Yaz mutfağı: çeşitleri, fotoğrafları ve tasarım fikirleri

Yer seçiminin özellikleri

İster kapalı ister açık mutfak olsun, onu öylece alıp herhangi bir boş alana inşa edemezsiniz. Gelecekte kullanmayı kolaylaştırmak için aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:

• Bahçeye mümkün olduğunca eve yakın, ancak tuvalet, fosseptik, ahır, köpek kulübesi, kompost çukurları ve yoldan uzak bir yazlık mutfak kurun;
• soba veya barbekü ile yaz mutfağından yanıcı unsurları çıkarın - saman, yakacak odun ve benzeri;
• kır evinde, mümkünse ağaçların gölgesinde bir yaz mutfağı inşa edin - bu şekilde sıcak bir günde yemek pişirmek ve yemek yemek daha rahat olacaktır;
• gerekli iletişimin yakınlığına dikkat edin - su temini, kanalizasyon, elektrik;
• yemek alanını sigara içmemek için ocağın yerini belirlerken rüzgarın yönünü göz önünde bulundurun.

Fotoğrafta, bir uzantı şeklinde pişirme alanı

Yer seçimi aynı zamanda yaz mutfağının tipine ve tasarımına da bağlıdır - bina ayrı mı yoksa ana binaya bitişik mi olacak? Her seçeneğin kendi avantajları ve dezavantajları vardır.

Ülkede müstakil bir yaz mutfağında mangaldan eve duman ve koku girmez, bu da eşyalarınızın kurum gibi kokmayacağı anlamına gelir. Ancak böyle bir yaz mutfağını sadece geniş bir arsa üzerinde donatmak mümkün olacak.

Bitişik olan daha ucuz olacak çünkü duvarlardan en az biri zaten orada. Ayrıca, kahvaltı veya öğle yemeği hazırlamak için uzağa gitmenize gerek yok. Eksilerden - yatak odalarına ve oturma odalarına giren yabancı kokular.

Fotoğrafta, ızgara şeklinde bir yaz mutfağı

mutfak türleri

Yaz binaları 3 tiptir: kapalı, birleşik ve açık. Her birini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Açık yaz mutfağı

Açık mutfaklara duvarsız (tümü veya kısmen), bazen çatısı olmayan çardaklar, teraslar veya teraslar denir. Açık yaz mutfakları yalıtımlı değildir, bu nedenle burada sadece güzel bir yaz gününde vakit geçirmek rahat olacaktır. Belirgin tasarım faydaları, inşaat sırasında maliyet ve zaman tasarrufunu içerir. Dezavantajları - mobilya ve ekipmanı doğal afetlerden, hayvanlardan ve böceklerden koruyamamak. Aynı nedenle, tüm ekipmanın kış için sıcak bir odaya getirilmesi gerekecektir.

Resimde sobalı rahat bir arka bahçe alanı var.

Kapalı yaz mutfağı

Kapılı mutfaklarda bir veranda veya ızgara evi bulunmaktadır. Bu, duvarları, çatısı, pencereleri, yalıtımı ve hatta bazen ısıtması olan bir sermaye binasıdır (veya bir uzantısıdır). Aslında burası tek odalı sıradan bir ev.

Kapalı bir yaz mutfağının bariz avantajı, hava bağımsızlığıdır. Yağmurda ve rüzgarda bile rahatça yemek pişirebilir ve yiyebilirsiniz. Ayrıca elektrikli ekipman, arızalanacağı korkusu olmadan buraya yerleştirilir. Bu nedenle, buzdolabı, mikrodalga fırın, ocak, bulaşık makinesi, TV içeren tam teşekküllü bir sıcak yaz mutfağı istiyorsanız - bu tür bir bina tam size göre. Çözümün ana dezavantajı yüksek maliyetidir.

Fotoğrafta fırınlı ve ızgaralı bir yaz mutfağı var.

kombine

Böyle bir yaz mutfağının tasarımı, kapalı ve serbest bir alan içerir.Kapalı alan, mutfak aletleri, tezgahlar ve dolapların bulunduğu pişirme alanını barındırır. Ve yemek masası ve oturma alanı temiz havada. Birleşik bir yapı tasarlamak daha zordur, ancak tek parça kapalı bir alandan daha ucuza mal olacaktır.

Düşünceli bir düzen nasıl yapılır?

Bir kır evindeki yaz mutfağı, standart bir mutfak odasıyla aynı gereksinimleri karşılamalıdır: rahatlık, ergonomi, işlevsellik. Bu nedenle, çalışma üçgeninin kuralı burada kullanışlı olacaktır.

