Kjøkkenutstyr å huske å bytte

Svamp for oppvask

Den rangerte først blant akkumulatorer og distributører av patogene bakterier.

Svampen bør byttes hver uke, og husk å desinfisere den med vaskesåpe og kokende vann etter bruk, og det er bedre å kjøpe et produkt med en stor porøs struktur - den tørker raskere. Jo lenger svampen forblir våt, jo flere akkumuleres mikrober på den.

Noen brukere hevder at svampen kan desinfiseres i mikrobølgeovnen, men dette er ikke tilfelle: forskere har bevist at mikrobølger bare dreper en brøkdel av bakteriene. De farligste og sterkeste forblir uskadd.

Treskjeer og skjeer

Miljøvennlig og søt, i tillegg til billig - skopene, som brukes aktivt i matlaging, absorberer raskt fett, deformeres og vaskes ikke lenger ut. Ubehandlet tre er ikke et holdbart materiale og er utsatt for mikrosprekk.

Ikke bruk skulderbladet for lenge for å forhindre at skadelige bakterier kommer inn i maten.

Rivejern

Skjærefjøl

Over tid skrapes produktene, tettes med matpartikler, fiber av servietter og blir helsefarlige. Jo høyere mykhet på tavlen og jo mer intensiv bruken, jo oftere må den endres.

Men det er ingen klare vilkår for erstatning: La deg styre av dine egne følelser - så lenge brettet ikke er riper, mørkt og luktfritt, bør du ikke kaste det.

Hardvedplanker (eik, akasie, bøk) holder lenger enn bjørk eller furu. Bambusplater er også holdbare, men plast bør behandles med forsiktighet: mange plater slites raskt ut og begynner å frigjøre skadelige stoffer.

Rengjøring av filler

Utskiftningsfrekvensen avhenger av materialet som brukes:

• Latex: "gummiert" når det er vått og hardt når det er tørt. Serverer maksimalt 2 måneder.
• Viskose: nesten engangs, raskt forverres, så kan ikke lagres i mer enn en uke.
• Mikrofiber: kan vaskes og brukes på nytt ved å tørke grundig. Serverer i flere måneder.

Duker bør tørke godt mellom bruk. Vi anbefaler deg å holde dem hengende og kaste dem hvis det oppstår en lukt som ikke fjernes selv etter desinfeksjon.

Non-stick kokekar

Panner og panner med denne overflaten bør byttes ut minst hvert annet til tredje år.Og hvis det er riper på bunnen, er det bedre å kvitte seg med produktet så snart som mulig: mat på det skadede belegget brenner raskere, og partikler av non-stick belegget kommer inn i maten.

For å få oppvasken til å vare lenger, ikke varm den opp til en temperatur på 260 grader, ikke skrap med metallinnretninger og kjøp kvalitetsprodukter fra anerkjente produsenter.

Håndklær

Kast vaskede og misfargede kjøkkenhåndklær med en gang og erstatt dem med friske og rene. Hvis du regelmessig bruker produktet mens du lager mat, og tørker av de dårlig vasket hendene med det og ikke tørker det, vil Escherichia coli raskt sette seg på stoffet.

Håndklær skal vaskes når de blir skitne - fra en gang om dagen til en gang i uken.

Ha 5-7 håndklær på lager for å forhindre for tidlig bruk av kjøkkentekstiler og forlenge levetiden.

Disse enkle retningslinjene vil hjelpe deg med å holde kjøkkenet rent og helsen din trygg.