Darba zona virtuvē un tās izvietojuma iezīmes

Izkārtojuma iezīmes

Mēs varam teikt, ka virtuves darba zona aizņem visu tās platību. Daļēji tā ir taisnība, taču katrai zonai ir savi uzdevumi - pārtikas un trauku mazgāšana, uzglabāšana, sagatavošana, vārīšana. Un, ja jūs varat atteikt plīti vai klasiskos skapjus atsevišķās virtuvēs, tad griešanai un citām manipulācijām visiem ir nepieciešams tukšs galda virsma.

Zelta standarts: Pat mazākajā virtuvē tas nedrīkst būt mazāks par 50 cm. Atbilstība šim attālumam garantē komfortu darba laikā.

Priekšauts

Siena starp darba virsmu un piekaramajām atvilktnēm ir jāaizsargā priekšauts... Ja nav augšējo skapju, ar standarta 60 cm augstumu nepietiks. Aizsardzības ekrāns tiek palielināts līdz 1-1,5 m vai izveidots līdz griestiem.

Priekšautam ir daudz iespēju:

• sienas paneļi, lai tie atbilstu galda virsmai;
• flīze, flīžu cūka, mozaīka;
• MDF;
• stikls vai mizoti;
• dabisks vai mākslīgs akmens;
• metāls;
• zem ķieģeļa;
• plastmasas.

Fotogrāfijā sarkanā stikla ādas

Galvenās prasības virtuves priekšautam ir aprūpes vieglums, izturība pret augstām temperatūrām un mitrumu. Vispraktiskākās ir flīzes, ādas un dabīgais akmens. Tie ir visdārgākie. Vidējā cenu segmentā ir MDF sienas paneļi, kurus ir viegli kopt, bet kurus var sabojāt. Lētākās plastmasas priekšauti ir īslaicīgi. baidās no augstas temperatūras.

Fotoattēlā siena virs darba vietas ir izgatavota no keramikas flīzēm

Galda virsma

Darba zonas pamats ir galda virsma. Tas ir izgatavots no dažādiem materiāliem:

• Skaidu plāksne + karstumizturīga plastmasa;
• mākslīgais vai dabīgais akmens;
• koks;
• flīze;
• nerūsējošais tērauds.

Fotoattēlā virsma ir izgatavota no MDF koka

Biežāk viņi izvēlas 4 cm skaidu plākšņu galdu, kas pārklāts ar plastmasu. Tas ir izpelnījies savu popularitāti, pateicoties plašajam dizaina klāstam, zemajām izmaksām un ērtai apkopei. Starp mīnusiem nestabilitāte sabojāt ir neērta kustība ar nazi, un darba virsmu sabojā skrāpējums.

Dabiskā akmens augsto kvalitāti un uzticamību kompensē tā augstā cena un ierobežotā krāsu un dizaina izvēle.

Mākslīgai nomaiņai ir daudz vairāk iespēju - gan krāsu, gan veiktspējas ziņā. Darbvirsmas ir visu izmēru un formu, ieskaitot tās, kurās ir iebūvēta izlietne.

Populārā nerūsējošā tērauda virsma ir piemērota ārkārtīgi modernam interjeram.

Fotoattēls parāda melnu fasāžu un tērauda dekoru kombināciju

Apgaismojums

Darba zonai virtuvē jābūt visgaišākajai vietai jebkurā diennakts laikā. Papildus centrālajam lustra darba un ēdamistabas zonā uzstādiet citus gaismas avotus.

Apgaismošanas metodes:

• LED lente starp sienas skapjiem un priekšautu;
• lampas, kas iebūvētas atvilktņu vai pārsega apakšā;
• griestu balstiekārtas virs katras sekcijas;
• virziena griestu plankumi;
• sienas brāļi.

Fotoattēlā LED lentes izmantošanas variants

Austiņās ar augšējiem skapjiem uzstādiet apgaismojumu zem tā. Griestu iebūvētās lampas šajā gadījumā nedos vēlamo efektu, bet tikai radīs ēnu no kastēm. Garie pakaramie traucēs atvērt durvis.

Ja nav skapju, jūs nevarēsiet paslēpt LED sloksni, bet lūmeniem no griestu punktiem būs pietiekami.

Dabiskā gaisma ir vienlīdz svarīga. Gaismai no loga vajadzētu nokrist no priekšpuses vai pa kreisi (tiem, kas griež ar labo roku).

Fotoattēlā redzams lampu izmantošanas interjerā piemērs bez augšējiem skapjiem

Uzglabāšanas sistēmas

Spēja ātri vienkārši iegūt ēdienu vai virtuves piederumus un visu salikt savās vietās samazina ēdiena gatavošanas laiku.

Ir 4 galvenās krātuves iespējas:

• zem galda virsmas (apakšējie moduļi);
• virs galda virsmas (augšējie moduļi un plaukti);
• brīvi stāvoši skapji un plaukti;
• pieliekamais.

Pēdējais ir piemērots tikai pārtikas krājumu un reti lietotu ierīču organizēšanai. Nelieciet tur lietas, kas jums nepieciešamas vairāk nekā reizi nedēļā.

Fotoattēlā glabāšanas organizēšana virtuves skapī

Pārējie risinājumi ir piemēroti virtuves darba zonai. Visloģiskākā un intuitīvākā uzglabāšanas metode ir vienumu organizēšana zonās, lai nebūtu jāskrien no viena istabas stūra uz otru. Piemēram:

• naži, griešanas dēļi, bļodas - darba zonā;
• pannas, katli, sāls un eļļa - pie plīts;
• žāvētājs, mazgāšanas līdzekļi un sūkļi - pie izlietnes.

