Ano ang dapat sa kusina ng anumang maybahay?

Spatula at kubyertos

Ang bilang ng mga tinidor at kutsara ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga tao ang nakatira sa iyong bahay at kung gaano kadalas ka nagho-host. Ang pinaka-maginhawang paraan upang mag-imbak kubyertos at spatula sa drawer ng gabinete, pag-uuri-uriin ang mga ito sa mga compartment ng tray. Ngunit kung ang kusina ay maluwang at may sapat na puwang sa countertop, maaari kang maglagay ng mga tinidor at kutsara sa isang espesyal na patayong rak.

Ang mga appliances na hindi kinakalawang na asero ang pinakamahusay na kumbinasyon ng makatwirang presyo at mahusay na kalidad.

Gumamit ng isang apron sa kusina kung nais mong maging malapit ang iyong mga gamit at ay hindi magkalat ng countertop: tulungan mga daang-bakal sa bubong may mga kawit at lalagyan.

Mga Pans

Kasama ang minimum na programa 3 lalagyan lang:

1. Maliit na kasirola, 1.5 l, para sa pagluluto "para sa isa", muling pag-init o mga kumukulong itlog. Maaaring mapalitan ng isang kasirola na may hawakan.
2. Katamtaman para sa paghahanda ng mga garnish para sa 2-3 liters.
3. Malaking kasirola para sa mga sopas o nilagang prutas, mga 4-5 litro.

Kung nais mong palitan ang iyong mga dating lalagyan na naging hindi magamit o nawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura, piliin ang mga kaldero sa hanay: mayroon silang parehong disenyo at madaling maipasok sa bawat isa, makatipid ng puwang.

Mga kutsilyo

"Tatlong Chef" ng mga kinakailangang kutsilyo:

1. Maraming nalalaman para sa paggupit ng karne, isda at pagpuputol ng gulay. Pumili ng isang de-kalidad na produkto, dahil nagdadala ito ng pangunahing pag-load.
2. Bread kutsilyo na may ngipin.
3. Isang maliit na kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay.

Huwag mag-imbak ng mga kutsilyo sa iba pang mga kubyertos: Hindi dapat hawakan ng mga blades ang iba pang mga metal na bagay. Ilagay ang mga ito sa isang magnetikong board, sa isang espesyal na kompartimento o may hawak na may isang pantasa.

Paano mo malalaman kung kailan patalasin ang isang kutsilyo? Pinapayuhan ng mga propesyonal na gawin ito isang beses bawat dalawang linggo, ngunit mas mahusay na ituon ang iyong damdamin: kung ang kutsilyo ay tumitigil sa paggupit at nagsimulang mag-shred, kinakailangan ang paghasa.

Kawali

Ito ay isa pang bagay na mahirap gawin nang wala. Hindi bababa sa dalawang kawali dapat nasa bawat kusina. Ang una gawa sa cast iron o bato - 26–28 cm ang lapad para sa nilaga at pagprito ng karne, pagluluto pilaf at cutlets. Ang ikalawa - mababaw, 24 cm ang lapad: para sa pancake, scrambled egg at toasting gulay. Magagawa ang isang tradisyunal na di-stick na kawali.

Hindi namin inirerekumenda ang paglalagay ng mga pans sa tuktok ng bawat isa upang hindi masimutan ang patong: may mga espesyal na stand na may mga divider para sa kanila, na pinapayagan kang magamit ang puwang sa maximum. Ang isa pang kawili-wiling pagpipilian sa pag-iimbak ay i-hang ang mga fixture ng mga hawakan.

Mga board ng pagputol

Kung wala ang mga ito, imposibleng i-cut ang mga gulay at karne, hindi nakakasira sa tabletop... Ito ay pinaniniwalaan dapat mayroong dalawang board - para sa mga hilaw at handang kumain na pagkain, dahil ang bakterya pagkatapos ng karne at isda ay hindi maaaring alisin ng ordinaryong banlaw sa ilalim ng gripo. Sa katunayan, mas maginhawa ang magkaroon ng tatlong board. at gumamit ng isang mas maliit para sa paggupit ng tinapay.

Hindi namin inirerekumenda ang pagbili ng mga board na gawa sa plastik: dumulas sila sa ibabaw at mabilis na lumala dahil sa maraming mga gasgas.Ito ay simpleng mapanganib na gumamit ng naturang produkto. Karamihan magagamit at praktikal na materyales sa board ay kahoy at kawayan: maganda ang hitsura nila, hindi sumipsip ng mga pathogens at hindi blunt na mga kutsilyo.

Maaari kang mag-imbak ng mga cutting board sa mga kawit o sa isang maaliwalas na patayo na patapon ng pinggan. Mayroon ding mga espesyal na may-hawak ng istante na nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng walang laman na mga lugar na may benepisyo.

Malalim na mangkok

ito maraming nalalaman item para sa pagluluto: maaari mo nang ilagay ang pinutol na pagkain dito, ihalo ang salad, ilagay ang handa na ulam sa ref. Upang masahin ang kuwarta at tinadtad na karne, kailangan mo ng isang malaking mangkok - maaari kang bumili ng isang hanay ng dalawa o tatlong mga lalagyan at ilagay sa bawat isa.

Pumili ng mga produktong gawa sa hindi kinakalawang na asero o baso: ang mga ito ay environment friendly at ligtas. Gumamit ng mahusay na kalidad na makapal na plastik kapag nagluluto gamit ang isang taong magaling makisama.

Mga aksesorya ng tela

Mga Potholder, kusina na twalya, espongha at basahan kailangang-kailangan sa panahon ng pagluluto, paglilinis at paghuhugas ng pinggan. Ang mga bagay na ito ay dapat palaging nasa kamay, ngunit bihira nilang palamutihan ang kusina sa kanilang hitsura, samakatuwid, kapag pinalamutian ang interior, sulit na mapanatili ang balanse: ilagay ang ilan sa mga fixture sa saradong mga kabinet, at iwanan ang mga pinaka-kinakailangan sa simpleng paningin. .

Nag-aalok ang modernong merkado ng maraming mga kagiliw-giliw na solusyon para sa isang maganda at praktikal na pag-iimbak ng mga espongha at basahan.

Ang pinaka matibay at de-kalidad na basahan ay gawa sa microfiber at kawayan.

Ang nakalistang minimum na mga item ay kinakailangan kung nagluluto ka sa bahay at sinusubukan mong bawasan ang dami ng mga kagamitan sa kusina na pabor sa libreng puwang.

At ano ang hindi mo magagawa nang wala sa kusina?

Isulat sa mga komento ang iyong kaunting hanay, na hindi mo magagawa nang wala.