Kuinka päästä eroon kattilassa olevista hiilikerroksista?

Materiaalipuhdistuksen ominaisuudet

Hiilikerrostumien poistamiseksi pannulla vahingoittamatta sitä, sinun on otettava huomioon sen koostumus. Materiaalilla on tärkeä rooli oikean tuotteen valinnassa.

Katso valikoima ideoita pannujen varastoinnin järjestämiseksi.

Valurauta

Valurautaiset kattilat ovat eräitä kestävimmistä, mutta hupaisimmista vaihtoehdoista ruoanlaittovälineisiin. Niissä oleva ruoka osoittautuu herkulliseksi, mutta valurautaa ei ole helppo hoitaa. Vaikka kaikki on opittu verrattuna.

Valuraudan tärkein vihollinen on vesi... Tämä metalli ruostuu nopeasti, joten vältä pitkäaikaista liotusta korroosioriskin vähentämiseksi. Pyyhi myös kosteus kattilan tai pannun sisä- ja ulkopuolelta joka kerta käytön ja pesun jälkeen.

Myös valurauta ei pidä syövyttävistä kemikaaleista - pinnoite voi reagoida niiden kanssa ja hajota, minkä seurauksena suojaominaisuudet heikkenevät. Käytä hankausaineita, kuten suolaa tai kovaa sieniä kemikaalien sijaan.

Teräs

Voit puhdistaa ruostumattomasta teräksestä valmistetun pannun millä tahansa: tämä materiaali kestää kaiken! Hankaavat sienet, liotus, pesuaineet, aggressiiviset hapot ja emäkset, korkeat lämpötilat. Ruostumatonta terästä voidaan keittää, pestä astianpesukoneessa, puhdistaa kaapimella.

Alumiini

Toisaalta alumiinipannut, joissa ei ole tarttumatonta pinnoitetta, eivät siedä melkein mitään: niitä ei voida puhdistaa metalliharjoilla, emäksillä (sooda), hapoilla (sitruuna, etikka).

Kielletty liotus ja kiehuminen. Enimmäismäärä on lämmintä vettä ja pesuainetta.

Teflon

Paksu kerros teflonpinnoitetta parantaa alumiinin suorituskykyä: teflonpannut voidaan pestä astianpesukoneessa, liottaa muutaman tunnin ajan, puhdistaa pyykkisaippualla tai soodaliuoksella.

Mutta missään tapauksessa pyyhi pinta hioma-aineella (jopa pienimmällä!) .Älä käytä happoja (etikka-, sitruuna-, muurahais- jne.).

Keramiikka

Nykyään suosittuja keraamisella ruiskutuksella varustetut paistinpannut, kuten heidän teflon-veljensä, eivät ole ystävällisiä hankausaineiden (jauheet, melamiini ja metallisienet) kanssa: siksi ne puhdistetaan nesteillä tai geeleillä.

Keraaminen pinnoite ei pidä pitkästä kosketuksesta veden kanssa: liotus, kiehuminen. Saippualiuokset, alkoholi ja geeliset astianpesuaineet ovat sopivia.

Paras tapa käsitellä hiilikerrostumia

Poista hiilikerrokset pannusta valitsemalla yksi 10 menetelmästä ja noudata ohjeita.

Katso vaihtoehtoja uunin rasva- ja hiilikerrostumien torjumiseksi.

Sooda

Lähes jokaisessa keittiössä on laatikko, jossa on oranssi reunus. Natriumbikarbonaatti on silmiinpistävä monipuolisuudessaan: sitä lisätään leivonnaisiin, käytetään adsorptioaineena ja käytetään taistelussa nokea ja rasvaa vastaan. Lisäksi pannujen pesussa on useita vaihtoehtoja:

