Küchenutensilien zum Wechseln

Schwamm zum Geschirrspülen

Es stand an erster Stelle zu den Akkumulatoren und Vertreibern pathogener Bakterien.

Der Schwamm sollte jede Woche gewechselt werden. Denken Sie daran, ihn nach Gebrauch mit Waschseife und kochendem Wasser zu desinfizieren, und es ist besser, ein Produkt mit einer großen porösen Struktur zu kaufen - es trocknet schneller. Je länger der Schwamm nass bleibt, desto mehr Mikroben sammeln sich darauf an.

Einige Anwender behaupten, dass der Schwamm in der Mikrowelle desinfiziert werden kann, aber das ist nicht der Fall: Forscher haben bewiesen, dass Mikrowellen nur einen Bruchteil der Bakterien abtöten. Die Gefährlichsten und Stärksten bleiben unversehrt.

Holzlöffel und Schaufeln

Umweltfreundlich und süß, außerdem günstig - die Schaufeln, die beim Kochen aktiv verwendet werden, nehmen schnell Fett auf, verformen sich und waschen sich nicht mehr aus. Unbehandeltes Holz ist kein langlebiges Material und neigt zu Mikrorissen.

Verwenden Sie Ihr Schulterblatt nicht zu lange, um zu verhindern, dass schädliche Keime in Ihre Nahrung gelangen.

Reibe

Schneidbrett

Im Laufe der Zeit werden Produkte zerkratzt, mit Speiseresten, Waschserviettenfasern verstopft und gesundheitsgefährdend. Je höher die Weichheit des Boards und je intensiver die Nutzung, desto häufiger muss es gewechselt werden.

Aber Es gibt keine klaren Bedingungen für den Austausch: Lassen Sie sich von Ihren eigenen Gefühlen leiten – solange das Board nicht zerkratzt, verdunkelt und geruchlos ist, sollten Sie es nicht wegwerfen.

Hartholzdielen (Eiche, Akazie, Buche) halten länger als Birke oder Kiefer. Auch Bambusbretter sind langlebig, aber Kunststoff ist mit Vorsicht zu genießen: Viele Bretter verschleißen schnell und beginnen Schadstoffe freizusetzen.

Putzlappen

Die Wechselhäufigkeit hängt vom verwendeten Material ab:

• Latex: "gummiert" bei Nässe und hart bei Trockenheit. Dient maximal 2 Monate.
• Viskose: fast wegwerfbar, schnell verderben, kann also nicht länger als eine Woche gelagert werden.
• Mikrofaser: kann durch gründliches Trocknen gewaschen und wiederverwendet werden. Dient mehrere Monate.

Die Tischdecken sollten zwischen den Anwendungen gut trocknen. Wir empfehlen Ihnen, diese hängen zu lassen und bei Geruchsentwicklung zu entsorgen, die auch nach der Desinfektion nicht beseitigt wird.

Antihaft-Kochgeschirr

Pfannen und Pfannen mit dieser Oberfläche sollten mindestens alle zwei bis drei Jahre ausgetauscht werden.Und wenn es Kratzer auf der Unterseite gibt, ist es besser, das Produkt so schnell wie möglich loszuwerden: Lebensmittel auf der beschädigten Beschichtung brennen schneller und Partikel der Antihaftbeschichtung gelangen in die Lebensmittel.

Damit die Gerichte länger haltbar sind, erhitzen Sie es nicht über eine Temperatur von 260 Grad, kratzen Sie nicht mit Metallgeräten und kaufen Sie Qualitätsprodukte von namhaften Herstellern.

Handtücher

Werfen Sie gewaschene und verfärbte Küchentücher sofort weg und ersetzen Sie sie durch frische und saubere. Wenn Sie das Produkt regelmäßig beim Kochen verwenden und dann Ihre schlecht gewaschenen Hände damit abwischen und nicht trocknen, setzt sich Escherichia coli schnell auf dem Stoff ab.

Handtücher sollten gewaschen werden, wenn sie schmutzig werden – einmal täglich bis einmal wöchentlich.

Halten Sie 5-7 Handtücher auf Lager, um einen vorzeitigen Verschleiß Ihrer Küchentextilien zu verhindern und deren Lebensdauer zu verlängern.

Diese einfachen Richtlinien helfen Ihnen, Ihre Küche sauber und Ihre Gesundheit zu schützen.