Hogyan lehet megszabadulni a serpenyőben lévő szén-lerakódásoktól?

Az anyag szerinti tisztítás jellemzői

Ahhoz, hogy megszabaduljon a serpenyőben lévő szén-lerakódásoktól anélkül, hogy károsodna, figyelembe kell venni annak összetételét. Az anyagnak nagy szerepe van a megfelelő termék kiválasztásában.

Nézd meg ötletek a serpenyők tárolásának megszervezéséhez.

Öntöttvas

Az öntöttvas serpenyők a legtartósabb, de szeszélyes lehetőségek az edények főzéséhez. A bennük lévő étel finomnak bizonyul, de az öntöttvas gondozása nem könnyű. Bár mindent megtanulnak ehhez képest.

Az öntöttvas fő ellensége a víz... Ez a fém gyorsan rozsdásodik, ezért kerülje a hosszan tartó áztatást a korrózió kockázatának csökkentése érdekében. Használat és mosás után minden alkalommal alaposan törölje le a nedvességet az edény belsejéből és kívülről.

Is az öntöttvas nem szereti a maró vegyszereket - a bevonat reagálhat velük és lebomolhat, aminek következtében a védő tulajdonságok csökkennek. Vegyszerek helyett használjon csiszolószereket, például sót vagy kemény szivacsot.

Acél

A rozsdamentes acél edényt bármivel megtisztíthatja: ez az anyag mindent kibír! Csiszolószivacsok, áztatás, mosószerek, agresszív savak és lúgok, magas hőmérséklet. A rozsdamentes acélt lehet forralni, mosogatógépben mosni, lehúzóval megtisztítani.

Alumínium

Másrészt a tapadásmentes bevonat nélküli alumínium edények szinte semmit sem tolerálnak: fémkefékkel, lúgokkal (szódabikarbóna), savakkal (citrom, ecet) nem lehet őket megtisztítani.

Tiltott áztatás és forralás. A maximum meleg víz és mosószer.

Teflon

Vastag teflon bevonatréteg javítja az alumínium teljesítményét: A teflon edényeket mosogatógépben lehet mosni, pár órán át áztatni, mosószappannal vagy szódaoldattal megtisztítani.

De semmiképpen ne törölje le a felületet súrolószerrel (még a legkisebb is!). Ne használjon savakat (ecetsav, citromsav, hangyasav stb.).

Kerámia

A manapság népszerű kerámia permetező serpenyők, hasonlóan teflon "társaikhoz", nem barátságosak a csiszolószerekkel (porok, melamin és fém szivacsok): ezért folyadékkal vagy gélekkel tisztítják őket.

Kerámia bevonat nem szereti a vízzel való hosszú érintkezést: áztatás, forralás. Szappanoldatok, alkohol és géles mosogatószerek megfelelőek.

A szén-lerakódások kezelésének legjobb módjai

A szénlerakódások eltávolításához az edényből válassza a 10 módszer egyikét, és kövesse az utasításokat.

Nézd meg lehetőségek a sütőben található zsír- és szénlerakódások leküzdésére.

Szóda

Szinte minden konyhában van egy narancssárga szegéllyel ellátott doboz. A nátrium-hidrogén-karbonát figyelemre méltó sokoldalúságában: pékárukhoz adják, adszorbensként használják, és a korom és a zsír elleni küzdelemben használják. Ezenkívül számos lehetőség van az edények mosására:

1. Mechanikus módszer... Az aljára szórja a szódabikarbónát, adjon hozzá kevés vizet, amíg szuszpenzió képződik, alaposan dörzsölje meg a szivacs vagy az ecset kemény oldalával a lepedék eltávolítása érdekében.
2. Hőfok... Öntsön egy liter vizet egy megégett edénybe, tegye fel tűzre, forralja fel. Ezután vegye ki a tűzhelyből, gyorsan adjon hozzá néhány evőkanál szódabikarbónát - azonnali reakció kezdődik. Várja meg, amíg a serpenyő teljesen kihűl, öblítse le egy szivaccsal Fairy-val vagy más termékkel.
3. Kémiai... Nem igényel forrást, szódára és ecetre van szüksége. A szennyeződések eltávolításához fedje le szódabikarbónával, majd töltse fel hígított ecetes esszenciával. Kémiai reakció eredményeként szén-dioxid (CO2) szabadul fel, amely tönkreteszi a megrekedt szénlerakódások szerkezetét.