1. Mekaaninen menetelmä... Ripottele ruokasoodaa pohjaan, lisää vähän vettä, kunnes muodostuu lietettä, hiero huolellisesti sienen tai harjan kovalla puolella plakin poistamiseksi.
2. Lämpötila... Kaada litra vettä palaneeseen astiaan, laita tuleen, kiehauta. Poista sitten liesi, lisää nopeasti muutama rkl ruokasoodaa - välitön reaktio alkaa. Odota, kunnes pannu on täysin viileä, huuhtele sienellä Fairy tai jokin muu tuote.
3. Kemiallinen... Ei vaadi kiehumista, tarvitset soodaa ja etikkaa. Epäpuhtauksien poistamiseksi peitä ne ruokasoodalla ja täytä ne sitten laimennetulla etikkaesanssilla. Kemiallisen reaktion seurauksena vapautuu hiilidioksidia (CO2), joka tuhoaa juurtuneiden hiilikerrostumien rakenteen.

Vetyperoksidi

Jos soodan ja etikan duetti näyttää liian vaaralliselta, mutta haluat silti poistaa vanhan rasvan, kokeile herkemmällä tavalla.

Vetyperoksidia sekoitetaan soodaan, kunnes muodostuu lietettä, joka levitetään esilämmitettyyn (mutta ei punaiseen!) Paistinpannuun 15 minuutin ajan, seos poistetaan sienellä tai rätillä lian kanssa.

Neuvoja! Raskaiden hiiliesiintymien torjumiseksi puhdistus voidaan toistaa 2-3 kertaa.

Katsaus emännään: "Käytän säännöllisesti peroksidia keittiössä: sekoitettu ruokasoodaan, levitetty kuumaan paistinpannuun tai kattilaan, hierotaan, pestään pois - astiat loistavat kuin uudet!".

Ammoniakki

Tämä menetelmä on suhteellisen lempeä ja toimii siksi sekä teräsastioiden että tarttumattomien pannujen kanssa. Tarvitset vain pari tiukkaa pussia ja pullon ammoniakkia.

Tärkeä! Työskentele ulkona tai hyvin ilmastoidussa tilassa.

1. Vuotojen välttämiseksi pese yksi pussi toisen sisään.
2. Aseta paistinpannu sisälle.
3. Kaada ammoniumhydroksidia.
4. Sulje, ravista sisältöä hyvin (niin, että ammoniakki peittää pannun kaikilta puolilta).
5. Jätä paketti yön yli (10-12 tuntia) parvekkeelle tai vie se ulos.

Aamulla on vielä huuhdeltava "upouusi" paistinpannu ja pestävä se astianpesuaineella hajun poistamiseksi.

Etikka tai sitruunahappo

Hapot ovat erinomaisia ​​liittolaisia ​​sodassa nokea ja rasvaa vastaan. Niitä löytyy monista keittiön ja kylpyhuoneen puhdistusaineista. Ammattimaisten suihkeiden ostaminen ei kuitenkaan ole välttämätöntä - sitrushedelmiin tai etikka-essenttiin perustuvat kansanreseptit ovat yhtä tehokkaita.

Hapot toimivat parhaiten kuumassa vedessä: Keitä puhdistusta varten 15-20 g happoa 2-3 lasillisessa vettä muutaman sekunnin ajan. Kun olet poistanut lämmön, anna jäähtyä kokonaan, kaada vesi pois, pese seinät ja pohja pehmeällä sienellä.

Neuvoja! Tarvitset altaan, jos haluat poistaa hiilikerrostumat pannun molemmilta puolilta. Sinun on liuotettava happo siihen ja liotettava vanhat välineet. Parempi vielä, keitä paistinpannulla.

Etikka toimii samalla periaatteella: pari lusikkaa laimennetaan vedellä ja keitetään.

Aktiivihiili

Tämä resepti on ihanteellinen teräsastioille: jauhaa 10 tablettia jauheeksi, kostuta astiat hieman ja ripottele lika. Aseta tunti sivuun, huuhtele sitten, hankaa tarvittaessa sienellä.

Pesujauhe

Kotiäidit käyttävät usein samanlaista reseptiä pyyhkeiden valkaisuun, mutta harvat tietävät, että se soveltuu myös vanhojen hiilikerrostumien käsittelyyn.

