كيف تنظم تصميم المطبخ الصحيح؟

قواعد التخطيط

لجعل التصميم مناسبًا ، يجب مراعاة عدة نقاط عند التصميم:

• مساحة الغرفة. في شقة صغيرة ، مثل الاستوديو أو خروتشوف ، من المريح استخدام الأجهزة المدمجة وخزائن الحائط الضحلة والأثاث العملي - الطاولات والكراسي القابلة للطي.
• ارتفاع سماعة الرأس الصحيح. عند التخطيط لمطبخ ، يجب أن تركز على نمو الشخص الذي يقضي معظم وقته في الطهي. يجب أن يكون ارتفاع سطح الطاولة 15 سم تحت الكوع.
• موقع الاتصالات. تحدد هذه المعلمة ترتيب الحوض وموقد الغاز. في لقطة مقربة للمطبخ ، من الضروري توزيع موقع المنافذ والمفاتيح.

عند التخطيط للمطبخ ، من المهم مراعاة المعيار الرئيسي لبيئة العمل الخاصة به - حكم مثلث العمل... بين هذه النقاط ، تتحرك المضيفة (أو المالك) أثناء الطهي:

• غسل... المكون الرئيسي لمنطقة تحضير الطعام. تم تحديد موقعه عن طريق الاتصالات الهندسية ، لذلك من الصعب نقلهم إلى مكان آخر. يوصى بالبدء في التصميم بالحوض.
• طبق... مثل فرن الميكروويف والفرن ، يشير إلى منطقة الطهي... من الناحية المثالية ، إذا كانت هناك ركائز على جانبيها. يجب أن تكون المسافة من الموقد إلى الحوض من 50 إلى 120 سم ، لكن بعض ربات البيوت يفضلن تقريب الموقد ، ليس فقط بالأبعاد الصغيرة للغرفة ، ولكن أيضًا بالراحة.
• ثلاجة... الموضوع الرئيسي في منطقة تخزين منتجات. المسافة الموصى بها من الحوض 60 سم: فلا داعي للذهاب بعيدا ، ورذاذ الماء لن يصل إلى سطح الثلاجة. الزاوية هي الخيار الأكثر ملاءمة لوضعها.

يكون مناسبًا عندما توجد المناطق المدرجة جنبًا إلى جنب: يجب ألا تزيد الجوانب بين نقاط المثلث عن مترين.

يوضح الرسم البياني بوضوح الخيارات الأكثر شيوعًا لتخطيطات المطبخ الصحيحة.

تُظهر الصورة تمثيلاً تخطيطيًا لمثلث محاذٍ تمامًا ، منظر علوي.

خيارات التخطيط

يعتمد ترتيب مجموعة المطبخ والمعدات على موقع أنابيب المياه والغاز والنوافذ والأبواب وأبعاد الغرفة. يسهل فهم الأنواع الأساسية للتخطيطات بمساعدة المخططات والصور الفوتوغرافية للتصميمات الداخلية.

تخطيط خطي أو صف واحد

يتم وضع جميع الأثاث والأجهزة على طول جدار واحد. باستخدام هذا المخطط ، يقع الحوض بين الموقد والثلاجة.

يبدو التصميم الخطي للمطبخ جيدًا في غرفة بها نتوءات ومنافذ ، حيث لا تفرط في المساحة.

مقابل منطقة الطهي ، توجد مساحة أكبر لطاولة طعام وكراسي ، لذا فإن تصميم الصف الواحد مناسب لأولئك الذين يطبخون قليلاً ، لكنهم يرغبون في استقبال الضيوف أو جمع العائلة بأكملها على الطاولة.

في الشقق الصغيرة الحديثة ، يعد هذا هو خيار التصميم الأكثر شيوعًا ، وفي الغرف الضيقة هو الطريقة الوحيدة لوضع كل ما تحتاجه للطهي.

مطبخ متوازي أو من صفين

هذا هو اسم مجموعة مبنية على طول الجدران المقابلة. مناسب فقط للغرف التي يبلغ عرضها 2.2 متر.

يوصى بوضع الثلاجة مقابل الموقد والمغسلة ، ويجب ألا يقل طول الممر عن متر حتى يتمكن الجميع من التحرك بحرية والطهي. يمكن أن يكون أحد الصفوف أقصر من الآخر ويتضمن منطقة لتناول الطعام. إذا كان المطبخ مربعًا ، فيمكن للطاولة أن تقف بين السماعات.

تعتبر المسافات المتوازية مثالية للمساحات الضيقة والمطولة الموجودة في المنازل القديمة ، أو حيث لا يُتوقع وجود غرفة لتناول الطعام ، وللمطابخ التي يتم نقلها إلى الردهة.

تخطيط على شكل حرف L أو الزاوي

تقع مجموعة المطبخ على طول الجدران المتعامدة مع بعضها البعض. يسمى هذا التخطيط أيضًا على شكل حرف L.

