Mi legyen a háziasszony konyhájában?

Spatula és evőeszközök

A villák és a kanalak száma attól függ, hogy hány ember él az otthonában, és hogy milyen gyakran vendégül lát. A tárolás legkényelmesebb módja evőeszközök és spatulák a szekrény fiókjában, a tálca rekeszeibe válogatva. De ha a konyha tágas, és elegendő hely van a pulton, akkor villákat és kanalak speciális függőleges állványba helyezhet.

A rozsdamentes acél készülékek az elfogadható ár és a kiváló minőség legjobb kombinációját jelentik.

Használjon konyhai kötényt, ha azt szeretné, hogy a készülékei kéznél legyenek nem szemetelte a pultot: Segítség tetősínek horgokkal és konténerekkel.

Serpenyők

A minimális program tartalmazza csak 3 konténer:

1. 1,5 literes kis serpenyő "egy főzéshez", a tojás átmelegítéséhez vagy forralásához. Fogantyúval ellátott lábasba cserélhető.
2. Közeg 2-3 literes köretek elkészítéséhez.
3. Nagy lábas levesekhez vagy párolt gyümölcsökhöz, kb. 4-5 liter.

Ha ki akarja cserélni a régi használhatatlanná vált vagy vonzó megjelenését elvesztett edényeket, válassza ki a készlet edényeit: azonos kialakításúak, és helyet takarítva könnyen beilleszthetők egymásba.

Kések

"Szakács három" a szükséges kések közül:

1. Sokoldalú hús, hal szeletelésére és zöldségek aprítására. Válasszon minőségi terméket, mert ez viseli a fő terhet.
2. Kenyér kés fogakkal.
3. Egy kis kés a zöldségek hámozásához.

Ne tárolja a késeket más evőeszközökkel: A pengék nem érhetnek más fémtárgyakat. Helyezze őket egy mágneses deszkára, egy speciális rekeszbe vagy egy hegyezővel ellátott tartóba.

Honnan tudod, mikor kell hegyezni a kést? A szakemberek azt javasolják, hogy ezt kéthetente végezzék el, de jobb, ha az érzéseire összpontosít: ha a kés abbahagyja a vágást és elkezd aprítani, akkor élezés szükséges.

Serpenyő

Ez egy másik dolog, amely nélkül nehéz megtenni. Legalább két serpenyő minden konyhában legyen. Az első öntöttvasból vagy kőből - 26–28 cm átmérőjű hús párolásához és sütéséhez, pilaf és szelet főzéséhez. A második - sekély, 24 cm átmérőjű: palacsintához, rántottához és zöldségek pirításához. Egy hagyományos tapadásmentes serpenyő is megteszi.

Nem javasoljuk, hogy az edényeket egymásra helyezzék, hogy ne karcolják meg a bevonatot: vannak külön állványok, amelyekhez elválasztók vannak, amelyek lehetővé teszik a hely maximális kihasználását. Egy másik érdekes tárolási lehetőség az, hogy a fogantyúkat a fogantyúk mellé akaszthatja.

Vágódeszkák

Nélkülük lehetetlen zöldséget és húst vágni károsítja az asztallapot... Úgy vélik két deszkának kell lennie - nyers és fogyasztásra kész élelmiszereknél, mivel a hús és a hal utáni baktériumokat nem lehet eltávolítani a csap alatt történő szokásos öblítéssel. Valójában sokkal kényelmesebb, ha három tábla van. és használjon egy kisebbet a kenyér szeleteléséhez.

Nem javasoljuk műanyag táblák vásárlását: a felületen csúsznak és a sok karcolás miatt gyorsan romlanak.Egyszerűen veszélyes egy ilyen termék használata. A legtöbb a rendelkezésre álló és praktikus deszkaanyagok fa és bambusz: jól mutatnak, nem szívják fel a kórokozókat és nem tompa késeket.

A vágódeszkákat horgokon vagy jól szellőző, függőleges edénytisztítóban tárolhatja. Vannak speciális polctartók is, amelyek lehetővé teszik az üres területek előnyös használatát.

Mély tál

azt sokoldalú cikk a főzéshez: tehet bele már vágott ételt, keverhet salátát, az elkészített edényt hűtőszekrénybe teheti. A tészta és a darált hús gyúrásához nagy tálra van szükség - megvásárolhat két vagy három edényből álló készletet, és egymásba helyezheti őket.

Válasszon rozsdamentes acélból vagy üvegből készült termékeket: környezetbarátak és biztonságosak. Keverővel történő főzéshez használjon jó minőségű vastag műanyagot.

Textil kiegészítők

Edényfogók, konyharuhák, szivacsok és rongyok főzés, tisztítás és mosogatás közben nélkülözhetetlen. Ezeknek a dolgoknak mindig kéznél kell lenniük, de ritkán díszítik a konyhát a megjelenésükkel, ezért a belső terek díszítésekor érdemes fenntartani az egyensúlyt: a berendezési tárgyak egy részét tegye zárt szekrénybe, és a legszükségesebbeket hagyja szemmel .

A modern piac számos érdekes megoldást kínál a szivacsok és rongyok szép és praktikus tárolásához.

A legtartósabb és legjobb minőségű rongyok mikroszálból és bambuszból készülnek.

A felsorolt ​​minimum elemek szükségesek, ha otthon főz, és a szabad hely javára próbálja csökkenteni a konyhai eszközök mennyiségét.

És mi nélkül nem lehet a konyhában?

Írja meg a megjegyzésekbe a minimális készletét, amely nélkül nem lehet megtenni.