Nhà bếp mùa hè: các loại, hình ảnh và ý tưởng thiết kế

Các tính năng của sự lựa chọn vị trí

Cho dù đó là nhà bếp kín hay mở, bạn không thể chỉ lấy nó và xây dựng nó trên bất kỳ không gian trống nào. Để thuận tiện cho việc sử dụng nó trong tương lai, hãy xem xét các yếu tố sau:

• Lắp đặt bếp mùa hè trong vườn càng gần nhà càng tốt, nhưng cách xa nhà vệ sinh, bể phốt, chuồng trại, chuồng chó, hố ủ phân và đường đi;
• loại bỏ các yếu tố dễ cháy khỏi bếp mùa hè bằng bếp lò hoặc thịt nướng - cỏ khô, củi, và những thứ tương tự;
• Nếu có thể, hãy xây một căn bếp mùa hè trong ngôi nhà nông thôn dưới bóng cây - bằng cách này, bạn sẽ thấy thoải mái hơn khi nấu nướng và dùng bữa trong một ngày nóng nực;
• quan tâm đến sự gần gũi của các thông tin liên lạc cần thiết - cấp nước, thoát nước, điện;
• xem xét hướng gió khi xác định vị trí đặt lò sưởi, để không hút khói khu vực ăn uống.

Trong ảnh, khu vực nấu nướng ở dạng cơi nới

Việc lựa chọn vị trí cũng phụ thuộc vào loại và thiết kế của nhà bếp mùa hè - tòa nhà sẽ tách rời hoặc liền kề với tòa nhà chính? Mỗi lựa chọn đều có ưu và nhược điểm riêng.

Từ món nướng trong một căn bếp mùa hè riêng biệt trong nước, khói và mùi không bay vào nhà, có nghĩa là đồ của bạn sẽ không có mùi bồ hóng. Nhưng sẽ có thể trang bị một nhà bếp mùa hè như vậy chỉ trên một khu đất rộng rãi.

Cái liền kề sẽ rẻ hơn, vì ít nhất một trong những bức tường đã có sẵn. Thêm vào đó, bạn không phải đi xa để chuẩn bị bữa sáng hoặc bữa trưa. Trong số các điểm tối thiểu - mùi ngoại lai xâm nhập vào phòng ngủ và phòng khách.

Trong ảnh, một căn bếp mùa hè dạng nhà nướng

Các loại bếp

Công trình mùa hè có 3 loại: đóng, kết hợp và mở. Hãy xem xét từng chi tiết hơn.

Mở bếp mùa hè

Bếp mở được gọi là vọng lâu, hiên hoặc sân thượng không có tường (toàn bộ hoặc một phần), đôi khi không có mái che. Nhà bếp mở vào mùa hè không được cách nhiệt, vì vậy sẽ rất thoải mái nếu chỉ dành thời gian ở đây vào một ngày mùa hè đẹp trời. Những lợi ích thiết kế rõ ràng bao gồm tiết kiệm chi phí và thời gian trong quá trình xây dựng. Nhược điểm - không có khả năng bảo vệ đồ đạc và thiết bị khỏi thiên tai, động vật và côn trùng. Vì lý do tương tự, tất cả các thiết bị sẽ phải được mang vào một căn phòng ấm áp cho mùa đông.

Trong ảnh là không gian sân sau ấm cúng với bếp nấu.

Nhà bếp mùa hè đóng cửa

Bếp có mái che bao gồm hiên hoặc nhà nướng. Đây là một tòa nhà thủ đô (hoặc một phần mở rộng), với những bức tường, mái nhà, cửa sổ, vật liệu cách nhiệt và đôi khi có cả hệ thống sưởi. Trên thực tế, đây là một ngôi nhà bình thường chỉ có một phòng.

Ưu điểm rõ ràng của nhà bếp mùa hè khép kín là không phụ thuộc vào thời tiết. Dù trời mưa gió, bạn vẫn có thể thoải mái nấu nướng ăn uống. Ngoài ra, các thiết bị điện được đặt ở đây mà không sợ nó bị hỏng. Do đó, nếu bạn muốn có một căn bếp mùa hè ấm áp đầy đủ tiện nghi với tủ lạnh, lò vi sóng, bếp nấu, máy rửa bát, TV - thì loại công trình này là dành cho bạn. Nhược điểm chính của giải pháp là chi phí cao.

