Sommerküche: Typen, Fotos und Gestaltungsideen

Merkmale der Standortwahl

Ob geschlossene Küche oder offene Küche, man kann sie nicht einfach auf jede freie Fläche bauen. Berücksichtigen Sie die folgenden Faktoren, damit Sie es in Zukunft bequem verwenden können:

• Installieren Sie eine Sommerküche im Garten so nah wie möglich am Haus, aber abseits von Toilette, Klärgrube, Scheune, Hundehütte, Kompostgruben und der Straße;
• brennbare Elemente mit einem Herd oder Grill aus der Sommerküche entfernen - Heu, Brennholz und dergleichen;
• bauen Sie eine Sommerküche im Landhaus, wenn möglich, im Schatten der Bäume - auf diese Weise ist es angenehmer, an einem heißen Tag zu kochen und zu speisen;
• sorgen Sie für die Nähe der notwendigen Kommunikation - Wasserversorgung, Abwasser, Strom;
• Berücksichtigen Sie bei der Bestimmung des Standorts für den Kamin die Windrichtung, um den Essbereich nicht zu rauchen.

Auf dem Foto die Kochfläche in Form einer Erweiterung

Die Standortwahl hängt auch von der Art und Gestaltung der Sommerküche ab – wird das Gebäude freistehend oder an das Hauptgebäude angrenzen? Jede Option hat ihre eigenen Vor- und Nachteile.

Vom Grill in einer freistehenden Sommerküche auf dem Land dringt kein Rauch und kein Geruch ins Haus, sodass Ihre Sachen nicht nach Ruß riechen. Es wird jedoch möglich sein, eine solche Sommerküche nur auf einem geräumigen Grundstück auszustatten.

Die angrenzende wird billiger, weil mindestens eine der Wände schon da ist. Außerdem müssen Sie nicht weit gehen, um Frühstück oder Mittagessen zuzubereiten. Von den Minuspunkten - Fremdgerüche, die in Schlafzimmer und Wohnzimmer eindringen.

Auf dem Foto eine Sommerküche in Form eines Grillhauses

Arten von Küchen

Es gibt 3 Arten von Sommergebäuden: geschlossen, kombiniert und offen. Betrachten wir jeden genauer.

Offene Sommerküche

Offene Küchen werden als Pavillons, Patios oder Terrassen ohne Wände (ganz oder teilweise), manchmal ohne Dach bezeichnet. Offene Sommerküchen sind nicht isoliert, so dass es angenehm ist, hier nur an einem schönen Sommertag Zeit zu verbringen. Zu den offensichtlichen Designvorteilen zählen Kosten- und Zeiteinsparungen beim Bau. Nachteile - die Unfähigkeit, Möbel und Ausrüstung vor Naturkatastrophen, Tieren und Insekten zu schützen. Aus dem gleichen Grund müssen alle Geräte für den Winter in einen warmen Raum gebracht werden.

Abgebildet ist ein gemütlicher Hinterhof mit einem Ofen.

Geschlossene Sommerküche

Zu den geschlossenen Küchen gehören eine Veranda oder ein Grillhaus. Dies ist ein Hauptgebäude (oder ein Anbau) mit Wänden, Dach, Fenstern, Isolierung und manchmal sogar Heizung. Tatsächlich ist dies ein gewöhnliches Haus mit nur einem Raum.

Der offensichtliche Vorteil einer geschlossenen Sommerküche ist die Wetterunabhängigkeit. Auch bei Regen und Wind können Sie bequem kochen und essen. Außerdem werden hier elektrische Geräte platziert, ohne befürchten zu müssen, dass sie ausfallen. Wenn Sie also eine vollwertige warme Sommerküche mit Kühlschrank, Mikrowelle, Herd, Spülmaschine, TV wünschen, ist dieser Gebäudetyp genau das Richtige für Sie. Der Hauptnachteil der Lösung sind die hohen Kosten.

Auf dem Foto gibt es eine Sommerküche mit Backofen und Grill

Kombiniert

Das Design einer solchen Sommerküche umfasst einen überdachten und freien Bereich.Der geschlossene Bereich beherbergt den Kochbereich mit Geräten, Arbeitsplatten und Schränken. Und der Esstisch und die Sitzecke stehen an der frischen Luft. Es ist schwieriger, eine kombinierte Struktur zu entwerfen, kostet jedoch weniger als ein einteiliger geschlossener Raum.

Wie erstelle ich ein durchdachtes Layout?

Eine Sommerküche in einem Landhaus sollte die gleichen Anforderungen erfüllen wie ein Standardküchenraum: Komfort, Ergonomie, Funktionalität. Daher wird die Regel des Arbeitsdreiecks hier nützlich sein.

