Kuhinjski pribor za pamćenje za promjenu

Spužva za pranje posuđa

Zauzela je prvo mjesto među akumulatorima i distributerima patogenih bakterija.

Spužvu treba mijenjati svaki tjedan, ne zaboravite je nakon upotrebe dezinficirati sapunom i kipućom vodom, a bolje je kupiti proizvod velike porozne strukture - brže se suši. Što spužva duže ostaje mokra, na njoj se nakuplja više mikroba.

Neki korisnici tvrde da se spužva može dezinficirati u mikrovalnoj pećnici, ali to nije slučaj: istraživači su dokazali da mikrovalne pećnice ubijaju samo djelić bakterija. Najopasniji i najjači ostaju neozlijeđeni.

Drvene žlice i kašike

Ekološki i slatko, osim što je skupo - lopatice, koje se aktivno koriste u kuhanju, brzo upijaju masnoću, deformiraju se i više se ne ispiru. Neobrađeno drvo nije izdržljiv materijal i sklono je mikropucanju.

Ne koristite lopaticu predugo kako biste spriječili ulazak štetnih mikroba u hranu.

Rende

Daska za rezanje

Vremenom se proizvodi ogrebu, začepe česticama hrane, vlaknima salveta za pranje i postaju opasni po zdravlje. Što je mekša ploča veća i što je intenzivnija uporaba, to je češće potrebno mijenjati.

Ali ne postoje jasni uvjeti za zamjenu: Vodite se vlastitim osjećajima - sve dok se ploča ne ogrebe, ne potamni i nema mirisa, ne biste je trebali bacati.

Daska od tvrdog drveta (hrast, bagrem, bukva) trajat će duže od breze ili bora. Ploče od bambusa također su izdržljive, ali s plastikom treba postupati oprezno: mnoge se ploče brzo troše i počinju ispuštati štetne tvari.

Krpe za čišćenje

Učestalost zamjene ovisi o korištenom materijalu:

• Lateks: "gumirano" kad je mokro i tvrdo kad je suho. Služi najviše 2 mjeseca.
• Viskoza: gotovo za jednokratnu upotrebu, brzo propada, pa se ne može čuvati duže od tjedan dana.
• Mikrofibra: može se oprati i ponovno upotrijebiti temeljitim sušenjem. Služi nekoliko mjeseci.

Stolnjaci bi se trebali dobro osušiti između različitih upotreba. Savjetujemo vam da ih objesite i bacite ako se pojavi miris koji se ne uklanja čak ni nakon dezinfekcije.

Neprianjajuće posuđe

Posude i posude s ovom površinom treba zamijeniti najmanje jednom u dvije do tri godine.A ako na dnu ima ogrebotina, bolje je da se proizvoda riješite što je prije moguće: hrana na oštećenom premazu brže gori, a čestice neprianjajućeg premaza ulaze u hranu.

Da posuđe traje duže, nemojte ga zagrijavati iznad temperature od 260 stupnjeva, nemojte grebati metalnim uređajima i kupujte kvalitetne proizvode renomiranih proizvođača.

Ručnici

Oprane i obezbojene kuhinjske ručnike odmah bacite i zamijenite ih svježim i čistim. Ako proizvod redovito koristite tijekom kuhanja, a zatim njime obrišete loše oprane ruke i ne osušite ih, Escherichia coli brzo će se taložiti na tkanini.

Ručnike treba prati kad se zaprljaju - od jednom dnevno do jednom tjedno.

Držite 5-7 ručnika na zalihi kako biste spriječili prerano trošenje kuhinjskog tekstila i produžili im život.

Ove jednostavne smjernice pomoći će vam da održavate kuhinju čistom, a zdravlje zdravim.