Trong ảnh là bếp mùa hè với lò nướng và bếp nướng

Kết hợp

Thiết kế của một nhà bếp mùa hè như vậy bao gồm một khu vực có mái che và tự do.Khu vực khép kín bao gồm khu vực nấu nướng với các thiết bị, mặt bàn và tủ. Và bàn ăn và khu vực tiếp khách trong không khí trong lành. Khó hơn để thiết kế một cấu trúc kết hợp, nhưng nó sẽ tốn ít chi phí hơn so với một không gian khép kín một mảnh.

Làm thế nào để thực hiện một bố cục chu đáo?

Bếp mùa hè trong một ngôi nhà nông thôn phải đáp ứng các yêu cầu tương tự như một phòng bếp tiêu chuẩn: tiện lợi, công thái học, chức năng. Do đó, quy tắc của tam giác làm việc sẽ có ích ở đây.

Thông thường, tủ trong nhà bếp mùa hè được đặt ở một dãy hoặc góc. Với bố cục thẳng, thuận tiện nhất là lắp đặt bồn rửa ở trung tâm, và ở hai bên - tủ lạnh và bếp nấu (lò nướng hoặc thịt nướng). Để làm cho quá trình nấu nướng thuận tiện hơn nữa, hãy thêm một hòn đảo di động vào tai nghe tuyến tính. Đối với bố trí góc, các quy tắc đều giống nhau: bồn rửa thường được đặt ở góc, tủ lạnh ở một bên, bếp nấu ở bên kia.

Nếu khu vực nấu nướng chính của bạn là bếp nướng hoặc tiệc nướng ngoài trời, hãy di chuyển khu vực làm việc đến gần cửa thoát hiểm hơn. Phía sâu bên trong sẽ là nơi để đồ, bàn ăn hoặc không gian thư giãn.

Khu vực ăn uống có quy tắc vị trí riêng. Đầu tiên, di chuyển nó từ 2 đến 3 mét xa ngọn lửa mở để khói, tro và nhiệt trong quá trình chiên không làm hỏng cảm giác của bữa tối. Thứ hai, mọi thứ bạn cần để phục vụ tốt hơn nên được đặt trong đó chứ không phải trong không gian làm việc. Bằng cách này, những người nấu và dọn bàn sẽ không gây trở ngại cho nhau.

Trong ảnh là những bức tường gạch trong nhà bếp mùa hè

Cách bố trí của nhà bếp mùa hè cũng bao gồm ánh sáng thích hợp. Đừng quên rằng đây chủ yếu là phòng nấu nướng, vì vậy ánh sáng ở đây cần phải sáng sủa. Thật tốt nếu nhà bếp mùa hè với cửa sổ lớn - vào ban ngày bạn sẽ tiết kiệm điện. Nhưng vào buổi tối, một đèn chùm trung tâm sẽ không hoạt động. Đánh dấu từng khu vực riêng biệt:

• Dải đèn LED hoặc đèn chiếu sáng trên khu vực làm việc;
• đèn bàn hoặc đèn mặt dây phía trên bàn ăn.

Người nướng cũng cần có ánh sáng, nếu không, trong khi chiên kebab vào lúc hoàng hôn, bạn sẽ không thể hiểu được mức độ sẵn sàng của nó. Một chiếc đèn đường thích hợp cho việc này, hãy treo hoặc đặt nó gần nơi nướng thịt.

Để chiếu sáng cách tiếp cận, hãy đặt những chiếc đèn lồng chạy bằng năng lượng mặt trời dọc theo các lối đi. Chúng sẽ tự sạc, bật và tắt.