Çoğu zaman, bir yaz mutfağının iç kısmındaki dolaplar bir sıra veya köşede bulunur. Düz bir düzende, lavaboyu merkeze ve yanlara - bir buzdolabı ve soba (fırın veya barbekü) monte etmek en uygunudur. Pişirme işlemini daha da uygun hale getirmek için lineer başlığa bir mobil ada ekleyin. Köşe düzenlemesi için kurallar aynıdır: lavabo en çok köşede yapılır, bir tarafta buzdolabı, diğer tarafta ocak.

Ana pişirme alanınız bir açık hava ızgarası veya barbekü ise, çalışma alanını çıkış kapısına yaklaştırın. Derinlerde, depolama, yemek masası veya dinlenme alanı için bir yer olacaktır.

Yemek alanının kendi konum kuralları vardır. Kızartma sırasındaki duman, kül ve ısı akşam yemeği hissini bozmamak için önce açık ateşten 2 ila 3 metre uzağa taşıyın. İkincisi, servis yapmak için ihtiyacınız olan her şey, çalışma alanında değil, içinde daha iyi yerleştirilmiştir. Bu sayede yemek yapan ve sofrayı kuran kişiler birbirine karışmaz.

Fotoğrafta yaz mutfağında tuğla duvarlar var

Yaz mutfağının düzeni de uygun aydınlatmayı içerir. Bunun öncelikle bir yemek odası olduğunu unutmayın, bu nedenle ışık burada parlak olmalıdır. Büyük pencereli yaz mutfağının olması iyidir - gündüz elektrikten tasarruf edersiniz. Ancak akşamları bir merkezi avize çalışmayacaktır. Her bölgeyi ayrı ayrı vurgulayın:

• Çalışma alanı üzerinde LED şerit veya spot ışıkları;
• yemek masasının üzerinde masa veya sarkıt lambalar.

Mangalın da aydınlatmaya ihtiyacı var, aksi takdirde alacakaranlıkta bir kebap kızartırken hazır olma derecesini anlayamayacaksınız. Bunun için bir sokak lambası uygundur, asın veya barbekünün yanına yerleştirin.

Yaklaşımı aydınlatmak için yollar boyunca güneş enerjili fenerler yerleştirin. Kendi kendine şarj olacak, açılıp kapanacaklar.

Fotoğrafta açık bir çardakta yemek alanı var.

İç kaplama seçenekleri

Ülkede bir yaz mutfağının tasarımı, öncelikle sahiplerinin zevk tercihlerine bağlıdır. Ancak yaz mutfağınıza tarz katmanızı sağlayacak bazı eşleştirme kuralları var. Her şeyden önce, yapı malzemelerine dikkat edin:

• Bir tuğla yaz mutfağı, taş, tuğla veya beton yüzeylerle mükemmel uyum sağlar. Yapay taş, tuğla fırın veya barbekü alanından yapılmış tezgahlar uyumlu görünüyor.
• Yaz mutfağının duvarları ahşaptan yapılmışsa, doğal dokuyu taklit eden fıçı tahtası, ahşap veya malzemelerle bitirilir.

Fotoğrafta odun sobası bulunan aydınlık bir yaz mutfağı var.

Bireysel alanları bitirmeye geçelim.

Kat. Gücü ve güvenilirliği için özel gereksinimler uygulanır, bu nedenle ana malzemeler şunlardır:

• Teras tahtası. Sıradan ahşaptan daha güçlü ve daha dayanıklıdır.
• Sokak fayansları. Ancak sağlam bir temele ihtiyacınız var.
• Seramik karo. Kapalı alanlar için daha uygundur.

Açık yapılarda, hafif eğimli bir zemin yapmak iyidir, böylece yağmurdan sonra su birikintisi olmaz ve su basitçe akar.

Duvarlar. Çoğu zaman, standart veya boyalı astar, onarımlar için plastik paneller kullanılır. Sıcak evlerde duvar kağıdı duvar dekorasyonu için uygundur.

Tavan. Ahşap bir yapıda süslemek için, koruma için vernik veya boya ile tahtaların üzerinde yürümek yeterlidir. Beton ve tuğla binalarda basit tahtaların kullanılması da tavsiye edilir - çevre dostudurlar ve çevreyi vurgularlar.

Fotoğrafta, yaz mutfağının ahşapla iç dekorasyonu

Mobilya seçimi ve düzenlenmesi

Soğuk odalara standart döşemeli mobilyalar koymayın. Köpük kauçuk kolayca ıslanır ve çevredeki havadan nemi emer, böylece kanepeniz veya sandalyeniz uzun süre dayanmaz. Rattan, ahşap veya plastikten yapılmış modeller almak daha iyidir - en azından her akşam eve getirilebilecek yumuşak, rahat yastıklar koyarlar. Bu mobilyaların bir yaz mutfağı için bir başka avantajı da hareketliliktir. Gerekirse, bir yerden bir yere kolayca taşıyabilir veya hatta aktarabilirsiniz.

