Működő háromszög a konyhában

Mi az a működő háromszög?

Működő háromszög a konyhában - a tevékenységi zónák elhelyezkedése kényelmes távolságra egymástól. Ez a kifejezés először a 40-es években hangzott el, és a tevékenységi zónákat a mosogatónak, a kályhának és a munkafelületnek tekintették. Ma a háromszög három pontja van:

• hűtőszekrény;
• mosogató;
• lemez.

Függetlenül attól, hogy milyen gyakran dolgoznak a konyhában és milyen ételeket készítenek, kényelmesnek kell lennie az élelmiszerek tárolásból történő kivitelére, a feldolgozási területre történő átadására (mosás, vágás) és főzésre.

• A hűtőszekrény lehet kompakt (beépített az asztallap alá), egyajtós vagy kétajtós. Ügyeljen arra, hogy semmi ne akadályozza az ajtók kinyitását. Ha sarokba helyezte, az ajtónak a fal felé kell nyílnia a könnyű használat érdekében.
• A mosogatót a konyha mérete alapján választják meg. Bármilyen forma és méret alkalmas tágas helyiségekhez, kompakt, de mély ideális a kicsik számára. A szögletes pozicionáláshoz vannak speciális mosogatók, amelyek helyesen illeszkednek a mellékelt modulba.
• A tűzhely lehet szilárd, vagy állhat külön főzőlap + sütő. Kényelmesebb független készülékeket telepíteni: tűzhelyet a mosogató egyik oldalán, és sütőt ceruzatartóban szemmagasságban vagy bármely alsó részen. A sütőt nem feltétlenül a főzőlap mellett kell elhelyezni, ez nem befolyásolja a működő háromszöget.

A fotón egy háromszög változata, középen hűtőszekrénnyel

Mi a legjobb távolság?

A központi elemek közötti távolság a területtől függ, de a minimum 120 cm, a maximális 270 cm. Ez a szabály a kis és nagy konyhákra is érvényes. Próbálja meg a csúcsokat a lehető legközelebb 120 cm-re elhelyezni, hogy főzés közben ne kelljen kilométereket fújnia.

Rajzoljon vizuális vonalat pár tárgy közé, távolítsa el a felismert akadályokat - asztalokat, székeket, különféle talapzatokat. A konyhasziget sarka nem fér bele a 30 cm-nél nagyobb háromszög szabad területébe.

Fontos még a bútorok közötti folyosó szélessége a kétsoros U alakú konyhákban. 100-120 cm.

A fotó egy példát mutat be a szabály használatára a sziget segítségével

Jellemzők a különböző konyhai elrendezésekhez

A kialakítás elsősorban a bútorok elrendezésétől függ. Az egyikben egy ábra helyett egyenes lesz, a másodikban - szabályos egyenlő, a harmadikban - egyenlő szárú háromszög.

A konyhai egység elhelyezkedése mellett figyelembe kell venni azok számát is, akik általában ételt készítenek. Az ütközések veszélyesek, ezért fontos, hogy pályáid ne keresztezzék egymást. A tágas konyhákban egy második mosogató van felszerelve erre a célra.

Működő háromszög lineáris konyhában

Az egysoros elrendezés használata a legkényelmetlenebb. Vagy túl kicsi - a munkaterületek között legalább 30-40 cm, vagy hosszú - főzés közben versenyeket kell rendeznie. A lineáris elrendezésen belül háromféle módon lehet háromszöget létrehozni:

• A hűtő, a mosogató, a tűzhely egy sorába történő beépítés A mosdó középen van. A háromszög szabálya szerint a mosogató és a kályha közötti munkafelületnek 80-90 cm-nek, a mosogató és a hűtőszekrény között 45 cm-nek kell lennie.
• Vegye ki a hűtőszekrényt a szemközti falhoz.Helyezze közelebb a mosogatóhoz.
• További munkafelület - szigetek elhelyezése. Ez a megoldás alkalmas nagy konyhákra, mivel csökkenti a háromszög sarkai közötti távolságot. Helyezzen rá tűzhelyet, és építse be a mosogatót és a hűtőszekrényt a fülhallgatóba.

Működő háromszög a sarok konyhában

A tervezők gyakran pontosan L alakú konyhabelsőt kínálnak, mert ergonómiájukban nincsenek egyenrangúak.

Normál elhelyezés a működő háromszög elve szerint - süllyedjen a sarokban, tűzhely, hűtőszekrény mindkét oldalán. A mosogató felett van egy hely edények tárolására, közte és a főzőlap között - munkafelület a vágáshoz, és a hűtőszekrény közelében - egy üres munkalap az élelmiszerek kiolvasztásához, a szükséges tárolásához.

Ha szükséges, csúsztassa ki a mosogatót a sarokból, de hagyja a többi területet is balra és jobbra.

Az U alakú konyha elhelyezési szabályai

A konyhában P betűvel az ergonómia sugallja magát. Mosdót helyezünk a központba, és alatta mosogatógépet szervezhet. Ez leegyszerűsíti az edények be- és kirakodásának folyamatát. Helyezze a többi pontot két oldalra, hogy egyenlő szárú háromszöget kapjon.

Ha tűzhelyet tervez középre tenni, helyezze a mosogatót és a tárolóhelyet mindkét oldalára. De ez a lehetőség sokkal kevésbé lesz kényelmes.

Ergonomikus párhuzamos konyha elrendezés

A bútorok kétsoros elrendezése magában foglalja a munkafelületek elosztását mindkét oldalon. Az egyik oldalon hagyja a mosogatót, a tűzhelyet, a másik oldalon a hűtőszekrényt. Nem fog folyamatosan pörögni, futni a sorok között.

Hűtőszekrény és mosogató ugyanabba a sorba telepítése már régen volt, ez a modell rendkívül kellemetlennek bizonyult.

A fotón a zónák helyzete helyes: a mosogató és a kályha együtt

Konyha elrendezés egy szigettel

Az amerikai filmekhez hasonlóan a konyhában lévő étkezőszigetről szóló álmok akkor valósulhatnak meg, ha a konyha területe meghaladja a 20 négyzetmétert. De ez nagymértékben leegyszerűsítheti a működő háromszög elhelyezését.

Ha nincs miniatűr hűtőszekrény modellje, akkor helyezzen egy főző- vagy mosóteret a szigetre. A második lehetőség könnyen megvalósítható otthonában, mivel a kommunikációt előzetesen a megfelelő helyre telepítette. A lakásban a csövek átadását össze kell hangolni, ráadásul a konyha esztétikája is szenvedni fog.

Ha a kályhát a sziget talapzatára helyezi, ügyeljen a páraelszívóra - a szigetbe építve vagy a mennyezeten függve. A modern hengeres modellek tökéletesen illeszkednek a high-tech, modern és más modern stílusokba.

Bármelyik zónát veszi is a szigetre, helyezze a másik kettőt szemközt.

A fotón egy sziget található főzőlappal

Az átdolgozás megtervezésekor vegye figyelembe a háromszög szabályát a konyhában, próbálja meg újra létrehozni a térben. Amikor gyorsan és kényelmesen tud főzni, élvezheti a folyamatot, sőt elsajátíthat néhány új receptet is.