כללי השמה עיקריים
סידור הרהיטים הנכון במטבח יספק לכם נוחות בזמן הבישול ואף יאיץ את התהליך על ידי הימנעות מתנועות מיותרות. ליצירת מרחב ארגונומי, עקוב אחר הטיפים הארגונומיים שלנו:
- המרחק בין השורות במתווה בצורת U או בשתי שורות הוא לא פחות מ 120 ולא יותר מ 165 סנטימטרים;
- המרחק הכולל של הקווים בין המקרר, הכיריים והכיור אינו עולה על 6 מטרים;
- השיש בין הכיור לכיריים הוא לפחות 40 ס"מ;
- מול מדיח כלים סגור לפחות 100 סנטימטרים, מול התנור - 110;
- למטבחים עם כיריים גז, המרחק ממנו לחלון הוא לפחות 45 ס"מ;
- גובה השולחן תלוי בגובה, סטנדרטי 85 ס"מ לאנשים 165-170, 95 ס"מ לאלה שגובהם מעל 180;
- הנח את מכסה המנוע 70-75 סנטימטרים מעל הכיריים החשמליות ו- 75-80 מעל הגז.
לפנג שואי יש גם כללים משלו לסידור רהיטים במטבח:
- פריטי אש נפרדים (תנור, כיריים) ממים (כיור, מקרר);
- הצב את התנור (האח) באזור דרום-מערבי או צפון-מזרחי, אך לא ליד החלון;
- מקם את המקרר והכיור בצד הדרום-מזרחי, הצפוני או המזרחי;
- אל תעמיס את מרכז החדר, השאר אותו חופשי ככל האפשר;
- תלו וילון על הדלת אם הכניסה למטבח ממוקמת מול דלת הכניסה;
- אל תתלו מגירות או מדפים מעל אזור האוכל.
כיצד לסדר רהיטים במטבח טיפוסי?
ישנם 6 פריסות ריהוט בסיסיות - כל אחת מתאימה למטבחים שונים ולבעלים שונים.
מתווה לינארי
אם אתה תוהה כיצד לסדר רהיטים במטבח קטן, שים לב לפריסה הפשוטה ביותר לאורך קיר אחד. היתרון העיקרי שלו הוא מחירו הנמוך, שמושג בשל היעדר מודולים פינתיים ומידות קומפקטיות. הצד השני של המטבע הוא אי נוחות, או ליתר דיוק, הקושי ליישם את כלל משולש העבודה במטבח ישר.
מרווח האוזניות מוגדל בשורת הארונות השלישית מתחת לתקרה או על ידי החלפת הבסיס במגירות נוחות. ואת חוסר הארגונומיה ניתן ליישר על ידי מיקום הכיור במרכז - יהיה נוח יותר לבשל בצורה כזו.
מערכת מטבח בשורה אחת טובה לא רק למטבח קטן. בחדרים גדולים משתמשים בו לרוב ליצירת פנים לאנשים שלא אוהבים לבשל. כך, על ידי הצבת אזור העבודה לאורך קיר אחד, נחסך מקום פנוי לפינת אוכל מרווחת.
בתצלום גרסה לינארית לסידור הרהיטים במטבח
פריסה מקבילה
בהתבסס על הכלל שלא צריך להיות יותר מ- 165 ס"מ בין השורות - סידור זה מתאים רק למטבחים מלבניים צרים יחסית.פריסת שתי השורות מאפשרת לך להשתמש ביעילות בכל האזור ולארגן אזור עבודה נוח. אבל שפע הארונות משני הצדדים גורם לחדר המוארך כבר להיראות כמו מסדרון.
הגרסה הנוחה ביותר של משולש העבודה היא מקרר בצד אחד, כיור וכיריים להיפך. בדרך זו אתה לא צריך להסתובב כל הזמן בזמן שאתה עובד במטבח.
בתצלום סידור רהיטים מקביל במטבח קטן
מטבח בצורת L
סידור הרהיטים הפינתי במטבח נחשב אופטימלי לכל הגדלים והפריסות. היתרונות הבלתי מעורערים בו הם השילוב של קומפקטיות ומרווחות, כמו גם נוחות. המודול הפינתי הוא החיסרון העיקרי של המטבח באות G. אך אם תציידו אותו באבזור הנכון, הבעיה תיפתר מעצמה.