Mutfak takımına gelince, en pratik ve dayanıklı seçenek metaldir. Bu tür modüller restoranlara veya kafelere kurulur. Paslanmaz çelikten yapılmış iç ürünler, hem iç hem de dış mekanda kullanım için uygundur - bahçede.

Genellikle tezgah ve depolama alanları sabit yapılır: beton, taş veya tuğladan yapılmıştır. Bu seçenek de uygundur, ancak kendi ellerinizle yapmak belirli beceriler gerektirir.

Banliyö bölgesinde bir gölet, güzel bir çiçeklik ve diğer "doğal atraksiyonlar" varsa, onları gören bir bar tezgahı kurun. Aynı teknik, barbekü alanı yazlık mutfak inşaatı alanının dışındaysa kullanılır. Böylece barda oturanlar, mangal başındaki insanlarla sakin bir şekilde iletişim kurabilecekler.

Küçük bir ana eviniz varsa ve konukları gece konaklayacak yer yoksa, kır evindeki yaz mutfağına bir kanepe yerleştirmek iyi bir çözüm olacaktır. Gündüzleri dinlenmek veya öğle yemeği yemek uygundur ve geceleri aileniz veya arkadaşlarınız rahatça uyuyabilir.

Hangi ekipmanı donatabilirsin?

Yaz mutfağının inşası sırasında onu kapattıysanız, elektrik ve akan su sağladıysanız, teknoloji seçiminde herhangi bir kısıtlama yoktur.

Bir buzdolabı kurduğunuzdan emin olun, böylece onunla eviniz arasında gidip gelmek zorunda kalmazsınız. Uzun süreli konaklamalarda mikrodalga fırın, bulaşık makinesi ve küçük ev aletleri (mikser veya meyve sıkacağı gibi) gerekebilir.

Fotoğrafta, açık havada yemek pişirmek için ekipman

En önemli soru ocak seçimidir. Tabii ki, sıradan bir gaz veya elektrikli soba ile yapabilirsiniz, ancak yazın açık ateşte yemek pişirmenin yerini hiçbir şey tutamaz. Bu nedenle sobanın yanında veya yerine mangal, ızgara veya fırın kullanılır.

Seçeneklerden herhangi birinin, özellikle yaz mutfağı küçükse, odanın içinde değil, açık bir alana kurulması en kolay yoldur. Böylece özel bir temel, baca tasarlamanız, çatının şeklini eğimli bir çatıya çevirmeniz gerekmez. Ancak kapalı bir odada, bir odun sobası veya şömine de ek bir ısıtma görevi görür, bu nedenle dahili bir ocaktan tasarruf etmek mümkündür.

Fotoğrafta, ülke tarzında bir yaz mutfağı

Hangi dekor ve perdeleri seçmelisiniz?

İçerideki yaz mutfağının tasarımı sadece dekorasyona değil aynı zamanda dekora da bağlıdır. En güvenli seçenek doğal motiflerdir. Taze çiçekler veya buketler yerleştirin, soğan, sarımsak ve biber çelenkleri asın, modern ahşap figürinler veya çiçek desenli vazolar yerleştirin.

Tekstiller mekana ev konforu katacak. Masayı güzel ama kullanışlı bir masa örtüsü ile örtün. Güzel havlular ve fırın eldiveni asın. En önemli şey perdelerdir. Karanlık alanlarda, panoramik pencereler için bile tamamen terk edilebilirler - bu şekilde doğaya daha yakın olacaksınız. Roman asın veya perdeleri güneşli tarafa çevirin, perdelerin aksine daha az kirlenir ve daha özlü görünürler.

Tasarım fikirleri

Bir yaz mutfağının tasarımı tamamen farklı olabilir. Ülkede veya kırsalda bir yaz mutfağı için 4 fikir:

• iki ahşap rengi kullanın - yaz mutfağınızın iç kısmına dinamik eklemek için koyu doğal ve açık renkli;
• açık terasın desteklerinin yanında bitki tırmanıcı bitkiler, harika bir doğal dekorasyon olacaklar;

• rustik bir çekicilik eklemek için açık rafları dolapların üzerine asın
• sobanın yanındaki alanı Fas desenli mini fayanslarla kaplayın, bu tüm odaya özel bir çekicilik verecektir.

fotoğraf Galerisi

Yaz mutfağının en güzel gerçek örneklerini gösterdik ve düzenlemesinin tüm inceliklerini anlattık. Umarız, tavsiyeler sayesinde hayallerinizdeki alanı yaratabilirsiniz!