Toimiva kolmio keittiössä

Mikä on toimiva kolmio?

Toimiva kolmio keittiössä - aktiivisuusalueiden sijainti sopivalla etäisyydellä toisistaan. Termi esitettiin ensimmäisen kerran 40-luvulla, ja toiminta-alueina pidettiin pesuallasta, liesi ja työtaso. Nykyään kolmiossa on kolme pistettä:

• jääkaappi;
• pesuallas;
• lautanen.

Riippumatta siitä, kuinka usein keittiössä tehdään töitä ja millaisia ​​ruokia teet, sinun pitäisi olla kätevää ottaa ruoka varastosta, siirtää ne käsittelyalueelle (pestä, leikata) ja kokata.

• Jääkaappi voi olla pienikokoinen (sisäänrakennettu pöydän alle), yksiovinen tai kaksiovinen. Varmista, että mikään ei häiritse ovien avaamista. Jos asetit sen nurkkaan, oven tulee avautua seinää kohti käytön helpottamiseksi.
• Pesuallas valitaan keittiön koon perusteella. Mikä tahansa muoto ja koko sopii tilaviin huoneisiin, kompakti, mutta syvä sopii pienille. Kulmasijoitusta varten on olemassa erityisiä nieluja, jotka sopivat oikein toimitettuun moduuliin.
• Liesi voi olla kiinteä tai se voi koostua erillisestä liedestä + uunista. On kätevämpää asentaa itsenäisiä laitteita: liesi pesualtaan toiselle puolelle ja uuni lyijykynään silmien tasolle tai mihin tahansa alaosaan. Uunin ei tarvitse sijaita keittotason vieressä, se ei vaikuta työskentelevään kolmioon.

Kuvassa muunnos kolmiosta, jonka keskellä on jääkaappi

Mikä on paras etäisyys?

Keskielementtien välinen etäisyys riippuu alueesta, mutta vähimmäismäärä on 120 cm, suurin on 270 cm.Tämä sääntö koskee pieniä ja suuria keittiöjä. Yritä sijoittaa kärjet mahdollisimman lähelle 120 cm, jotta sinun ei tarvitse tuulettaa mailia ruoanlaiton aikana.

Piirrä visuaalinen viiva parin esineen välille, poista löydetyt esteet - pöydät, tuolit, erilaiset jalustat. Keittiösaaren kulma ei saa mahtua yli 30 cm: n kolmion vapaaseen tilaan.

Tärkeää on myös huonekalujen välisen käytävän leveys kaksirivisissä U-muotoisissa keittiöissä. Se on 100-120 cm.

Kuvassa on esimerkki säännön toteuttamisesta saarella

Ominaisuudet erilaisille keittiön asetteluille

Suunnittelu riippuu ensisijaisesti huonekalujen järjestelystä. Yhdessä kuvan sijaan osoittautuu suora viiva, toisessa - säännöllinen tasasivuinen, kolmannessa - tasakylkinen kolmio.

Keittiöyksikön sijainnin lisäksi on otettava huomioon yleensä ruokaa valmistavien ihmisten määrä. Törmäykset ovat vaarallisia, joten on tärkeää, että liikeradat eivät leikkaa toisiaan. Tilavissa keittiöissä toinen pesuallas on asennettu tähän tarkoitukseen.

Toimiva kolmio lineaarisessa keittiössä

Yksirivinen järjestely on kaikkein hankalin käyttää. Se on joko liian pieni - sinulla on vähintään 30-40 cm työskentelyalueiden välillä tai pitkä - sinun on järjestettävä kilpailut ruoanlaiton aikana. Lineaarisessa ulkoasussa on 3 tapaa luoda kolmio:

• Asennus riviin jääkaappi, pesuallas, liesi. Pesuallas on keskellä. Kolmion säännön mukaan pesualtaan ja lieden välisen työskentelypinnan tulisi olla 80-90 cm, pesualtaan ja jääkaapin välillä 45 cm.
• Jääkaapin irrottaminen vastakkaiseen seinään.Aseta se lähemmäksi pesuallasta.
• Ylimääräisen työtason asettaminen - saaret. Tämä ratkaisu sopii suuriin keittiöihin vähentämällä kolmion kulmien välistä etäisyyttä. Asenna siihen liesi ja rakenna pesuallas ja jääkaappi kuulokkeisiin.

Toimiva kolmio kulmakeittiössä

Suunnittelijat tarjoavat usein täsmälleen L-muotoisia keittiön sisätiloja, koska niillä ei ole samanlaista ergonomiaa.

Tavallinen sijoitus toimivan kolmion periaatteen mukaisesti - pesuallas kulmassa, liesi, jääkaappi sen molemmilla puolilla. Tiskialtaan yläpuolella on paikka astioiden säilytykseen, sen ja lieden välissä - leikkaamisen työtaso ja lähellä jääkaappia - tyhjä työtaso ruoan sulattamiseksi ja tarvitsemiesi säilyttämiseksi.

Liu'uta pesuallas tarvittaessa kulmasta, mutta jätä myös muut alueet vasemmalle ja oikealle.

U-muotoisen keittiön sijoittamista koskevat säännöt

Keittiössä, jossa on P-kirjain, ergonomia ehdottaa itseään. Laitamme pesuallas keskustaan, ja sen alle voit järjestää astianpesukoneen. Tämä yksinkertaistaa astioiden lataamista ja purkamista. Aseta loput pisteet kahdelle puolelle, jotta saat tasakylkisen kolmion.

Jos aiot laittaa lieden keskelle, aseta pesuallas ja säilytyspaikka sen molemmille puolille. Mutta tämä vaihtoehto on paljon vähemmän kätevä.

Ergonominen rinnakkaiskeittiö

Kaksirivinen huonekalujen järjestely sisältää työpintojen jakautumisen molemmille puolille. Jätä pesuallas, liesi toisella puolella ja jääkaappi toisella puolella. Et pyöri jatkuvasti juoksemalla rivien välillä.

Jääkaapin ja tiskialtaan asentaminen samaan riviin on kauan sitten, tämä malli osoittautui erittäin hankalaksi.

Kuvassa on pätevä alueiden järjestely: pesuallas ja liesi yhdessä

Keittiön asettelu saarella

Haaveet ruokasaaresta keittiössä, kuten amerikkalaisissa elokuvissa, voidaan toteuttaa, jos keittiön pinta-ala on yli 20 neliömetriä. Mutta se voi yksinkertaistaa huomattavasti toimivan kolmion sijoittamista.

Jos sinulla ei ole pienikokoista jääkaappimallia, aseta saarelle ruoanlaitto- tai pesualue. Toinen vaihtoehto on helppo toteuttaa kodissasi, kun tietoliikenne on asennettu oikeaan paikkaan etukäteen. Asunnossa putkien siirto on koordinoitava, lisäksi keittiön estetiikka kärsii.

Kun laitat uunin saarikaappiin, huolehdi liesituulettimesta - joka on rakennettu saarelle tai riippuva katosta. Modernit sylinterimäiset mallit sopivat täydellisesti huipputekniikkaan, moderniin ja muuhun moderniin tyyliin.

Riippumatta vyöhykkeestä, jonka otat saarelle, aseta kaksi muuta vastapäätä.

Kuvassa on saari, jossa on liesi

Kun suunnittelet uusintatyötä, ota huomioon kolmion sääntö keittiössä, yritä luoda se uudelleen omalle alueellesi. Kun kypsennät nopeasti ja kätevästi, alat nauttia prosessista, ehkä jopa hallita muutamia uusia reseptejä.