1. Ota suurempi kuin puhdistettava astia: pesuallas, ämpäri, kattila.
2. Upota paistinpannu sisälle, täytä vedellä.
3. Lisää 2-3 ruokalusikallista pesujauhetta ja sama määrä kasviöljyä.
4. Sekoita.
5. Kiehauta ja anna jäähtyä.
6. Huuhtele kylmä pannu vedellä.
7. Poista jäljelle jäänyt noki sienellä.

Pyykinpesuaine

Emäksisten kotitalouskemikaalien valmistamiseksi hiero puoli annosta pyykkisaippuaa, valmistele 125 ml silikaattiliimaa ja 125 ml ruokasoodaa.

Keitä vettä altaassa / ämpärissä, sammuta polttimen teho. Lisää yllä olevat ainesosat, sekoita hyvin, upota ongelma-astia. Koostumusta on keitettävä 2-5 tuntia: tänä aikana hiilikerrostumat pehmenevät ja siirtyvät helposti pois pohjasta.

Hiekka

Jos et pidä kaatamasta jotain paistinpannuun, yritä lisätä ... hiekkaa! Kaada tavallisia kuivia hienojakoisia hiekanjyviä reunaan ja jätä matalalle lämmölle 2,5 tunniksi sekoittaen. Ajan kuluttua hiekka jäähdytetään ja heitetään pois, ja puhdistetut astiat huuhdellaan juoksevan veden alla.

Tärkeä! Työskentele ulkona tai pidä ikkunat auki.

Coca Cola

Koolan käyttämiseen ei todennäköisesti ole vähemmän tapoja kuin vaihtoehtoja soodalla.Hiilidioksidi- ja happopitoisuutensa ansiosta Coca Cola poistaa täydellisesti ruosteen, plakin ja tietysti hiilikerrostumat.

Erityisiä valmisteluja ei tarvita: kaada sooda sisälle, kiehauta, jätä 20 minuutiksi, huuhtele. Toista toimenpide tarvittaessa vielä 1-2 kertaa.

Shumanilainen

Kun luetellaan parhaat menetelmät noken hallitsemiseksi, ei voida mainita ammattimaista korjaustoimenpidettä. Sitä käytetään jopa kahviloiden ja ravintoloiden keittiöissä, eikä vain astioihin, vaan myös uuneihin, uuneihin ja huppuihin. Shumanite liukenee ja poistaa rasvan täydellisesti. Saatavana kätevässä suihkumuodossa. Sinun tarvitsee vain levittää, odottaa ja huuhtele huolellisesti.

Tärkeä! Tuote on syövyttävä, sen kanssa voi työskennellä vain kumikäsineillä!

Yleensä on parempi käyttää shumanitia astioiden puhdistamiseen ulkopuolelta - se voi pilata paistinpannun sisäpinnoitteen. Mutta jos päätät puhdistaa sisältä, huuhtele pannu useita kertoja ennen kuin käytät sitä uudelleen.

Profylaksia

Pannun säästäminen on helpompaa kuin paksun hiilikerroksen poistaminen jälkikäteen. Tarkkaile astioiden loistamista yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Älä ylikuumenna tyhjää paistinpannua.
• Puhdista kattilat heti kypsennyksen jälkeen.
• Poista rasva säännöllisesti (7-10 päivän välein) ulkopuolelta - ohut kerros on helpompi poistaa kuin vanhat kasvut.
• Käytä vain herkkiä (puiset, silikoniset, muoviset) lastat, älä naarmuta metallilusikoilla ja veitsillä.

Tärkeä! Valurautaaisten astioiden päällyste on uusittava aika ajoin. Tätä varten pese pannu huolellisesti, rasvaa se kaikilta puolilta auringonkukkaöljyllä. "Paista" uunissa 200 asteessa 60 minuuttia ja anna sitten jäähtyä. Huuhtele kuumalla vedellä.

Nykyaikaiset keinot ja kotiäitien todistetut temput mahdollistavat hiilikerrostumien poistamisen paistinpannusta muutamassa tunnissa. Mutta nauttien ruoanlaittosta joka päivä, huolehdi keittiövälineidesi puhtaudesta säännöllisesti.