על ידי סידור רהיטי מטבח לאורך הקירות, יהיה לכם מקום לשולחן אוכל, אפילו במטבח קטן.
אם אתם מתכננים להתקין את הכיור בפינה, הפכו אותו לשיפוע - כך יהיה הרבה יותר נוח להתקרב לכיור ולשטוף את הכלים.
בתצלום יש סט לבן במטבח גדול
מטבח בצורת U
המטבח המרווח ביותר עם האות P אינו מתאים לחללים קטנים. אך מצד שני, זה נחשב לאחת מאפשרויות הריהוט הטובות ביותר למטבחים גדולים. משטח עבודה ענק, שפע של מדפים וארונות יעריכו במיוחד אנשים שאוהבים לבשל.
פריסת מינוס נובעת גם מהווליום - המטבח נראה מסורבל. כדי להבהיר חזותית את המראה, החליפו את ארונות הקיר על 1-2 קירות במדפים תלויים או סירבו להם לחלוטין.
מטבח עם אי
פריסת האי הפופולרית דורשת מקום פנוי רב, ולכן מומלץ להציב שולחן עבודה נוסף רק בחדרים הגדולים מ -20 מ"ר. M.
בשל האי הם מגדילים את משטח העבודה ואת המרווח. הוא משמש גם כדלפק בר או שולחן ארוחת בוקר.
ראוי להכניס את האי למטבחי הסלון על מנת לאזור את החדרים איתו.
בתצלום יש חלל פנים עם אי ובר
חֲצִי אִי
החלפת אי מגושם למטבחים קטנים - חצי אי קומפקטי. המוזרות שלו היא שהיא מחוברת ליחידת מטבח או קיר עם צד אחד.
חצי האי משמש גם כשולחן נוסף, שמתחתיו ניתן להתקין ארונות או מדפים לאחסון. אבל אם אתם מתכננים לסעוד עליו, השאירו מקום ריק למטה.
בתמונה חצי האי מותאם לפינת אוכל
מיקום נוח לפריסות מותאמות אישית?
רבים מהכללים לסידור רהיטים במטבח יוצא דופן אינם עובדים, אך גם במצב זה ניתן ליצור חלל ארגונומי נוח. שקול את האפשרויות העיקריות ל"סטיות ":
פינה חמישית. אל תשתמשו ביותר מדי רהיטים ב5-6 מטבחי פחם כדי לא להעמיס על המראה הכללי. בעת פיתוח פריסה, אתה יכול להדגיש את הגיאומטריה הלא נכונה על ידי הזמנת מטבח לאורך, לרוחב ולקימורים שלך. או להסוות את ה"פגם "על ידי משחק באזור בעזרת צבע.
גוּמחָה. חריצים אדריכליים מיוצרים לריהוט מטבח! הניחו בתוכו אוזניות או הניחו ספה, ולידה שולחן אוכל. החיסרון היחיד הוא שכל רהיטי המטבח יצטרכו להתבצע לפי הזמנה, מכיוון שעומק הנישות לא תמיד עולה בקנה אחד עם עומק הדגמים הסטנדרטיים.
בתצלום יש חדר עם פריסה יוצאת דופן עם עמוד
חלון מפרץ. האפשרות הקלאסית לסידור ריהוט למטבח היא להעמיד שולחן אוכל וכיסאות עגולים לחלון המפרץ. אבל במידת הצורך, אזור מטבח בהתאמה אישית כלול גם הוא באזור זה.
מִרפֶּסֶת. יש אזור טרקלין על הלוגיה המבודדת. לאחר פירוק החלון בזיגוג כפול, ניתן להתקין דלפק בר על אדן החלון.
כיצד לסדר את מכשירי המטבח בצורה נוחה?
סידור מכשירי החשמל במטבח משפיע ישירות על הנוחות במהלך הבישול. כדאי שיהיה לכם נוח להוציא אוכל מהמקרר, להכניס פשטידה לתנור או להכין קפה בבוקר.
הכלל העיקרי להצבת מכשירים חשמליים כלשהם - על מנת להגן מפני התזות, אל תניחו אותם קרוב לכיור. כנ"ל לגבי שקעים למכשירים קטנים. הנח נכון את כל הציוד 30-45 ס"מ.