Izvairieties no daudzu priekšmetu novietošanas uz darba virsmas - jo brīvāk, jo labāk. Centieties pēc iespējas vairāk priekšmetu ievietot skapjos un plauktos.

Pārtikas - graudaugu, garšvielu, kafijas, tējas, saldumu - uzglabāšanai vispiemērotākie ir sienas skapji. Tas pats attiecas uz pakaramajiem plauktiem.

Grīdā novietojiet traukus un atkritumu tvertni.

Ideālā gadījumā, ja uz iekārtas virsmas paliek tikai tējkanna un kafijas automāts. Pārējiem piederumiem iepriekš padomājiet par uzglabāšanu.

Fotoattēlā redzams papildu uzglabāšanas piemērs salā

Kur ir labākā atrašanās vieta?

Iepriekš mēs jau esam apsvēruši vienu no darba zonas atrašanās vietas iespējām virtuvē - pretī logam. Bet, plānojot, ir svarīgi apsvērt darba trijstūra ergonomikas likums... Atgādinām, ka tajā ietilpst 3 funkcionālās zonas:

1. uzglabāšana (skapji un ledusskapis);
2. sagatavošana (izlietne un galda virsma);
3. ēdienu pagatavošana (plīts, mikroviļņu krāsns, krāsns).

Lai izvēlētos pareizo vietu darba zonai, ir jāievēro saimnieces ceļš: paņemiet produktu no skapja vai augļus no ledusskapja, mazgājiet un sagrieziet, nosūtiet to uz pannas. Attiecīgi galda vieta darbam atrodas izlietnes un plīts vidū.

Bet tas, kā precīzi atradīsies visi elementi, ir atkarīgs no lieluma un virtuves izkārtojumi:

• Lineārs komplekts, neliela virtuve. Visgrūtākais, bet iespējamais variants trijstūra organizēšanai. Piemērota shēma no stūra: izlietne, darba virsma, plīts, maza virsma, iebūvēts ledusskapis vai zīmuļa korpuss. Tas pats noteikums attiecas arī uz šauru virtuvi.
• Stūra virtuve... Izklājiet izlietni un plīti tā, lai atstātu vietu darbam.
• U veida izkārtojums... Virtuves ar izlietni centrā izskatās harmoniskāk, plīts ir nobīdīta uz vienu pusi, un starp tām ir pietiekami daudz vietas ēdiena griešanai.
• Divrindu mēbeļu izvietojums, šaura virtuve. Novietojiet izlietni, plīti un darba zonu vienā pusē. Novietojiet glabāšanas zonu otrā.
• Virtuve ar salu. Ja jums ir iespēja nogādāt izlietni uz salu, tur var novietot darba virsmu. Ja salā ir plīts, ēdienus labāk sagriezt pie izlietnes.
• Pussalas "suite" numurs. Lai ēdiena gatavošanai izmantotu virtuvē iebūvēto pusdienu galdu, rūpējieties par tā augstumu līdz 90 cm.

Fotoattēlā darba virsma iepretim logam

Apdares iespējas

Mēs jau esam minējuši standarta materiālus sienu apdarei, iesakām arī apsvērt neparastus risinājumus.

Odere. Lēts un efektīvs variants lauku stila dzīvoklim vai privātmājai. Koks ir videi draudzīgs, bet nepatīk mitrums un prasa rūpīgu apkopi. Laka novērš šos trūkumus.

Spoguļi. Atstarojošās virsmas ir stilīgs risinājums nelielai virtuvei, kas arī paplašina telpu. Tomēr stiklam pie plīts ir jābūt rūdītam. Turklāt rūpēties par šādu priekšautu nav viegli - jums tas būs jānoslauka gandrīz katru dienu.

Metāls. Vispraktiskākā alternatīva spogulim, taču tas pārāk ātri sasmērējas. Lai interjers neizskatītos pēc ēdināšanas virtuves, izgatavojiet tikai vienu tērauda elementu - vai nu galda virsmu, vai aizsargājošu ekrānu.

Kādi aksesuāri noteikti noderēs?

Gatavosiet ar prieku, ja organizēsiet sev ērtu virtuvi. Piederumi palīdzēs tikt galā ar šo uzdevumu:

• Jumta sliedes... Ar viņu palīdzību jūs atbrīvosiet countertop un virs tā varat uzglabāt dvieļus, garšvielas, nažus un citus priekšmetus.
• Izvelkamais galds. Šis risinājums ir īpaši svarīgs mazām virtuvēm - papildu darba virsma neaizņem daudz vietas un tiek izvilkta tikai nepieciešamības gadījumā - piemēram, ja gatavo vairāki ģimenes locekļi.
• Izvelkamie grozi un kastes. Vertikāla uzglabāšana virtuvē ļauj viegli atrast nepieciešamos priekšmetus ēdiena gatavošanas laikā.

Fotoattēlā izvelkams virtuves dēlis

Dizaina idejas virtuves interjerā

Darba vietas dizains ir atkarīgs no pašas virtuves stila. Stikla un metāla apdare, vienkāršas flīzes vai dekoratīvs akmens mūsdienu dizainā izskatās harmoniski.

Lai iegūtu klasisku virtuves darbvietas ideju, apsveriet mozaīkas vai dabisko akmeni. Valsts - koka paneļi vai šī materiāla imitācija.

foto galerija

Šajā rakstā jūs uzzinājāt, kā pārdomāt virtuves izkārtojumu, lai padarītu ikdienas ēdiena gatavošanas kārtību vieglāku un patīkamāku.