وضع الزاوية مريح للغاية ، لأنه يوفر مساحة ، مع ترك مساحة خالية لمنطقة تناول الطعام. يمكن وضع الحوض في الزاوية أو أسفل النافذة. لمطبخ صغير تخطيط الزاوية هو الخيار الأكثر ملاءمة.

تعتبر مجموعة المطبخ الزاوية خيارًا عالميًا ، فهي مثالية للمطابخ الصغيرة والمتوسطة الحجم.

مطبخ على شكل حرف U.

متي خيار التخطيط هذا يتم وضع الخزانات والأجهزة المنزلية على ثلاثة جدران متجاورة. شكل الوحدات يشبه الحرف "P".

يجب ألا تقل المسافة بين الوحدات عن 120 سم ، وإلا فإن أبواب الخزانة المفتوحة ستتداخل. من الناحية المثالية ، سيكون كل جانب مسؤولاً عن منطقته الخاصة: من الأنسب وضع الثلاجة والموقد والغرق في أجزاء مختلفة من سماعة الرأس.

غالبًا ما يكون أحد الجدران الجانبية عبارة عن عداد بار - وهذا هو الخيار الأكثر شيوعًا في الاستوديوهات.

مناسب للاستوديوهات والغرف ذات الطراز الأوروبي والغرف المستطيلة الفسيحة وكذلك أولئك الذين يستخدمون المطبخ للطهي فقط.

مطبخ على شكل حرف C

يشبه هذا التصميم تصميمًا على شكل حرف U ، ولكنه يختلف في وجود حافة على شكل عداد قضبان أو حجر رصيف. في الواقع ، إنه رباعي الزوايا مفتوح.

يجب أن يكون هناك مساحة كافية لاستيعاب سماعة الرأس هذه ، لأن البروز يخفي المساحة المخصصة للمرور. يمكن أن يلعب عداد البار دور منطقة العمل وتناول الطعام.

مناسب فقط للمطابخ الواسعة التي لا تقل مساحتها عن 16 مترًا: على سبيل المثال ، في المنازل الخاصة.

جزيرة المطبخ

الجزيرة عبارة عن خزانة إضافية لتخزين الأطباق أو طاولة موجودة في وسط المطبخ. قد يكون هناك موقد عليه ، مما سيسمح لك بتنظيم الطهي بشكل مريح.يمكن للجزيرة أيضًا أن تكون بمثابة طاولة طعام ، إذا لم يتم توفير غرفة طعام منفصلة ، أو كمكان لوضع غسالة أطباق أو ثلاجة صغيرة. يمكن أن تفصل بين منطقة الطهي ومنطقة تناول الطعام.

تخطيط الجزيرة تستخدم بعقلانية في المطابخ المربعة بمساحة لا تقل عن 20 متر.

أمثلة مخصصة

من الصعب تخطيط الغرف ذات الأشكال غير العادية ذات الجدران المنحدرة والزوايا غير الضرورية. لحل هذه المشكلة ، يمكنك اللجوء إلى المحترفين أو تصميم المطبخ بنفسك. فيما يلي بعض النصائح المفيدة لتخطيط المطبخ من الخبراء.

إذا كانت الغرفة عبارة عن غرفة للتجول ، على سبيل المثال ، بها شرفة متصلة ، فمن المهم استخدام جميع الجدران غير المأهولة. بالنسبة للمطبخ ، فإن التصميم المستقيم هو الأنسب.

يبدو ترتيب سماعة الرأس على شكل حرف "T" مع شبه جزيرة تقسم المساحة إلى منطقتين أصليًا. يمكن أن تكون الخزانة المركزية بمثابة طاولة طعام أو سطح عمل. هذا التصميم مناسب فقط للمطبخ الكبير.

انتقل المطبخ إلى الرواق - هذه مساحة ضيقة تتطلب مقاربة خاصة: أثاث ضحل ، أبواب منزلقة بدلاً من أبواب متأرجحة ، معدات صغيرة الحجم.

في الصورة ، المطبخ ، الذي تم نقله إلى الممر ، يتم لعبه كإستمرار لغرفة المعيشة بمساعدة اللون.

في مطبخ مع نافذة كبيرة أو الزوايا المشطوبة ، يمكنك إنشاء تصميم شبه منحرف غير عادي يجذب الانتباه بالتأكيد. تكمن الصعوبة في حقيقة أن التركيبات الخاصة مطلوبة للمباني غير القياسية. من المهم عدم ازدحام المطبخ الخماسي بوفرة من الديكور والأواني: يمكنك وضع وحدة تحكم رفيعة على أحد الجدران أو دمج سماعة الرأس مع سطح طاولة واحد.

معرض الصور

أخذ بعض الوقت للتفكير في تخطيط المطبخ وفهم المبادئ الأساسية ، يمكنك جعل منطقة تناول الطعام ومنطقة الطهي ليست فقط أنيقة ، ولكنها مريحة لجميع أفراد الأسرة. يتم عرض أفكار تخطيطية أخرى مثيرة للاهتمام في الصور المعروضة في المعرض.