιο κοντά στη φύση. Κρεμάστε ρωμαϊκά κουρτίνες ή ρολά στην ηλιόλουστη πλευρά, σε αντίθεση με τις κουρτίνες, λερώνονται λιγότερο και φαίνονται πιο λακωνικά.

Ιδέες σχεδιασμού

Ο σχεδιασμός μιας καλοκαιρινής κουζίνας μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικός. Ακολουθούν 4 ιδέες για μια καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα ή στην εξοχή:

• Χρησιμοποιήστε δύο χρώματα ξύλου - σκούρο φυσικό και ανοιχτόχρωμο για να προσθέσετε δυναμική στο εσωτερικό της καλοκαιρινής σας κουζίνας.
• φυτά αναρρίχησης φυτά δίπλα στα στηρίγματα της ανοιχτής βεράντας, θα γίνουν μια υπέροχη φυσική διακόσμηση.

• κρεμάστε ανοιχτά ράφια πάνω από ντουλάπια για να προσθέσετε ρουστίκ γοητεία
• καλύψτε την περιοχή κοντά στη σόμπα με μίνι πλακάκια με μαροκινά σχέδια, αυτό θα δώσει μια ιδιαίτερη γοητεία σε ολόκληρο το δωμάτιο.

φωτογραφίες

Δείξαμε τα καλύτερα αληθινά παραδείγματα μιας καλοκαιρινής κουζίνας και είπαμε σε όλες τις λεπτές λεπτομέρειες της ρύθμισής της. Ελπίζουμε, χάρη στις συμβουλές, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε το χώρο των ονείρων σας!