Hvordan bli kvitt karbonavleiringer i pannen?

Funksjoner ved rengjøring etter materiale

For å bli kvitt karbonavleiringer i pannen uten å skade den, må du ta hensyn til sammensetningen. Materialet spiller en viktig rolle i valg av riktig produkt.

Ta en titt et utvalg av ideer for å organisere lagring av panner.

Støpejern

Støpejernspanner er en av de mest holdbare, men lunefulle alternativene for kjøkkenutstyr. Maten i dem viser seg å være deilig, men det er ikke lett å ta vare på støpejern. Selv om alt læres i sammenligning.

Støpejernets viktigste fiende er vann... Dette metallet ruster raskt, så unngå langvarig bløtlegging for å redusere faren for korrosjon. Tørk også fuktighet grundig fra innsiden og utsiden av gryten eller pannen hver gang etter bruk og vask.

Også støpejern liker ikke kaustiske kjemikalier - belegget kan reagere med dem og bryte ned, som et resultat av at beskyttelsesegenskapene reduseres. Bruk slipemidler som salt eller en hard svamp i stedet for kjemikalier.

Stål

Du kan rengjøre en rustfritt stålpanne med hva som helst: dette materialet tåler alt! Slipende svamper, bløtlegging, vaskemidler, aggressive syrer og baser, høye temperaturer. Rustfritt stål kan kokes, vaskes i oppvaskmaskinen, rengjøres med en skrape.

Aluminium

På den annen side tåler ikke aluminiumsformer uten belegg å klebe nesten alt: de kan ikke rengjøres med metallbørster, alkalier (natron), syrer (sitronsyre, eddik).

Forbudt suge og koke. Maksimum er varmt vann og vaskemiddel.

Teflon

Et tykt lag med teflonbelegg forbedrer ytelsen til aluminium: Teflonpanner kan vaskes i oppvaskmaskinen, dynkes i et par timer, rengjøres med vaskesåpe eller brusoppløsning.

Men tørk ikke overflaten med et slipemiddel (til og med det minste!), Og ikke bruk syrer (eddiksyre, sitronsyre, maursyre, etc.).

Keramikk

Stekepanner med keramisk sprøyting som er populære i dag, i likhet med Teflon-"kolleger", er ikke vennlige med slipemidler (pulver, melamin og metallsvamper): Derfor blir de rengjort med væsker eller geler.

Keramisk belegg liker ikke lang kontakt med vann: suge, koke. Såpeløsninger, alkohol og gel oppvaskmiddel er egnet.

De beste måtene å håndtere karbonavleiringer på

For å fjerne karbonavleiringer fra pannen, velg en av 10 metoder og følg instruksjonene.

Ta en titt alternativer for å bekjempe fett og karbonavleiringer i ovnen.

Soda

Det er en eske med en oransje kant på nesten hvert kjøkken. Natriumbikarbonat er slående i sin allsidighet: det tilsettes bakevarer, brukes som adsorbent og brukes i kampen mot sot og fett. Videre er det flere muligheter for bruk for vaskepanner:

1. Mekanisk metode... Dryss natron på bunnen, tilsett litt vann til en oppslemming dannes, gni grundig med den harde siden av en svamp eller en børste for å fjerne plakk.
2. Temperatur... Hell en liter vann i en brent beholder, sett på brann, kok opp. Fjern deretter fra ovnen, tilsett raskt noen spiseskjeer natron - en umiddelbar reaksjon vil begynne. Vent til pannen er helt kjølig, skyll med en svamp med Fairy eller et annet produkt.
3. Kjemisk... Krever ikke koking, du trenger brus og eddik. For å fjerne urenheter, dekk dem med natron og fyll dem med fortynnet eddikessens. Som et resultat av en kjemisk reaksjon frigjøres karbondioksid (CO2), som ødelegger strukturen til de inngrodde karbonavsetningene.

Hydrogenperoksid

Hvis duetten med brus og eddik virker for farlig, men du fortsatt vil fjerne gammelt fett, prøv mer delikat måte.

Hydrogenperoksid blandes med brus til en oppslemming dannes, påføres en forvarmet (men ikke rødglødende!) Stekepanne i 15 minutter, blandingen fjernes med en svamp eller fille sammen med smuss.

Råd! For å bekjempe tunge karbonavleiringer kan rengjøringsprosedyren gjentas 2-3 ganger.

Gjennomgang av vertinnen: “Jeg bruker regelmessig peroksid på kjøkkenet: blandet med natron, påført på en varm stekepanne eller gryte, gnidd, vasket av - oppvasken skinner som ny!”.

Ammoniakk

Denne metoden er relativt skånsom og fungerer derfor både med stålgryter og non-stick panner. Alt du trenger er et par tette poser og en flaske ammoniakk.

Viktig! Arbeid utendørs eller i et godt ventilert område.

1. For å unngå lekkasjer, nest den ene posen i den andre.
2. Plasser skillet inni.
3. Hell i ammoniumhydroksid.
4. Lukk, rist innholdet godt (slik at ammoniakken dekker pannen på alle sider).
5. La pakken ligge over natten (10-12 timer) på balkongen eller ta den med ut.

