¿Cómo deshacerse de los depósitos de carbón en la sartén?

Características de limpieza por material.

Para deshacerse de los depósitos de carbón en la sartén sin dañarla, debe tener en cuenta su composición. El material juega un papel importante en la elección del producto adecuado.

Echar un vistazo una selección de ideas para organizar el almacenamiento de sartenes.

Hierro fundido

Las sartenes de hierro fundido son algunas de las opciones más duraderas pero extravagantes para los utensilios de cocina. La comida en ellos resulta deliciosa, pero no es fácil cuidar el hierro fundido. Aunque todo se aprende en comparación.

El principal enemigo del hierro fundido es el agua.... Este metal se oxida rápidamente, así que evite el remojo prolongado para reducir el riesgo de corrosión. Además, limpie bien la humedad del interior y el exterior de la olla o sartén cada vez que la use y lave.

También al hierro fundido no le gustan los productos químicos cáusticos - el recubrimiento puede reaccionar con ellos y romperse, como resultado de lo cual se reducen las propiedades protectoras. Utilice abrasivos como sal o una esponja dura en lugar de productos químicos.

Acero

Puedes limpiar una sartén de acero inoxidable con cualquier cosa: ¡este material lo aguanta todo! Esponjas abrasivas, remojo, detergentes, ácidos y álcalis agresivos, altas temperaturas. El acero inoxidable se puede hervir, lavar en el lavavajillas y limpiar con un raspador.

Aluminio

Por otro lado, las sartenes de aluminio sin revestimiento antiadherente no toleran casi nada: no se pueden limpiar con cepillos metálicos, álcalis (bicarbonato de sodio), ácidos (cítricos, vinagre).

Prohibido remojar y hervir. El máximo es agua tibia y detergente.

Teflón

Una capa gruesa de revestimiento de teflón mejora el rendimiento del aluminio: las sartenes de teflón se pueden lavar en el lavavajillas, remojar durante un par de horas, limpiar con jabón de lavar o solución de soda.

Pero en ningún caso limpie la superficie con un abrasivo (¡incluso el más pequeño!) Y no utilice ácidos (acético, cítrico, fórmico, etc.).

Cerámica

Las sartenes con aspersión cerámica que son populares hoy en día, como sus "contrapartes" de teflón, no son amigables con los abrasivos (polvos, melamina y esponjas metálicas): por lo tanto, se limpian con líquidos o geles.

Revestimiento ceramico no le gusta el contacto prolongado con el agua: remojo, hirviendo. Son adecuadas las soluciones de jabón, el alcohol y los detergentes lavavajillas en gel.

Las mejores formas de lidiar con los depósitos de carbono

Para eliminar los depósitos de carbón de la sartén, elija uno de los 10 métodos y siga las instrucciones.

Echar un vistazo opciones para combatir los depósitos de grasa y carbón en el horno.

soda

Hay una caja con un borde naranja en casi todas las cocinas. El bicarbonato de sodio llama la atención por su versatilidad: se agrega a los productos horneados, se usa como adsorbente y se usa en la lucha contra el hollín y la grasa. Además, hay varias opciones de uso para lavar sartenes:

1. Metodo mecanico... Espolvoree bicarbonato de sodio en el fondo, agregue un poco de agua hasta que se forme una pasta, frote bien con el lado duro de una esponja o un cepillo para quitar la placa.
2. Temperatura... Vierta un litro de agua en un recipiente quemado, prenda fuego, hierva. Luego retire de la estufa, agregue rápidamente unas cucharadas de bicarbonato de sodio; comenzará una reacción inmediata. Espere hasta que la sartén esté completamente fría, enjuague con una esponja con Fairy u otro producto.
3. Químico... No requiere hervir, necesita refresco y vinagre. Para eliminar las impurezas, cúbralas con bicarbonato de sodio y luego llénelas con esencia de vinagre diluida. Como resultado de una reacción química, se libera dióxido de carbono (CO2), que destruye la estructura de los depósitos de carbono arraigados.

Peróxido de hidrógeno

Si el dúo de soda y vinagre parece demasiado peligroso, pero aún desea eliminar la grasa vieja, intente forma más delicada.

Se mezcla peróxido de hidrógeno con soda hasta que se forme una lechada, se aplica a una sartén precalentada (¡pero no al rojo vivo!) Durante 15 minutos, la mezcla se remueve con una esponja o trapo junto con tierra.

Consejo! Para combatir los depósitos de carbón pesados, el procedimiento de limpieza se puede repetir 2-3 veces.

Revisión de la anfitriona: “Yo suelo usar peróxido en la cocina: mezclado con bicarbonato de sodio, aplicado en una sartén o cacerola caliente, frotado, lavado - ¡los platos brillan como nuevos!

Amoníaco

Este método es relativamente suave y, por lo tanto, funciona tanto con ollas de acero como con sartenes antiadherentes. Todo lo que necesitas es un par de bolsas ajustadas y una botella de amoníaco.

Importante! Trabaje al aire libre o en un área bien ventilada.

1. Para evitar fugas, coloque una bolsa dentro de la otra.
2. Coloca la sartén adentro.
3. Vierta hidróxido de amonio.
4. Cerrar, agitar bien el contenido (para que el amoniaco cubra la olla por todos lados).
5. Deje el paquete durante la noche (10-12 horas) en el balcón o llévelo afuera.