Meistens befinden sich Schränke im Inneren einer Sommerküche in einer Reihe oder Ecke. Bei einem geraden Layout ist es am bequemsten, die Spüle in der Mitte und an den Seiten zu installieren - einen Kühlschrank und einen Herd (Backofen oder Grill). Um den Kochvorgang noch komfortabler zu gestalten, fügen Sie dem linearen Headset eine mobile Insel hinzu. Für eine Eckanordnung gelten die gleichen Regeln: Die Spüle befindet sich meistens in der Ecke, der Kühlschrank befindet sich auf der einen Seite, der Herd auf der anderen.

Wenn Ihr Hauptkochbereich ein Außengrill oder Grill ist, verschieben Sie den Arbeitsbereich näher an die Ausgangstür. In der Tiefe wird es Platz für Ablage, Esstisch oder Ruheraum geben.

Der Essbereich hat seine eigenen Standortregeln. Stellen Sie es zunächst 2 bis 3 Meter von offenen Flammen entfernt auf, damit Rauch, Asche und Hitze beim Braten das Gefühl des Abendessens nicht beeinträchtigen. Zweitens ist alles, was Sie zum Servieren benötigen, besser darin untergebracht und nicht im Arbeitsbereich. Auf diese Weise stören sich die Personen, die kochen und den Tisch decken, nicht.

Auf dem Foto gibt es Backsteinmauern in der Sommerküche

Zum Layout der Sommerküche gehört auch die richtige Beleuchtung. Vergessen Sie nicht, dass dies in erster Linie ein Kochraum ist, daher sollte das Licht hier hell sein. Es ist gut, wenn die Sommerküche mit großen Fenstern ausgestattet ist - tagsüber sparen Sie Strom. Aber am Abend funktioniert ein zentraler Kronleuchter nicht. Markieren Sie jede Zone separat:

• LED-Streifen oder Strahler über dem Arbeitsbereich;
• Tisch- oder Pendelleuchten über dem Esstisch.

Das Kohlenbecken braucht auch eine Beleuchtung, sonst können Sie beim Braten eines Kebabs in der Abenddämmerung den Grad seiner Bereitschaft nicht verstehen. Dafür eignet sich eine Straßenlaterne, hängen Sie sie auf oder stellen Sie sie in die Nähe des Grills.

Um die Zufahrt zu beleuchten, platzieren Sie solarbetriebene Laternen entlang der Wege. Sie laden sich selbst auf, schalten sich ein und aus.

Auf dem Foto gibt es einen Essbereich in einem offenen Pavillon

Optionen für den Innenausbau

Die Gestaltung einer Sommerküche auf dem Land hängt in erster Linie von den Geschmackspräferenzen der Besitzer ab. Aber es gibt bestimmte Paarungsregeln, die es Ihnen ermöglichen, Ihrer Sommerküche Stil zu verleihen. Achten Sie zunächst auf die Baumaterialien:

• Eine gemauerte Sommerküche passt perfekt zu Stein-, Ziegel- oder Betonoberflächen. Arbeitsplatten aus Kunststein, ein Steinofen oder ein Grillplatz wirken harmonisch.
• Wenn die Wände der Sommerküche aus Holz bestehen, werden sie mit Schindeln, Holz oder Materialien mit Nachahmung der natürlichen Textur veredelt.

Auf dem Foto ist eine helle Sommerküche mit einem Holzofen

Kommen wir zum Abschluss einzelner Bereiche.

Fußboden. An seine Festigkeit und Zuverlässigkeit werden besondere Anforderungen gestellt, daher sind die Hauptmaterialien:

• Terrassenbrett. Stärker und haltbarer als gewöhnliches Holz.
• Straßenfliesen. Aber Sie brauchen ein solides Fundament.
• Keramikfliese. Eher geeignet für geschlossene Räume.

In offenen Strukturen ist es gut, einen Boden mit einem leichten Gefälle zu machen, damit nach dem Regen keine Pfützen entstehen und das Wasser einfach abfließt.

Wände. Am häufigsten werden Standard- oder lackierte Verkleidungen, Kunststoffplatten für Reparaturen verwendet. In warmen Häusern eignet sich Tapete zur Wanddekoration.

Decke. Um es in einer Holzstruktur zu dekorieren, reicht es aus, die Bretter zum Schutz mit Lack oder Farbe zu betreten. In Beton- und Ziegelgebäuden empfiehlt es sich auch, einfache Bretter zu verwenden - sie sind umweltfreundlich und betonen die Umgebung.

Auf dem Foto die Inneneinrichtung der Sommerküche mit Holz

Möbel auswählen und arrangieren

Stellen Sie keine Standard-Polstermöbel in Kühlräume auf. Moosgummi wird leicht nass und nimmt Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft auf, sodass Ihr Sofa oder Stuhl nicht lange hält. Es ist besser, Modelle aus Rattan, Holz oder Kunststoff zu bekommen - sie legen weiche Kuschelkissen auf, die mindestens jeden Abend ins Haus gebracht werden können. Ein weiterer Vorteil dieser Möbel für eine Sommerküche ist die Mobilität. Bei Bedarf können Sie es leicht von Ort zu Ort bewegen oder sogar übertragen.