Trong ảnh là khu vực ăn uống trong vọng lâu mở

Tùy chọn hoàn thiện nội thất

Thiết kế của một nhà bếp mùa hè trong nước chủ yếu phụ thuộc vào sở thích hương vị của chủ sở hữu. Nhưng có một số quy tắc ghép nối nhất định sẽ cho phép bạn tạo phong cách cho căn bếp mùa hè của mình. Trước hết, hãy chú ý đến vật liệu xây dựng:

• Một nhà bếp mùa hè bằng gạch kết hợp hoàn hảo với các lớp hoàn thiện bằng đá, gạch hoặc bê tông. Mặt bàn làm bằng đá nhân tạo, lò nướng bằng gạch hay khu vực nướng thịt trông thật hài hòa.
• Nếu các bức tường của nhà bếp mùa hè được làm bằng gỗ, chúng được hoàn thiện bằng ván ốp, gỗ hoặc vật liệu giả kết cấu tự nhiên.

Trong ảnh là gian bếp mùa hè rực rỡ với bếp củi

Hãy chuyển sang hoàn thiện từng khu vực riêng lẻ.

Sàn nhà. Các yêu cầu đặc biệt được đặt ra đối với độ bền và độ tin cậy của nó, do đó, các vật liệu chính là:

• Ban sân thượng. Mạnh mẽ và bền hơn so với gỗ thông thường.
• Gạch lát đường phố. Nhưng bạn cần một nền tảng vững chắc.
• Gạch gốm. Phù hợp hơn với không gian kín.

Trong các kết cấu mở, nên làm sàn có độ dốc nhẹ để sau trận mưa không có vũng nước và nước chảy ra đơn giản.

Các bức tường. Thông thường, tiêu chuẩn hoặc sơn lót, tấm nhựa được sử dụng để sửa chữa. Trong những ngôi nhà ấm áp, giấy dán tường thích hợp để trang trí tường.

Trần nhà. Để trang trí nó trong một cấu trúc bằng gỗ, chỉ cần đi trên các tấm ván bằng vecni hoặc sơn để bảo vệ là đủ. Trong các tòa nhà bằng gạch và bê tông, cũng nên sử dụng các bảng đơn giản - chúng thân thiện với môi trường và nhấn mạnh môi trường xung quanh.

Trong ảnh là nội thất phòng bếp mùa hè được trang trí bằng gỗ

Lựa chọn và sắp xếp đồ đạc

Không đặt đồ nội thất bọc tiêu chuẩn trong phòng lạnh. Cao su xốp dễ bị ướt và hút ẩm từ không khí xung quanh, do đó, ghế sofa của bạn sẽ không bền lâu. Tốt hơn là nên chọn các mô hình làm bằng mây, gỗ hoặc nhựa - họ đặt những chiếc gối ấm áp mềm mại có thể mang vào nhà ít nhất mỗi buổi tối. Một lợi thế khác của đồ nội thất này cho một nhà bếp mùa hè là tính di động. Nếu cần, bạn có thể dễ dàng di chuyển hoặc thậm chí chuyển nó từ nơi này sang nơi khác.

Đối với bộ bếp, lựa chọn thiết thực và bền nhất là kim loại. Các mô-đun như vậy được cài đặt trong nhà hàng hoặc quán cà phê. Các vật dụng nội thất bằng thép không gỉ thích hợp sử dụng trong nhà lẫn ngoài trời - ngoài sân.

Thường thì mặt bàn và khu vực lưu trữ được làm cố định: bằng bê tông, đá hoặc gạch. Tùy chọn này cũng phù hợp, nhưng thực hiện nó bằng tay của bạn đòi hỏi một số kỹ năng nhất định.

Nếu trong khu vực ngoại ô có một cái ao, một bồn hoa đẹp và các "điểm tham quan tự nhiên" khác, hãy lắp đặt một quầy bar với tầm nhìn ra chúng. Kỹ thuật tương tự được sử dụng khi khu vực nướng nằm bên ngoài lãnh thổ của việc xây dựng nhà bếp mùa hè. Như vậy, những người ngồi ở quầy sẽ có thể bình tĩnh giao tiếp với mọi người trong bữa tiệc nướng.

Trong trường hợp bạn có một ngôi nhà chính nhỏ và không có chỗ để tiếp khách qua đêm, thì việc đặt một chiếc ghế sofa trong nhà bếp mùa hè tại dacha sẽ là một giải pháp tốt. Vào ban ngày, bạn có thể thư giãn hoặc ăn trưa trên đó rất tiện lợi, còn ban đêm gia đình hoặc bạn bè của bạn có thể ngủ thoải mái.

