Tezgahınızı bozan 7 şey

Nem

Tezgah imalatında kullanılan malzeme ne olursa olsun yüzeyinde dökülen su bırakmayınız. Nem hemen kuru bir bezle çıkarılmalıdır. Plastik levhalar özellikle tahribata karşı hassastır - PVC kenar ile işlenmiş kenarlarda, içine suyun girebileceği küçük bir boşluk vardır. Zamanla, sunta tabanı deforme olabilir ve şişebilir.

Bulaşıkları yıkadıktan sonra silmeden tezgaha koymayın. Ayrıca lavabo ve ürün arasındaki derzlere de dikkat etmenizi öneririz: lavaboyu kurarken silikon dolgu macunu ile kapatılmalıdır.

Sıcaklık düşüşleri

Mutfak mobilyalarını, tezgahın üst kenarı gaz sobası seviyesinin altında olacak şekilde tasarlamak gerekir, aksi takdirde çalışan brülör nedeniyle ürün yanabilir. Ayrıca, çalışma yüzeyinde çok ısınan cihazları tutmayın: buharlı pişiriciler, ızgaralar, tost makineleri.

Hem sıcak hem de soğuk ürün için zararlıdır. Yüzey çalışması için optimum sıcaklık koşulları: +10 ila + 25C.

sıcak yemekler

Ocaktan yeni çıkarılan tencere ve tavalar tezgah üzerine konulmamalıdır. Yüzey şişebilir veya rengi solabilir. Sadece bir kuvars aglomerat levhası yüksek sıcaklığa dayanabilir - diğer tüm ürünler için sıcak bardakların kullanılması gerekir.

lekeler

Bazı sıvılar (nar suyu, kahve, şarap, pancar) daha sonra çıkarılması zor olabilecek kirlilik bırakabilir. Tezgahla temasını en aza indirmek ve kalan izleri hemen silmek daha iyidir. Asit içeren ürünler ürünün bütünlüğüne zarar verebilir: limonata, sirke, domates ve limon suyu. Bu lekeleri çıkarmadan önce üzerlerini kabartma tozu ile kaplayın ve bastırmadan silin. Gres, yağ ve balmumu organik çözücüler ile temizlenmelidir.

aşındırıcılar

Tezgahı diğer mobilya yüzeyleri gibi sadece yumuşak bileşiklerle silin. Herhangi bir aşındırıcı madde (tozların yanı sıra sert fırçalar ve süngerler) mikroskobik çizikler bırakır. Zamanla içlerinde kir tıkanır ve ürünün görünümü bozulur. Kimyasal temizlik maddelerinin sıradan sabun çözeltisiyle değiştirilmesi tavsiye edilir.

mekanik etki

Çizikler yalnızca agresif temizlik maddelerinden değil, keskin nesnelerden de ortaya çıkar. Tezgahta yiyecekleri kesemezsiniz: Kaplamanın bütünlüğü bozulacak ve çizik kısa sürede kararacaktır, bu nedenle kesme tahtaları kullanılmalıdır. Ağır nesnelere vurmak ve düşürmek de istenmez.

Ağır aletlerin (mikrodalga fırın, multicooker) bacaklarda keçe pedler olmadan taşınması da önerilmez. Gerekirse, cihazı nazikçe kaldırıp yeniden konumlandırmak en iyisidir.

Güneş ışınları

Vernikler ve kaplamalar, doğrudan güneş ışığına uzun süre maruz kalmak için tasarlanmamıştır, yavaş yavaş kaybolurlar. Zamanla, pencerenin yanındaki tezgahın rengi, dizinin geri kalanından önemli ölçüde farklı olacaktır ve bu tür değişiklikler, yüksek kaliteli pahalı mutfaklar için bile tipiktir. Pencerelerin solmasını önlemek için perde veya panjur ile korumanız gerekir.

Bu basit kurallara uymak, çalışma yüzeyini olumsuz değişikliklerden koruyacak ve tezgahın değiştirilmesi veya onarılması gerekmeyecektir.