Was das Küchenset betrifft, ist Metall die praktischste und haltbarste Option. Solche Module werden in Restaurants oder Cafés installiert. Einrichtungsgegenstände aus Edelstahl eignen sich sowohl für den Innen- als auch für den Außenbereich – auf dem Hof.

Oft sind die Arbeitsplatten und die Lagerflächen stationär: aus Beton, Stein oder Ziegel. Diese Option ist auch angemessen, erfordert jedoch bestimmte Fähigkeiten, um dies mit Ihren eigenen Händen zu tun.

Wenn es in der Vorstadt einen Teich, ein schönes Blumenbeet und andere "Naturattraktionen" gibt, installieren Sie eine Bartheke mit Blick darauf. Die gleiche Technik wird verwendet, wenn sich der Grillplatz außerhalb des Territoriums der Sommerküchenkonstruktion befindet. So können sich die Sitzenden an der Bar in Ruhe mit den Leuten beim Grillen verständigen.

Für den Fall, dass Sie ein kleines Haupthaus haben und es keinen Platz gibt, um Gäste für die Nacht unterzubringen, ist ein Sofa in der Sommerküche der Datscha eine gute Lösung. Tagsüber ist es bequem, sich zu entspannen oder zu Mittag zu essen, und nachts können Ihre Familie oder Freunde bequem schlafen.

Welche Ausrüstung kannst du ausrüsten?

Wenn Sie beim Bau der Sommerküche diese geschlossen gemacht, mit Strom und fließendem Wasser versorgt haben, gibt es keine Einschränkungen bei der Wahl der Technik.

Stellen Sie sicher, dass Sie einen Kühlschrank installieren, damit Sie nicht zwischen ihr und Ihrem Zuhause pendeln müssen. Für längere Aufenthalte sind möglicherweise Mikrowelle, Geschirrspüler und Kleingeräte (wie Mixer oder Entsafter) erforderlich.

Auf dem Foto Ausrüstung zum Kochen im Freien

Die wichtigste Frage ist die Wahl des Herdes. Natürlich können Sie mit einem gewöhnlichen Gas- oder Elektroherd auskommen, aber nichts geht über das Kochen auf offenem Feuer im Sommer. Daher wird zusätzlich zu oder anstelle eines Herdes eine Kohlenpfanne, ein Grill oder ein Ofen verwendet.

Jede der Optionen ist am einfachsten in einem offenen Bereich und nicht im Raum zu installieren, insbesondere wenn die Sommerküche klein ist. Sie müssen also kein spezielles Fundament, keinen Schornstein, konstruieren, die Dachform in ein Schrägdach ändern. Aber in einem geschlossenen Raum fungiert ein Holzofen oder Kamin auch als zusätzliche Heizung, so dass eine interne Feuerstelle eingespart werden kann.

Auf dem Foto eine Sommerküche im Landhausstil

Welche Dekoration und Vorhänge sollten Sie wählen?

Die Gestaltung der Sommerküche im Inneren hängt nicht nur von der Dekoration, sondern auch von der Einrichtung ab. Die sicherste Option sind natürliche Motive. Platzieren Sie frische Blumen oder Sträuße, hängen Sie Girlanden aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika auf, stellen Sie moderne Holzfiguren oder Vasen mit floralen Motiven auf.

Textilien verleihen dem Raum Wohnkomfort. Decken Sie den Tisch mit einer schönen, aber praktischen Tischdecke ab. Hängen Sie schöne Handtücher und Ofenhandschuhe auf. Das Wichtigste sind die Vorhänge. In abgedunkelten Bereichen kann sogar bei Panoramafenstern ganz darauf verzichtet werden - so sind Sie der Natur näher. Hängen Sie römische oder rollende Vorhänge auf der Sonnenseite auf, im Gegensatz zu Vorhängen werden sie weniger schmutzig und wirken lakonischer.

Designideen

Das Design einer Sommerküche kann ganz anders sein. Hier sind 4 Ideen für eine Sommerküche auf dem Land oder auf dem Land:

• Verwenden Sie zwei Holzfarben - dunkel natur und hell, um dem Interieur Ihrer Sommerküche Dynamik zu verleihen;
• pflanzen Sie Kletterpflanzen neben den Stützen der offenen Terrasse, sie werden zu einer wunderbaren natürlichen Dekoration;

• Hängen Sie offene Regale über Schränke, um rustikalen Charme zu verleihen
• Decken Sie den Bereich in der Nähe des Ofens mit Minifliesen mit marokkanischen Mustern ab, dies verleiht dem ganzen Raum einen besonderen Charme.

Fotogallerie

Wir zeigten die besten realen Beispiele einer Sommerküche und erzählten alle Feinheiten ihrer Anordnung. Wir hoffen, dass Sie dank der Beratung in der Lage sind, den Raum Ihrer Träume zu schaffen!