Herhangi bir ev hanımının mutfağında ne olmalı?

Spatula ve çatal bıçak takımı

Çatal ve kaşık sayısı, evinizde kaç kişinin yaşadığına ve ne sıklıkla ev sahipliği yaptığınıza bağlıdır. saklamanın en pratik yolu çatal bıçak takımlarını ve spatulaları dolap çekmecesine yerleştirip tepsinin bölmelerine ayırınız. Ancak mutfak genişse ve tezgahta yeterli alan varsa çatal ve kaşıkları özel bir dikey rafa yerleştirebilirsiniz.

Paslanmaz çelik aletler, makul fiyat ve mükemmel kalitenin en iyi birleşimidir.

Cihazlarınızın elinizin altında olmasını istiyorsanız bir mutfak önlüğü kullanın ve tezgahı kirletmedi: Yardım tavan rayları kancalar ve kaplar ile.

tavalar

Asgari program şunları içerir: sadece 3 konteyner:

1. Küçük tencere, 1,5 litre, "tek tek" pişirmek, yumurtaları yeniden ısıtmak veya kaynatmak için. Saplı bir tencere ile değiştirilebilir.
2. 2-3 litre garnitür hazırlamak için ortam.
3. Çorbalar veya haşlanmış meyve için büyük tencere, yaklaşık 4-5 litre.

Kullanılamaz hale gelen veya çekici görünümünü kaybetmiş eski kaplarınızı değiştirmek istiyorsanız, setteki saksıları seçin: Aynı tasarıma sahipler ve birbirlerine kolayca takılabilir, yerden tasarruf edin.

Bıçaklar

Gerekli bıçaklardan "Şefin Üçü":

1. Et, balık dilimlemek ve sebzeleri doğramak için çok yönlü. Kaliteli bir ürün seçin, çünkü ana yükü o taşır.
2. Dişli ekmek bıçağı.
3. Sebzeleri soymak için küçük bir bıçak.

Bıçakları diğer çatal bıçak takımlarıyla birlikte saklamayın: Bıçaklar diğer metal nesnelere temas etmemelidir. Bunları manyetik bir tahtaya, özel bir bölmeye veya kalemtıraş ile tutucuya yerleştirin.

Bıçağın ne zaman keskinleştirileceğini nereden biliyorsun? Profesyoneller bunu iki haftada bir yapmanızı tavsiye eder, ancak duygularınıza odaklanmak daha iyidir: bıçak kesmeyi bırakıp parçalamaya başlarsa bileme gereklidir.

Kızartma tavası

Bu, onsuz yapılması zor olan başka bir şeydir. En az iki tava her mutfakta olmalı İlk dökme demir veya taştan yapılmış - et pişirmek ve kızartmak, pilav ve pirzola pişirmek için 26–28 cm çapında. İkinci - sığ, 24 cm çapında: krep, sahanda yumurta ve kızarmış sebzeler için. Geleneksel bir yapışmaz tava yapacaktır.

Kaplamayı çizmemek için tavaları üst üste koymanızı önermiyoruz: onlar için bölücülü özel standlar var, alanı maksimumda kullanmanıza izin veriyor. Bir başka ilginç depolama seçeneği, armatürleri kulplara asmaktır.

Kesme tahtaları

Onlarsız sebze ve et kesmek mümkün değil, masaüstüne zarar vermek... Buna inanılıyor iki tahta olmalı - çiğ ve yemeye hazır gıdalar için, çünkü et ve balıktan sonraki bakteriler musluğun altında normal durulama ile yok edilemez. Aslında, üç panoya sahip olmak çok daha uygundur. ve ekmek dilimlemek için daha küçük bir tane kullanın.

Plastikten yapılmış tahtaları satın almanızı önermiyoruz: yüzeyde kayarlar ve çok sayıda çizik nedeniyle hızla bozulurlar.Böyle bir ürünü kullanmak sadece tehlikelidir. Çoğu mevcut ve pratik tahta malzemeleri ahşap ve bambu: iyi görünüyorlar, patojenleri emmezler ve bıçakları körelmezler.

Kesme tahtalarını kancalarda veya iyi havalandırılan dikey bulaşık süzgecinde saklayabilirsiniz. Boş alanları fayda ile kullanmanızı sağlayan özel raf tutucular da mevcuttur.

derin kase

o yemek pişirmek için çok yönlü öğe: İçine önceden kesilmiş yiyecekleri koyabilir, salatası karıştırabilir, hazırlanan yemeği buzdolabına koyabilirsiniz. Hamuru ve kıymayı yoğurmak için büyük bir kaseye ihtiyacınız var - iki veya üç kap seti satın alabilir ve birbirine koyabilirsiniz.

Paslanmaz çelik veya camdan yapılmış ürünleri seçin: bunlar çevre dostu ve güvenlidir. Mikserle pişirirken kaliteli kalın plastik kullanın.

Tekstil aksesuarları

Potluklar, mutfak havluları, süngerler ve paçavralar yemek pişirme, temizlik ve bulaşık yıkama sırasında vazgeçilmezdir. Bunlar her zaman elinizin altında olmalı, ancak mutfağı görünümleriyle nadiren dekore ediyorlar, bu nedenle, iç mekanı dekore ederken dengeyi korumaya değer: bazı armatürleri kapalı dolaplara koyun ve en gerekli olanları açıkta bırakın. .

Modern pazar, süngerlerin ve paçavraların güzel ve pratik bir şekilde saklanması için birçok ilginç çözüm sunar.

En dayanıklı ve kaliteli bezler mikrofiber ve bambudan yapılmıştır.

Evde yemek pişiriyorsanız ve boş alan lehine mutfak gereçleri miktarını azaltmaya çalışıyorsanız, listelenen minimum öğeler gereklidir.

Mutfakta olmadan ne yapamazsınız?

Onsuz yapamayacağınız minimal setinizi yorumlara yazın.