Konyhai eszközök, amelyekre emlékezni kell a cserére

Szivacs mosogatáshoz

Az első helyen állt a kórokozó baktériumok felhalmozói és elosztói között.

A szivacsot minden héten cserélni kell, ne felejtsük el, hogy használat után mosószappannal és forró vízzel fertőtlenítsük, és jobb, ha nagy porózus szerkezetű terméket vásárolunk - gyorsabban szárad. Minél tovább nedves marad a szivacs, annál több mikroba halmozódik fel rajta.

Egyes felhasználók azt állítják, hogy a szivacs fertőtleníthető a mikrohullámú sütőben, de ez nem így van: a kutatók bebizonyították, hogy a mikrohullámok csak a baktériumok töredékét pusztítják el. A legveszélyesebbek és a legerősebbek sértetlenek maradnak.

Fakanál és kanál

Környezetbarát és aranyos, az olcsó mellett - a főzés során aktívan használt gombócok gyorsan felszívják a zsírt, deformálódnak és már nem mosódnak ki. A kezeletlen fa nem tartós anyag, és hajlamos a mikrorepedésekre.

Ne használja túl hosszú ideig a lapockáját, hogy megakadályozza a káros baktériumok bejutását az ételbe.

Konyhai reszelő

Vágódeszka

Idővel a termékek megkarcolódnak, eltömődnek az élelmiszerrészecskéktől, a mosószalvéták rostjaitól, és veszélyesek lesznek az egészségre. Minél puhább a tábla és minél intenzívebb a használata, annál gyakrabban kell változtatni rajta.

De nincsenek egyértelmű feltételek a cserére: Vezesse saját érzéseit - mindaddig, amíg a tábla nem karcos, sötét és szagtalan, addig ne dobja el.

A keményfa deszka (tölgy, akác, bükk) hosszabb ideig tart, mint a nyír vagy a fenyő. A bambusz táblák tartósak is, de a műanyagot körültekintően kell kezelni: sok tábla gyorsan elhasználódik és káros anyagokat kezd kibocsátani.

Rongyok tisztítása

A csere gyakorisága a felhasznált anyagtól függ:

• Latex: nedvesen "gumírozott", szárazon kemény. Legfeljebb 2 hónapig szolgál.
• Viszkóz: szinte eldobható, gyorsan romlik, ezért egy hétnél tovább nem tárolható.
• Mikroszálas: alapos szárítással lemosható és újrafelhasználható. Több hónapig szolgál.

Az asztalterítőknek jól száradniuk kell a használat között. Azt tanácsoljuk, hogy tartsa lógva, és dobja el, ha olyan szag alakul ki, amelyet a fertőtlenítés után sem távolítanak el.

Tapadásmentes edények

Az ilyen felületű serpenyőket és serpenyőket legalább két-három évente egyszer ki kell cserélni.Ha pedig az alján karcolások vannak, akkor jobb, ha a lehető leghamarabb megszabadul a terméktől: a sérült bevonaton lévő élelmiszer gyorsabban ég, és a tapadásmentes bevonat részecskéi bekerülnek az ételbe.

Hogy az edények hosszabb ideig tartsanak, ne melegítse 260 fokos hőmérséklet fölé, ne karcoljon fémeszközökkel és vásároljon minőségi termékeket neves gyártóktól.

Törölköző

A megmosott és elszíneződött konyharuhákat azonnal dobja ki, és cserélje ki őket frissre és tisztara. Ha rendszeresen használja a terméket főzés közben, majd törölje meg vele a rosszul megmosott kezét, és ne szárítsa meg, akkor az Escherichia coli gyorsan leülepszik a szöveten.

A törölközőket meg kell mosni, amikor azok piszkosak lesznek - naponta egyszer és hetente egyszer.

Tartson készleten 5-7 törölközőt, hogy megakadályozza a konyhai textíliák idő előtti kopását és meghosszabbítsa azok életét.

Ezek az egyszerű útmutatások segítenek tisztán tartani a konyhát és az egészségét.