Ustensile de bucătărie pe care trebuie să le amintiți să le schimbați

Burete pentru spălatul vaselor

S-a clasat pe primul loc printre acumulatorii și distribuitorii de bacterii patogene.

Buretele trebuie schimbat în fiecare săptămână, amintindu-vă să-l dezinfectați cu săpun de rufe și apă clocotită după utilizare și este mai bine să cumpărați un produs cu o structură poroasă mare - se usucă mai repede. Cu cât buretele rămâne mai umed, cu atât se acumulează mai mulți microbi pe el.

Unii utilizatori susțin că buretele poate fi dezinfectat în cuptorul cu microunde, dar nu este cazul: cercetătorii au dovedit că microundele ucid doar o fracțiune din bacterii. Cele mai periculoase și cele mai puternice rămân nevătămate.

Linguri și linguri de lemn

Ecologic și drăguț, pe lângă ieftin - lingurile, utilizate în mod activ la gătit, absorb rapid grăsimile, se deformează și nu se mai spală. Lemnul netratat nu este un material durabil și este predispus la microfisurare.

Nu utilizați scapula prea mult timp pentru a preveni pătrunderea microbilor dăunători în alimente.

Răzătoare

Masă de tăiat

În timp, produsele sunt zgâriată, înfundate cu particule alimentare, fibre de șervețele de spălat și devin periculoase pentru sănătate. Cu cât este mai mare moliciunea plăcii și cu cât este mai intensă utilizarea, cu atât mai des trebuie schimbată.

Dar nu există termeni clari pentru înlocuire: Fii ghidat de propriile sentimente - atâta timp cât tabla nu este zgâriată, întunecată și fără miros, nu ar trebui să o arunci.

Scândurile din lemn de esență tare (stejar, salcâm, fag) vor rezista mai mult decât mesteacanul sau pinul. Plăcile din bambus sunt, de asemenea, rezistente, dar plasticul trebuie tratat cu precauție: multe plăci se uzează rapid și încep să elibereze substanțe dăunătoare.

Cârpe de curățare

Frecvența de înlocuire depinde de materialul utilizat:

• Latex: „cauciucat” când este ud și dur când este uscat. Serveste maxim 2 luni.
• Viscoză: aproape de unică folosință, se deteriorează rapid, deci nu poate fi păstrat mai mult de o săptămână.
• Microfibră: poate fi spălat și refolosit prin uscare temeinică. Se servește câteva luni.

Pânzele de masă trebuie să se usuce bine între utilizări. Vă sfătuim să le mențineți agățate și să le aruncați dacă se dezvoltă un miros care nu este îndepărtat nici după dezinfectare.

Veselă antiaderentă

Tigaile și tigaile cu această suprafață trebuie înlocuite cel puțin o dată la doi-trei ani.Și dacă există zgârieturi pe fund, este mai bine să scăpați de produs cât mai curând posibil: mâncarea de pe acoperirea deteriorată arde mai repede și particulele de acoperire antiaderentă intră în mâncare.

Pentru ca vasele să dureze mai mult, nu-l încălziți peste o temperatură de 260 de grade, nu zgâriați cu dispozitive metalice și cumpărați produse de calitate de la producători de renume.

Prosoape

Aruncați imediat prosoapele de bucătărie spălate și decolorate și înlocuiți-le cu altele proaspete și curate. Dacă utilizați în mod regulat produsul în timp ce gătiți, apoi vă ștergeți mâinile slab spălate cu el și nu îl uscați, Escherichia coli se va așeza rapid pe țesătură.

Prosoapele trebuie spălate pe măsură ce se murdăresc - de la o dată pe zi la o dată pe săptămână.

Păstrați 5-7 prosoape în stoc pentru a preveni uzura prematură a textilelor de bucătărie și a le prelungi viața.

Aceste instrucțiuni simple vă vor ajuta să vă mențineți bucătăria curată și sănătatea în siguranță.