Hvordan slipper man af kulstofaflejringer i gryden?

Funktioner ved rengøring med materiale

For at slippe af med kulstofaflejringer i gryden uden at beskadige den skal du tage højde for dens sammensætning. Materialet spiller en vigtig rolle i valg af det rigtige produkt.

Tag et kig et udvalg af ideer til organisering af opbevaring af pander.

Støbejern

Støbejernspander er en af ​​de mest holdbare, men finurlige muligheder for køkkenredskaber. Maden i dem viser sig at være lækker, men det er ikke let at passe på støbejern. Selvom alt læres i sammenligning.

Støbejernets største fjende er vand... Dette metal ruster hurtigt, så undgå langvarig gennemblødning for at reducere risikoen for korrosion. Tør også grundigt fugt ind og ud af gryden eller gryden hver gang efter brug og vask.

Også støbejern kan ikke lide kaustiske kemikalier - belægningen kan reagere med dem og nedbrydes, hvilket resulterer i, at beskyttelsesegenskaberne reduceres. Brug slibemidler som salt eller en hård svamp i stedet for kemikalier.

Stål

Du kan rengøre en rustfri stålpande med hvad som helst: dette materiale tåler alt! Slibende svampe, gennemblødning, rengøringsmidler, aggressive syrer og baser, høje temperaturer. Rustfrit stål kan koges, vaskes i opvaskemaskinen, rengøres med en skraber.

Aluminium

På den anden side tolererer aluminiumspander uden en non-stick belægning næsten ikke noget: de kan ikke rengøres med metalbørster, alkalier (bagepulver), syrer (citronsyre, eddike).

Forbudt iblødsætning og kogning. Det maksimale er varmt vand og vaskemiddel.

Teflon

Et tykt lag Teflon-belægning forbedrer ydeevnen for aluminium: Teflon-pander kan vaskes i opvaskemaskinen, gennemblødes i et par timer, rengøres med vasketøjssæbe eller sodavand.

Men tør aldrig overfladen af ​​med et slibende middel (selv det mindste!) Og brug ikke syrer (eddikesyre, citronsyre, myresyre osv.).

Keramik

Stegepander med keramisk sprøjtning, der er populære i dag, ligesom deres "kolleger" i Teflon, er ikke venlige med slibemidler (pulver, melamin og metalsvampe): Derfor rengøres de med væsker eller geler.

Keramisk belægning kan ikke lide lang kontakt med vand: iblødsætning, kogende. Sæbeopløsninger, alkohol og gelopvaskemidler er egnede.

De bedste måder at håndtere kulstofaflejringer på

For at fjerne kulstofaflejringer fra gryden skal du vælge en af ​​10 metoder og følge instruktionerne.

Tag et kig muligheder for at bekæmpe fedt og kulstofaflejringer i ovnen.

Soda

Der er en kasse med en orange kant i næsten ethvert køkken. Natriumbicarbonat er slående i sin alsidighed: det tilsættes bagværk, bruges som adsorberende middel og bruges i kampen mod sod og fedt. Der er desuden flere muligheder for brug til vaskepander:

1. Mekanisk metode... Drys bagepulver i bunden, tilsæt lidt vand, indtil der dannes en gylle, gnid grundigt med den svære side af en svamp eller en børste for at fjerne plak.
2. Temperatur... Hæld en liter vand i en brændt beholder, sæt den i brand, kog den. Fjern derefter fra ovnen, tilsæt hurtigt et par spiseskefulde bagepulver - en øjeblikkelig reaktion vil begynde. Vent til gryden er helt kølig, skyl med en svamp med Fairy eller et andet produkt.
3. Kemisk... Kræver ikke kogning, du har brug for sodavand og eddike. For at fjerne urenheder skal du dække dem med bagepulver og derefter fylde dem med fortyndet eddikeessens. Som et resultat af en kemisk reaktion frigøres kuldioxid (CO2), som ødelægger strukturen af ​​de indgroede kulstofaflejringer.

Brintoverilte

Hvis duetten med sodavand og eddike virker for farlig, men du stadig vil fjerne gammelt fedt, så prøv mere delikat måde.

Hydrogenperoxid blandes med sodavand, indtil en gylle dannes, påføres en forvarmet (men ikke rødglødende!) Stegepande i 15 minutter, blandingen fjernes med en svamp eller klud sammen med snavs.

Råd! For at bekæmpe tunge kulstofaflejringer kan rengøringsproceduren gentages 2-3 gange.

Gennemgang af værtinden: “Jeg bruger regelmæssigt peroxid i køkkenet: blandet med bagepulver, påført på en varm stegepande eller gryde, gnides, skyllet af - opvasken skinner som ny!”.

Ammoniak

Denne metode er relativt skånsom og fungerer derfor med både stålgryder og non-stick gryder. Alt hvad du behøver er et par stramme poser og en flaske ammoniak.

Vigtig! Arbejd udendørs eller i et godt ventileret område.

1. For at undgå utætheder skal du placere den ene pose inde i den anden.
2. Placer stegepanden inde.
3. Hæld ammoniumhydroxid i.
4. Luk, ryst indholdet godt (så ammoniak dækker gryden på alle sider).
5. Efterlad pakken natten over (10-12 timer) på altanen eller tag den udenfor.