נקודה חובה נוספת - מכשירים חמים (מיקרוגל, כיריים, תנור) וקרים (מדיח כלים, מכונת כביסה, מקרר) צריכים להיות במרחק של 30 ס"מ לפחות.
התמונה מציגה דוגמה למיקומם של מכשירי חשמל ביתיים וקלמר
- התקן את המקרר כך שהדלת תיפתח לקיר או לחלון - ברוב הדגמים המודרניים קיימת אפשרות לתלות את הדלתות.
- הרחיקו את הכיריים מהחלון, הקיר והכיור לפחות 30 ס"מ. כמו כן, אל תתקינו אותו ליד דלת הכניסה.
- התנור המובנה נוח לשימוש אם הוא נמצא בגובה העיניים בקלמר, ולא בשורה התחתונה של הרהיטים.
- הקצה מקום למדיח הכלים ליד הכיור, כך שלא תצטרך להעביר תקשורת דרך כל המטבח. המיקום המוצלח ביותר הוא בין שתי תיבות, לא בקצה.
- נוח יותר להשתמש בתנור מיקרוגל באורך זרוע. אם נמוך יותר, תצטרך להתכופף כל הזמן, גבוה יותר - למתוח.
- תלו את הטלוויזיה הכי רחוק שאפשר מהכיור והכיריים.
איך לארגן הכל בצורה מיומנת במטבח קטן?
ברוב הבתים מתקופת הסובייטים, 5-7 מ"ר מוקצים למטבח, כך שעליך להשתמש בשטח כזה בצורה יעילה ככל האפשר. הגדל את מרווח הריהוט שלך בעזרת אביזרים איכותיים למודולים פינתיים, שורה נוספת של ארונות עליונים וקלמרים שונים. שטח משטח העבודה נעשה גדול יותר באמצעות אדן החלון - מכינים אוכלים ואוכלים על השיש שמתחת לחלון.
פריצות חיים אחרות לקישוט פנים מטבח קטןקרא במאמר שלנו.
בתצלום יש פריסה פינתית במטבח קטן
המלצות למטבח-סלון
המטבח-סלון המרווח התאהב ברבים במרחב הפתוח ובהיעדר מגבלות עיצוב. עם זאת, הפונקציונליות הכפולה של החדר גורמת לך לחשוב על יעוד בזמן הסידור.
סלון ומטבח מופרדים על ידי ריהוט:
- אי נפרד. היתרון של פתרון זה הוא שאתה יכול ללכת בין חדרים משני הצדדים. אם המטבח עצמו אינו גדול במיוחד, האי הוא תוספת נהדרת לחלל העבודה. בנוסף, כשאתה יושב עליו אתה יכול לאכול, מה שמבטל את הצורך לקנות שולחן.
- חֲצִי אִי. שלא כמו אי, רק צד אחד נשאר חופשי למעבר. אך שאר היתרונות - רב תכליתיות וחלוקה ברורה לאזורים - נותרים.
- שולחן אוכל. מדוע לא להכניס שולחן עם כיסאות בין החדרים? הסדר זה יאפשר לבני המשפחה להתכנס במהירות לארוחת צהריים, והמארחת לא תצטרך לסחוב מאכלים מבושלים רחוק.
בתמונה מטבח-סלון בהיר בסגנון פיוז'ן
בנוסף לייעוד במטבח-בסלון, אתה צריך לחשוב על ארגון שטח אחסון... ככלל, ישנם הרבה כלים במקום הבישול, אך במקרה של שילוב חדרים, אלמנטים רבים יעמיסו על החלל. לכן, באולפנים, עדיף להשתמש ברהיטים סגורים במקום במדפים ולהשאיר את השיש חופשי ככל האפשר, ולהסתיר מכשירי חשמל ביתיים וסירים מאחורי הדלתות.
והרגע האחרון - אוורור... כדי למנוע מהספה והכריות המועדפות עליה להריח דגים מטוגנים, התקן מכסה מנוע חזק על הכיריים והפעל אותו בכל פעם שאתה מבשל.
גלריית תמונות
מיקום נכון של רהיטים חשוב לא פחות למטבחים קטנים וגדולים. על ידי יישום הטיפים שלנו, תוכלו ליצור מאמץ נוח ופונקציונאלי ללא מאמץ.