Opća pravila skladištenja
Začini ne podnose nagle promjene vlage i temperature zraka, pa ih treba držati podalje od radijatora, štednjaka i sudopera. Ne posipajte začine izravno iz staklenke ili vrećice tijekom kuhanja: para iz vrućeg lonca ili tave kvari proizvod. Preporuča se koristiti nož, žlicu ili samo čiste prste.
Cijeli začini traju dulje od nasjeckanih, pa biste trebali kupiti male količine mljevenih začina.
U kutiji
Najjednostavnije i najpristupačnije rješenje za čuvanje začina u kuhinji je korištenje vrećica u trgovini. Začine je najbolje držati na jednom mjestu podešavanjem uredne kutije, posude za hranu ili pletene košare. Da bi se proizvod sačuvao nakon otvaranja, potrebno je 2-3 puta omotati rubove pakiranja i pričvrstiti ih kvačicom za odjeću.
Ideja za lakše pohranjivanje začina: ako naziv začina zalijepite na kraj kvačice, smanjit će se vrijeme za pronalaženje potrebne vrećice.
U džepovima
Drugi način čuvanja začina u vrećicama je mrežnim džepovima koji izgledaju poput knjige. Zgodno, jer svaki paket ima svoje zasebno mjesto. Da biste pronašli pravi začin, samo pogledajte kroz džepove. Takve neobične organizatore tkanina možete naručiti u internetskoj trgovini ili sašiti ručno.
U plastičnim posudama
Dobra opcija za kompaktno čuvanje začina u malim količinama. Pravokutne kutije od prozirne plastike lako se uklapaju u ormar i ne zauzimaju puno prostora. Opremljen posebnim kapicama s malim otvorima za točenje.
Povoljno rješenje za one koji ne vole bacati plastičnu ambalažu koja se može ponovno koristiti. Prikladne tik-tak kutije idealne su za čuvanje nasjeckanih začina. Staklenke se mogu potpisati trajnim flomasterom ili označiti.
U stalku
Sjajan način da kolekciju začina zadržite u estetski ugodnom organizatoru. Pult će dobro doći onima koji često kuhaju i žele da začini budu dostupni u svakom trenutku. Ovo je jedna od najfunkcionalnijih mogućnosti za čuvanje začina u kuhinji, jer su staklenke postavljene okomito. Struktura se može rotirati, što olakšava pristup željenom spremniku.
Na visećim policama
Tradicionalno rješenje za male kuhinje u kojima je svaki centimetar važan. Otvoreni sustav za pohranu, smješten točno na zidu, omogućuje vam brzo korištenje začina koji vam je potreban. Začini se mogu čuvati u jednostavnim staklenim posudama ili možete kupiti posude neobičnog oblika - glavno je da su posude hermetički zatvorene. No, treba imati na umu da začini ne smiju biti stalno izloženi sunčevoj svjetlosti.
Na policama u ormaru
Ovaj način čuvanja začina je zatvorenog tipa. Začini se sporije kvare unutar ormara jer su zaštićeni od sunca.Da biste organizirali praktičniji pristup staklenkama, trebali biste dizajnirati posebne police koje će vam omogućiti da kompaktnije rasporedite začine. Fotografija prikazuje uspješnu opciju, u kojoj je mjesto ispunjeno što je moguće ergonomski. Potpisi na kredama izrađeni su izravno na poklopcima, obojani škriljevom bojom.
U ladici
Ako ladica nema ugrađeni razdjelnik, u trgovini možete pronaći gotove alate za pohranu začina. Mogu biti izrađene od drveta ili plastike. Staklenke sa začinima postavljaju se vodoravno, što im omogućuje da ostanu na mjestu kada se otvore. Možete bez posebnog pribora: za to trebate dno kutije položiti protukliznim premazom, inače će staklenke začina ležati kaotično.
U nekim se kuhinjskim jedinicama korisna površina koristi maksimalno, uslijed čega se pojavljuju uske ladice. U njih je prikladno pohraniti začine, jer spremnici zauzimaju malo prostora.
Ispod ormara
Rješenje koje štedi prostor i izgleda atraktivno u skandinavskoj ili rustikalnoj kuhinji. Ispod ormarića ili police možete smjestiti i komercijalne organizatore s magnetima i obične staklenke s navojnim zatvaračem. Druga opcija pohrane može se jednostavno obaviti samostalno. Da biste popravili poklopac, trebate u njemu probušiti rupu čavlom, a zatim ga samoreznim vijkom priviti na policu.
Na vratima
Vrata visećih ormarića ili podnih ormarića često su prazna, ali uz pomoć posebnih uređaja na njima se može organizirati dodatni prostor za odlaganje začina. Police su plastične u obliku prstenova, drveta i metala. Korištena unutarnja vrata štede puno prostora u kuhinji.
Na kukama
Još jedna neobična ideja za pohranu začina u kuhinji: da biste je implementirali, trebaju vam male kukice i staklenke s posebnom bravom. Kuke se moraju pričvrstiti na zidni ormar ili policu tako što ćete na poklopac zakačiti metalnu omču.
Za pohranu mirisnih začina u viseće platnene vrećice namočite krpu u koncentriranoj otopini soli. Osušene vrećice s tijesnim kravatama zadržavat će začin nekoliko tjedana.
U magnetskim posudama
Izvorna i praktična ideja za čuvanje začina. Magnetske limenke mogu se staviti na hladnjak ili metalnu ploču, što je uključeno u kupnju konstrukcije. Ovo je izvrstan način da tradicionalne putničke magnete zamijenite praktičnijim dekorom. Osim toga, možete stvoriti posebnu ploču tako što ćete je obojiti magnetskom bojom i skup začina pretvoriti u pravi umjetnički predmet.
U epruvetama
Rješenje za one koji cijene novost i originalnost. Staklene bočice sa začinima, smještene u ukrasni drveni stalak, izvrsno izgledaju u bilo kojem interijeru. Umjesto postolja za odlaganje, možete koristiti usku policu pričvršćenu za zid. Dodavanjem začina iz epruvete tijekom kuhanja lako ćete se osjećati kao alkemičar ili čarobnjak.
U izvlačnoj polici
Posebnu kutiju za začine možete napraviti po narudžbi ili kupiti u trgovini. Može se staviti ispod ormarića, pretvarajući ga tako u tajno mjesto za čuvanje začina, ili možete kupiti samostojeći model. Izrađena od istog materijala kao i kuhinjski namještaj, polica će izgledati skladno i uredno.
Na šinama
Još jedan spas za uštedu prostora u kuhinji je upotreba krovnog nosača, koji je pogodan ne samo za spremanje pribora za jelo i ručnike, već i za začine. Da bi začini bili na vidnom mjestu, trebaju vam staklenke s poklopcima kuka ili viseće police.
Postoji mnogo načina za postavljanje začina u kuhinju: neki od njih samo su praktični, a neki kuhinji mogu dati izvanredan izgled i privući pažnju gostiju. Sve ovisi o vlasniku kuće: osoba koja voli kuhati pristupit će organizaciji skladišta i s korisnošću i s ukusom.