Mitos dan prasangka mengenai peralatan dapur

Multicooker dengan banyak program lebih baik

"Pembantu" dapur dihargai kerana kemudahan dan fungsinya, jadi anda tidak boleh mempercayai janji pemasaran tentang faedah sebilangan besar program - banyak butang hanya akan mengelirukan anda, dan separuh daripadanya tidak akan berguna.

Untuk multicooker yang baik, kira-kira 10 mod sudah mencukupikerana ia boleh ditukar ganti: butang "bakar" sesuai untuk menggoreng, bubur boleh dimasak dalam mod "sup". Di samping itu, telah lama diketahui bahawa hSemakin ringkas reka bentuknya, semakin dipercayai - memahami fakta ini akan menjimatkan anggaran keluarga.

Cerek boleh menyimpan air

Terdapat kesalahpahaman bahawa air rebus boleh ditinggalkan di dalam cerek elektrik. Tetapi alat ini hanya bertujuan untuk mendidih: toskan air ke dalam kendi jika anda mahu cerek bertahan selama mungkin. Mengabaikan peraturan akan menyebabkan pembentukan limescale dan simpanan mineral.

Bersihkan bahagian dalam cerek secara berkala dengan detergen pencuci pinggan.

Mesin basuh pinggan mangkuk tidak ekonomik

Mitos penduduk yang berfikiran kritis yang meluas membawa kepada kenyataan bahawa ramai yang tidak berani membeli mesin basuh pinggan mangkuk. Sebenarnya, jika anda membasuh pinggan dengan tangan, anda akan menghabiskan 3-4 kali lebih banyak air daripada perkakas elektrik.

Peranti ini hanya menggunakan air sejuk, yang juga menjimatkan anggaran. Prasangka lain mengenai mesin pencuci pinggan boleh didapati di sini.

Anda boleh menghancurkan ais dalam pengisar

Ais hancur ditambahkan ke dalam koktel, smoothie dan minuman lain untuk menjadikannya lebih enak. Sekiranya resipi mengatakan bahawa ais boleh dihancurkan menggunakan pengisar, lihat petunjuknya: adakah alat anda mempunyai kekuatan yang cukup?

Sekiranya anda mengabaikan cadangan ini, menambahkan ais sekurang-kurangnya akan meredam bilah, paling banyak, ia akan membengkokkannya atau memecahkan peranti.

Tanpa peti sejuk Frost tidak memerlukan pencairan

Peti sejuk beku, dilengkapi dengan sistem tiupan yang seragam, tidak mengumpulkan salji, sehingga peranti tidak memerlukan pencairan biasa sebulan sekali. Tetapi ini tidak bermakna anda boleh melupakan kebersihan peti sejuk. Rata-rata, unit dengan sistem No Frost perlu dicairkan sekali setahun - ini diperlukan untuk mencuci semua permukaannya.

Pengisar daging elektrik tidak berguna

Dipercayai bahawa alat itu dapat diganti dengan mudah dengan penggiling daging manual, atau lebih baik lagi, beli daging cincang siap pakai. Tetapi jika anda tidak mempercayai menyimpan produk separuh siap atau membuat persediaan bermusim, penggiling daging elektrik akan menjadi pembantu yang tidak ternilai.

Dilengkapi dengan pelbagai alat tambahan, ia dapat berfungsi sebagai parutan dan juicer. Satu-satunya kelemahan adalah kebisingan, tetapi sepenuhnya dibenarkan oleh kepantasan daging yang tinggi.

Thermo pot lebih menjimatkan daripada cerek

Peranti yang mengekalkan suhu air yang tinggi untuk waktu yang lama lebih menguntungkan daripada cerek, kerana tidak perlu direbus dengan kerap.Terdapat lebih banyak air dalam kesabaran, ia memanas dengan lebih perlahan, dan kekuatan peranti kurang - oleh itu kekeliruan.

Sebenarnya, mengoperasikan alat berharga dua kali lebih banyak daripada menggunakan cerek, terutamanya jika anda tidak memerlukan air mendidih sepanjang masa.

Ketuhar gelombang mikro berbahaya untuk kesihatan

Banyak kajian membuktikan bahawa frekuensi gelombang ketuhar gelombang mikro moden terlalu rendah untuk membahayakan manusia. Mereka tidak "memusnahkan makanan pada tingkat sel," tetapi mengubah air dan lemak menjadi tenaga panas, yang memanaskan makanan. Gelombang mikro juga tidak memberi kesan kepada orang yang berdiri di sebelahnya - mereka tidak memasuki persekitaran.

Ketuhar gas jauh lebih berbahaya daripada yang elektrik

Mitos ini berdasarkan statistik kemalangan. Tetapi penyebab kemalangan biasanya adalah kecerobohan pemiliknya sendiri: ketuhar yang tersambung dengan tidak betul meningkatkan risiko letupan. Sekiranya anda mempercayakan sambungan kepada profesional, serta memasang ketuhar moden dengan sensor kebocoran gas, maka bahaya dikurangkan menjadi sifar.

Jangan biarkan peralatan berjalan tanpa pengawasan dan periksa peralatan secara berkala untuk mengurangkan risiko.

Penuai menjimatkan masa

Tidak, dalam memasak sehari-hari teknik ini lebih menyusahkan daripada berguna: setiap lampiran mesti dilekatkan pada mekanisme pemanduan, kemudian ditanggalkan, dibongkar, dicuci dan dikeringkan, tidak lupa membersihkan bekas itu sendiri. Selalunya lebih cepat menggunakan parutan, pemukul atau pengadun yang senang dibersihkan dan tidak memakan banyak ruang.

Pemproses makanan sangat penting bagi mereka yang gemar memasak, serta mereka yang banyak memasak dan membuat persiapan untuk musim sejuk.

Sekiranya, ketika memilih peralatan dapur, anda menemui maklumat yang meragukan, periksa di sumber yang boleh dipercayai agar tidak menjadi mangsa prasangka.