Om morgenen gjenstår det å skylle den "splitter nye" stekepannen og vaske den med oppvaskmiddel for å fjerne lukten.

Eddik eller sitronsyre

Syrer er utmerkede allierte i krigen mot sot og fett. De finnes i mange rengjøringsprodukter for kjøkken og bad. Men å kjøpe profesjonelle spray er ikke nødvendig - folkeoppskrifter basert på sitrus eller eddikessens er like effektive.

Syrer fungerer best i varmt vann: For rengjøring, kok 15-20 g syre i 2-3 glass vann i noen sekunder. Etter avkjøling, la den avkjøles helt, hell ut vannet, vask veggene og bunnen med en myk svamp.

Råd! Hvis du vil fjerne karbonavleiringer fra begge sider av pannen, trenger du et basseng. Du må oppløse syren i den og suge de gamle kjøkkenutstyrene. Enda bedre, kok med en stekepanne.

Eddik fungerer på samme prinsipp: et par skjeer blir fortynnet i vann og kokt opp.

Aktivt karbon

Denne oppskriften er ideell for stålpanner: mal 10 tabletter til pulver, fukt oppvasken litt og dryss på skitten. Sett av i en time, skyll deretter, skrubb med en svamp om nødvendig.

Vaskepulver

Husmødre bruker ofte en lignende oppskrift for å bleke håndklær, men få vet at den også er egnet for å håndtere gamle karbonavleiringer.

1. Ta en større beholder enn den som må rengjøres: et basseng, en bøtte, en kjele.
2. Senk en stekepanne inn, fyll med vann.
3. Tilsett 2-3 ss vaskepulver og samme mengde vegetabilsk olje.
4. Røre.
5. Kok opp og la avkjøles.
6. Skyll den kalde pannen med vann.
7. Fjern gjenværende sot med en svamp.

Vaskemiddel

For å tilberede alkaliske husholdningskjemikalier, gni en halv bar vaskesåpe, tilbered 125 ml silikatlim og 125 ml natron.

Kok opp vann i en servant / bøtte, skru ned strømmen til brenneren. Tilsett de ovennevnte ingrediensene, rør godt, senk pannen. Det er nødvendig å koke sammensetningen i 2-5 timer: i løpet av denne tiden vil karbonavsetningene mykne og lett bevege seg bort fra basen.

Sand

Hvis du ikke liker å helle noe i stekepannen, kan du prøve å legge til ... sand! Hell vanlige, tørre fine sandkorn til randen og la den stå på svak varme i 2,5 timer, og rør om og om. Etter at tiden har gått, blir sanden avkjølt og kastet, og de rensede oppvasken skylles under rennende vann.

Viktig! Arbeid utendørs eller hold vinduer åpne.

Coca Cola

Det er sannsynligvis ikke mindre måter å bruke cola enn alternativer med brus.Takket være den høye konsentrasjonen av karbondioksid og syre, fjerner Coca Cola perfekt rust, avleiringer og, selvfølgelig, karbonavleiringer.

Ingen spesielle forberedelser er nødvendig: hell brusen inn, kok opp, la stå i 20 minutter, skyll. Gjenta prosedyren om nødvendig 1-2 ganger til om nødvendig.

Shumanite

Når du lister opp de beste metodene for sotkontroll, kan man ikke unnlate å nevne et profesjonelt middel. Den brukes til og med på kjøkkenet på kafeer og restauranter, og ikke bare til retter, men også til ovner, ovner og hetter. Shumanite løser perfekt opp og fjerner fett. Tilgjengelig i en praktisk sprayform. Alt du trenger å gjøre er å påføre, vente og skylle grundig.

Viktig! Produktet er etsende, du kan bare arbeide med gummihansker!

Generelt er det bedre å bruke shumanitt til rengjøring av oppvask utvendig - det kan ødelegge det indre belegget på stekepannen. Men hvis du bestemmer deg for å rengjøre fra innsiden, må du skylle pannen flere ganger før du bruker den igjen.

Forebygging

Det er lettere å redde pannen enn å fjerne et tykt lag karbon etterpå. For å få oppvasken til å skinne, observer enkle regler:

• Ikke overopphet en tom stekepanne.
• Rengjør panner umiddelbart etter tilberedning.
• Fjern regelmessig (en gang hver 7. - 10. dag) fett utenfra - det er lettere å fjerne et tynt lag enn gamle vekster.
• Bruk bare delikate (tre-, silikon-, plast) spatler, ikke skrap med metallskjeer og kniver.

Viktig! Belegget på kokekar av støpejern bør fornyes fra tid til annen. For å gjøre dette, vask pannen grundig, smør den på alle sider med solsikkeolje. "Stek" i ovnen på 200 grader i 60 minutter og la deretter avkjøles. Skyll med varmt vann.

Moderne midler og påviste triks fra husmødre lar deg fjerne karbonavleiringer fra en stekepanne i løpet av få timer. Men for å glede deg over å lage mat hver dag, må du holde kjøkkenutstyret rent med jevne mellomrom.