Hidrogén-peroxid

Ha a szóda és az ecet duettje túl veszélyesnek tűnik, de mégis el akarja távolítani a régi zsírt, próbálja meg finomabb módon.

A hidrogén-peroxidot addig keverjük szódával, amíg szuszpenzió képződik, és egy előmelegített (de nem vörösre forró!) Serpenyőbe tesszük 15 percig, a keveréket szivaccsal vagy ronggyal szennyeződéssel együtt eltávolítjuk.

Tanács! A nehéz szén-lerakódások leküzdése érdekében a tisztítási eljárást 2-3 alkalommal meg lehet ismételni.

A háziasszony áttekintése: „Rendszeresen használok peroxidot a konyhában: szódabikarbónával összekeverve, forró serpenyőre vagy serpenyőre kenve, dörzsölve, lemosva - az edények újként ragyognak!”.

Ammónia

Ez a módszer viszonylag kíméletes, ezért mind acél edényekkel, mind tapadásmentes edényekkel működik. Csak egy pár szoros zacskóra és egy üveg ammóniára van szüksége.

Fontos! Dolgozzon szabadban vagy jól szellőző helyen.

1. A szivárgások elkerülése érdekében fészkelje be az egyik zsákot a másikba.
2. Helyezze a serpenyőt belülre.
3. Öntsön ammónium-hidroxidot.
4. Zárja le, alaposan rázza meg a tartalmát (úgy, hogy az ammónia minden oldalról ellepje az edényt).
5. Hagyja a csomagot egy éjszakán át (10-12 óra) az erkélyen, vagy vigye kifelé.

Reggel marad a "vadonatúj" serpenyő öblítése és mosogatás szappannal a szag eltávolítása érdekében.

Ecet vagy citromsav

A savak kiváló szövetségesek a korom és zsír elleni háborúban. Számos konyhai és fürdőszobai tisztítószerben megtalálhatók. De a professzionális spray-k vásárlása nem szükséges - a citrusfélék vagy az eceteszencia alapján készült népi receptek ugyanolyan hatékonyak.

A savak forró vízben működnek a legjobban: A tisztításhoz forraljon 15-20 g savat 2-3 pohár vízben néhány másodpercig. Miután levette a tűzről, hagyja teljesen kihűlni, öntse ki a vizet, mossa le a falakat és az alját puha szivaccsal.

Tanács! Ha el akarja távolítani a szénlerakódásokat a serpenyő mindkét oldaláról, szüksége van egy medencére. Fel kell oldania a savat benne, és be kell áztatnia a régi edényeket. Még jobb, ha serpenyővel forraljuk.

Az ecet ugyanazon az elven működik: pár kanalat vízben hígítunk és felforraljuk.

Aktív szén

Ez a recept ideális acél serpenyőkhöz: 10 tablettát őröljön porba, kissé nedvesítse meg az edényeket és szórja meg a szennyeződéseket. Tegyük félre egy órára, majd öblítsük le, szükség esetén szivaccsal dörzsöljük.

Mosópor

A háziasszonyok gyakran használnak hasonló receptet a törölközők fehérítésére, de kevesen tudják, hogy ez alkalmas a régi szén-lerakódások kezelésére is.