Por la mañana, queda enjuagar la sartén "nueva" y lavarla con detergente para platos para eliminar el olor.

Vinagre o ácido cítrico

Los ácidos son excelentes aliados en la guerra contra el hollín y la grasa. Se encuentran en muchos productos de limpieza de cocinas y baños. Pero no es necesario comprar aerosoles profesionales: las recetas populares basadas en esencia de cítricos o vinagre son igualmente efectivas.

Los ácidos funcionan mejor en agua caliente: Para la limpieza, hierva 15-20 g de ácido en 2-3 vasos de agua durante unos segundos. Después de retirar del fuego, dejar enfriar por completo, verter el agua, lavar las paredes y el fondo con una esponja suave.

Consejo! Si desea eliminar los depósitos de carbón de ambos lados de la sartén, necesita un recipiente. Debe disolver el ácido y remojar los utensilios viejos. Mejor aún, hervir con una sartén.

El vinagre funciona según el mismo principio: un par de cucharas se diluyen en agua y se llevan a ebullición.

Carbón activado

Esta receta es ideal para sartenes de acero: tritura 10 tabletas en polvo, humedece ligeramente los platos y espolvorea sobre la tierra. Deje reposar durante una hora, luego enjuague, frote con una esponja si es necesario.

Jabón en polvo

Las amas de casa suelen utilizar una receta similar para blanquear las toallas, pero pocas saben que también es adecuada para tratar los depósitos de carbón viejos.

1. Tome un recipiente más grande que el que necesita ser limpiado: una palangana, un balde, una cacerola.
2. Sumerja una sartén en su interior, llénela de agua.
3. Agregue 2-3 cucharadas de detergente en polvo y la misma cantidad de aceite vegetal.
4. Revolver.
5. Llevar a ebullición y dejar enfriar.
6. Enjuague la sartén fría con agua.
7. Retire el hollín residual con una esponja.

Detergente de ropa

Para preparar productos químicos domésticos alcalinos, frote media barra de jabón para lavar, prepare 125 ml de pegamento de silicato y 125 ml de bicarbonato de sodio.

Hierva agua en un recipiente / balde, baje la potencia del quemador. Agregue los ingredientes anteriores, revuelva bien, sumerja la sartén problemática. Es necesario hervir la composición durante 2-5 horas: durante este tiempo, los depósitos de carbón se ablandarán y se alejarán fácilmente de la base.

Arena

Si no le gusta verter algo en la sartén, intente agregar ... ¡arena! Vierta hasta el borde granos finos y secos de arena y déjelo a fuego lento durante 2,5 horas, revolviendo ocasionalmente. Una vez transcurrido el tiempo, la arena se enfría y se desecha, y los platos limpios se enjuagan con agua corriente.

Importante! Trabaje al aire libre o mantenga las ventanas abiertas.

Coca Cola

Probablemente no haya menos formas de usar la cola que las opciones con refresco.Gracias a su alta concentración de dióxido de carbono y ácido, Coca Cola elimina perfectamente el óxido, la placa y, por supuesto, los depósitos de carbono.

No se necesita preparación especial: vierta el refresco en el interior, hierva, déjelo por 20 minutos, enjuague. Si es necesario, repita el procedimiento 1-2 veces más.

Shumanita

Al enumerar los mejores métodos para el control del hollín, no se puede dejar de mencionar un remedio profesional. Se usa incluso en las cocinas de cafés y restaurantes, y no solo para platos, sino también para estufas, hornos y campanas extractoras. La shumanita disuelve y elimina la grasa perfectamente. Disponible en forma de spray conveniente. Todo lo que tienes que hacer es aplicar, esperar y enjuagar bien.

Importante! El producto es cáustico, ¡solo se puede trabajar con guantes de goma!

En general, es mejor usar shumanita para limpiar los platos desde el exterior, ya que puede arruinar el revestimiento interior de la sartén. Pero si decides limpiar desde el interior, asegúrate de enjuagar la sartén varias veces antes de volver a usarla.

Profilaxis

Es más fácil guardar la sartén que quitar una capa gruesa de carbón después. Para hacer brillar los platos, observe reglas simples:

• No sobrecaliente una sartén vacía.
• Limpie las cacerolas inmediatamente después de cocinar.
• Regularmente (una vez cada 7-10 días) elimine la grasa del exterior; es más fácil eliminar una capa delgada que los crecimientos viejos.
• Utilice únicamente espátulas delicadas (de madera, silicona, plástico), no las raye con cucharas y cuchillos de metal.

Importante! El revestimiento de los utensilios de cocina de hierro fundido debe renovarse de vez en cuando. Para hacer esto, lave bien la sartén, engrase por todos lados con aceite de girasol. "Hornee" en el horno a 200 grados durante 60 minutos y luego deje enfriar. Enjuague con agua caliente.

Los medios modernos y los trucos probados de las amas de casa le permiten eliminar los depósitos de carbón de una sartén en cuestión de horas. Pero para disfrutar cocinando todos los días, cuida la limpieza de tus utensilios de cocina con regularidad.