Om morgenen er det tilbage at skylle den "helt nye" stegepande og vaske den med opvaskemiddel for at fjerne lugten.

Eddike eller citronsyre

Syrer er fremragende allierede i krigen mod sod og fedt. De findes i mange rengøringsprodukter til køkken og badeværelse. Men at købe professionelle spray er ikke nødvendigt - folkemæssige opskrifter baseret på citrus eller eddikeessens er lige så effektive.

Syrer fungerer bedst i varmt vand: Til rengøring koges 15-20 g syre i 2-3 glas vand i et par sekunder. Efter fjernelse fra varmen, lad det køle helt af, hæld vandet ud, vask væggene og bunden med en blød svamp.

Råd! Hvis du vil fjerne kulstofaflejringer fra begge sider af gryden, har du brug for et bassin. Du skal opløse syren i den og suge de gamle redskaber i blød. Bedre endnu, kog med en stegepande.

Eddike fungerer på samme princip: et par skeer fortyndes i vand og koges.

Aktivt kul

Denne opskrift er ideel til stålpander: mal 10 tabletter til pulver, fugt let skålene og drys på snavs. Sæt den i en time, skyll derefter, skrubbe om nødvendigt med en svamp.

Vaskepulver

Husmødre bruger ofte en lignende opskrift til at blegge håndklæder, men få ved, at den også er egnet til at håndtere gamle kulstofaflejringer.

1. Tag en større beholder end den, der skal rengøres: et bassin, en spand, en gryde.
2. Fordyb en stegepande indeni, fyld med vand.
3. Tilsæt 2-3 spiseskefulde vaskepulver og den samme mængde vegetabilsk olie.
4. Røre rundt.
5. Kog og lad afkøle.
6. Skyl den kolde pande med vand.
7. Fjern resterende sod med en svamp.

Vaskesæbe

For at forberede alkaliske husholdningskemikalier, gnid en halv bar vasketøjssæbe, tilbered 125 ml silikatlim og 125 ml bagepulver.

Kog vand i et bassin / spand, skru ned for brænderens strøm. Tilsæt ovenstående ingredienser, rør godt, nedsænk problemformen. Det er nødvendigt at koge sammensætningen i 2-5 timer: i løbet af denne periode vil kulstofaflejringerne blødgøre og let bevæge sig væk fra basen.

Sand

Hvis du ikke kan lide at hælde noget i stegepanden, så prøv at tilføje ... sand! Hæld almindeligt tørt fint sandkorn til randen og lad det stå på svag varme i 2,5 timer, omrør lejlighedsvis. Når tiden er gået, afkøles og kasseres sandet, og de rengjorte retter skylles under rindende vand.

Vigtig! Arbejd udendørs eller hold vinduer åbne.

Coca Cola

Der er sandsynligvis ikke mindre måder at bruge cola på end muligheder med sodavand.Takket være sin høje koncentration af kuldioxid og syre fjerner Coca Cola perfekt rust, aflejringer og selvfølgelig kulstofaflejringer.

Ingen speciel forberedelse er nødvendig: hæld sodavand indeni, kog, lad stå i 20 minutter, skyl. Gentag om nødvendigt proceduren 1-2 gange til.

Shumanite

Når man opregner de bedste metoder til sodkontrol, kan man undlade at nævne et professionelt middel. Det bruges selv i køkkener på caféer og restauranter og ikke kun til retter, men også til ovne, ovne og emhætter. Shumanite opløser og fjerner fedt perfekt. Fås i en bekvem sprayform. Alt du skal gøre er at anvende, vente og skylle grundigt.

Vigtig! Produktet er ætsende, du kan kun arbejde med det med gummihandsker!

Generelt er det bedre at bruge shumanit til rengøring af retter udefra - det kan ødelægge stegepandens indre belægning. Men hvis du beslutter dig for at rengøre indefra, skal du skylle gryden flere gange, inden du bruger den igen.

Profylakse

Det er lettere at redde gryden end at fjerne et tykt lag kulstof bagefter. For at få opvasken til at skinne, observer enkle regler:

• Opvarm ikke en tom stegepande.
• Rengør pander umiddelbart efter tilberedningen.
• Fjern regelmæssigt (en gang hver 7-10 dag) fedt udefra - det er lettere at fjerne et tyndt lag end gamle vækster.
• Brug kun sarte (træ-, silikone-, plastik) spatler, ikke ridse med metalskeer og knive.

Vigtig! Belægningen af ​​støbejernskogegrej skal fornyes fra tid til anden. For at gøre dette skal du vaske gryden grundigt, smøre den på alle sider med solsikkeolie. "Bages" i ovnen ved 200 grader i 60 minutter og lad derefter afkøle. Skyl med varmt vand.

Moderne midler og dokumenterede tricks fra husmødre giver dig mulighed for at fjerne kulstofaflejringer fra en stegepande i løbet af få timer. Men for at nyde at lave mad hver dag skal du holde dit køkkenudstyr rent med jævne mellemrum.