1. Vegyen egy nagyobb edényt, mint amit meg kell tisztítani: egy medencét, egy vödröt, egy serpenyőt.
2. Merítsen belsejébe egy serpenyőt, töltse meg vízzel.
3. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál mosóport és ugyanannyi növényi olajat.
4. Keverjük össze.
5. Forraljuk fel, és hagyjuk kihűlni.
6. Öblítse le a hideg edényt vízzel.
7. Távolítsa el a maradék koromot szivaccsal.

Mosó szappan

A lúgos háztartási vegyszerek előkészítéséhez dörzsölje meg a fél adag mosószappant, készítsen elő 125 ml szilikát ragasztót és 125 ml szódabikarbónát.

Forraljon vizet egy medencében / vödörben, kapcsolja le az égő áramellátását. Adja hozzá a fenti összetevőket, alaposan keverje össze, merítse a problémás edényt. 2-5 órán át forralni kell a kompozíciót: ez idő alatt a szénlerakódások megpuhulnak és könnyen eltávolodnak az alaptól.

Homok

Ha nem szeret valamit önteni a serpenyőbe, próbáljon meg hozzáadni ... homokot! Öntsön a közönséges száraz finom homokszemcsékig színig, és hagyja alacsony hőmérsékleten 2,5 órán át, időnként megkeverve. Az idő letelte után a homokot lehűtjük és kidobjuk, a megtisztított edényeket folyó víz alatt leöblítjük.

Fontos! Dolgozzon a szabadban, vagy tartsa nyitva az ablakokat.

Coca Cola

Valószínűleg nem kevesebb módszer van a kóla használatára, mint a szódás opciók.A magas szén-dioxid- és savkoncentrációnak köszönhetően a Coca Cola tökéletesen eltávolítja a rozsdát, a lepedéket és természetesen a szénlerakódásokat.

Különleges előkészítésre nincs szükség: öntsük bele a szódát, forraljuk fel, hagyjuk 20 percig, öblítsük le. Ha szükséges, ismételje meg az eljárást még 1-2 alkalommal.

Sumanita

A koromszabályozás legjobb módszereinek felsorolásakor nem hagyhatjuk figyelmen kívül a szakmai gyógymódot. Még kávézók és éttermek konyhájában is használják, és nem csak ételekhez, hanem kályhákhoz, sütőkhöz és páraelszívókhoz is. A sumanit tökéletesen oldja és eltávolítja a zsírt. Kényelmes permet formájában kapható. Csak annyit kell tennie, hogy felhordja, megvárja és alaposan öblítse le.

Fontos! A termék maró hatású, csak gumikesztyűvel dolgozhat vele!

Általában jobb a sumanitit használni az edények kívülről történő tisztításához - ez tönkreteheti a serpenyő belső bevonatát. De ha úgy dönt, hogy belülről tisztítja, feltétlenül öblítse le a serpenyőt többször, mielőtt újra felhasználná.

Profilaxis

Könnyebb megmenteni az edényt, mint utána eltávolítani egy vastag szénréteget. Az edények ragyogásához figyeljen egyszerű szabályok:

• Ne melegítse túl az üres serpenyőt.
• Főzés után azonnal tisztítsa meg az edényeket.
• Rendszeresen (7-10 naponta egyszer) távolítsa el a zsírt kívülről - könnyebb eltávolítani a vékony réteget, mint a régi növekedéseket.
• Csak finom (fa, szilikon, műanyag) spatulákat használjon, ne karcoljon fém kanállal és késsel.

Fontos! Az öntöttvas edények bevonatát időről időre meg kell újítani. Ehhez alaposan mossa meg az edényt, kenje meg minden oldaláról napraforgóolajjal. "Sütjük" a sütőben 200 fokon 60 percig, majd hagyjuk kihűlni. Öblítse le forró vízzel.

A háziasszonyok modern eszközei és bevált trükkjei lehetővé teszik a szénlerakódások eltávolítását egy serpenyőből néhány óra alatt. Ahhoz azonban, hogy élvezze a főzést minden nap, rendszeresen vigyázzon a konyhai eszközök tisztaságára.