Bạn có thể trang bị những thiết bị gì?

Nếu trong quá trình xây dựng nhà bếp mùa hè, bạn đã đóng cửa, cung cấp điện và nước sinh hoạt cho nó, thì không có hạn chế nào trong việc lựa chọn công nghệ.

Hãy chắc chắn lắp tủ lạnh để bạn không phải đưa đón giữa cô ấy và nhà của bạn. Những trường hợp lưu trú dài hạn có thể cần đến lò vi sóng, máy rửa bát và các thiết bị nhỏ (chẳng hạn như máy trộn hoặc máy ép trái cây).

Trong ảnh, thiết bị nấu nướng ngoài trời

Câu hỏi quan trọng nhất là sự lựa chọn của lò sưởi. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng bếp ga hoặc bếp điện thông thường, nhưng không gì có thể bằng nấu ăn trên bếp lửa vào mùa hè. Do đó, ngoài hoặc thay vì bếp lò, người ta sử dụng lò nướng, vỉ nướng hoặc lò nướng.

Bất kỳ tùy chọn nào đều dễ dàng lắp đặt nhất ở khu vực mở và không phải bên trong phòng, đặc biệt nếu nhà bếp mùa hè nhỏ. Vì vậy, bạn không cần phải thiết kế một nền móng đặc biệt, một ống khói, thay đổi hình dạng của mái nhà thành hình dốc. Nhưng trong phòng kín, bếp đốt củi hoặc lò sưởi cũng hoạt động như một hệ thống sưởi bổ sung, do đó có thể tiết kiệm được lò sưởi bên trong.

Trong ảnh, một căn bếp mùa hè theo phong cách đồng quê

Bạn nên chọn kiểu trang trí và rèm cửa nào?

Thiết kế của nhà bếp mùa hè bên trong không chỉ phụ thuộc vào trang trí, mà còn vào cách trang trí. Lựa chọn an toàn nhất là động cơ tự nhiên. Đặt hoa tươi hoặc bó hoa, treo vòng hoa với hành, tỏi và ớt, đặt các bức tượng nhỏ bằng gỗ hiện đại hoặc bình hoa có thiết kế hoa.

Hàng dệt may sẽ tạo thêm sự thoải mái cho không gian nhà. Che bàn bằng một chiếc khăn trải bàn đẹp nhưng thiết thực. Treo khăn tắm đẹp và găng tay lò nướng. Điều quan trọng nhất là rèm cửa. Ở những khu vực tối, chúng có thể bị bỏ rơi hoàn toàn, ngay cả đối với cửa sổ toàn cảnh - bằng cách này, bạn sẽ gần gũi với thiên nhiên hơn. Treo rèm cửa kiểu Roman hoặc cuộn ở phía có nắng, không giống như rèm cửa, chúng ít bị bẩn hơn và trông đẹp mắt hơn.

Ý tưởng thiết kế

Thiết kế của một căn bếp mùa hè có thể hoàn toàn khác. Dưới đây là 4 ý tưởng cho một căn bếp mùa hè ở nông thôn hoặc nông thôn:

• sử dụng hai màu gỗ - đậm tự nhiên và sáng màu để tăng thêm tính năng động cho nội thất căn bếp mùa hè của bạn;
• trồng cây leo bên cạnh các giá đỡ của sân thượng thông thoáng, chúng sẽ trở thành một vật trang trí thiên nhiên tuyệt vời;

• treo các kệ mở trên tủ để thêm nét duyên dáng mộc mạc
• Hãy bao phủ khu vực gần bếp nấu bằng gạch lát mini với hoa văn Ma-rốc, điều này sẽ mang lại nét quyến rũ đặc biệt cho cả căn phòng.

triển lãm ảnh

Chúng tôi đã đưa ra những ví dụ thực tế tốt nhất về một căn bếp mùa hè và nói lên tất cả sự tinh tế trong cách sắp xếp của nó. Chúng tôi hy vọng, nhờ những lời khuyên, bạn sẽ có thể tạo ra không gian như mơ ước của bạn!