כיצד לארגן את פריסת המטבח הנכונה?

כללי פריסה

כדי להקל על הפריסה, יש לקחת בחשבון מספר נקודות בעת התכנון:

• אזור החדר. בדירה קטנה, כמו סטודיו או חרושצ'וב, זה יותר ארגונומי להשתמש במכשירים מובנים, ארונות קיר רדודים וריהוט פונקציונלי - שולחנות וכיסאות מתקפלים.
• גובה אוזניות נכון. כשאתם מתכננים מטבח, עליכם להתמקד בצמיחתו של האדם המבלה זמן רב בבישול. גובה משטח השולחן צריך להיות 15 ס"מ מתחת למרפק.
• מיקום התקשורת. פרמטר זה מכתיב את סידור הכיור וכיריים הגז. בצילום תקריב מראש של המטבח, יש צורך להפיץ את מיקום השקעים והמתגים.

בעת תכנון מטבח, חשוב לקחת בחשבון את הקריטריון העיקרי לארגונומיה שלו - כלל משולש עובד... בין הנקודות הללו המארחת (או הבעלים) עוברת במהלך הבישול:

• כְּבָסִים... המרכיב העיקרי של אזור הכנת המזון. מיקומו מוכתב על ידי תקשורת הנדסית, ולכן קשה להעביר אותם למקום אחר. מומלץ להתחיל לעצב עם הכיור.
• צַלַחַת... כמו תנור מיקרוגל ותנור, מתייחס אליו אזור בישול... באופן אידיאלי, אם יש כנים בצידי זה. המרחק בין הכיריים לכיור צריך להיות בין 50 ל -120 ס"מ, אך יש עקרות בית שמעדיפות לקרב את הכיריים, מונחות לא רק על ידי הממדים הקטנים של החדר, אלא גם על ידי הנוחות.
• מְקָרֵר... הנושא העיקרי ב איזור אחסון מוצרים. המרחק המומלץ מהכיור הוא 60 ס"מ: אז אתה לא צריך להגיע רחוק, והתזות מים לא יגיעו למשטח המקרר. הפינה היא האופציה הנוחה ביותר למיקומה.

זה נוח כאשר האזורים המפורטים נמצאים זה לצד זה: הצדדים בין נקודות המשולש לא צריכים להיות יותר מ -2 מטרים.

התרשים מציג בבירור את האפשרויות הפופולריות ביותר עבור פריסות המטבח הנכונות.

התצלום מראה ייצוג סכמטי של משולש מיושר לחלוטין, מבט עליון.

אפשרויות פריסה

סידור ערכת המטבח והציוד תלוי במיקום צינורות מים וגז, חלונות, דלתות ומידות החדר. ניתן להבין את סוגי הפריסות הבסיסיים בעזרת דיאגרמות וצילומי פנים.

פריסה שורה או שורה אחת

כל הרהיטים והמכשירים ממוקמים לאורך קיר אחד. עם תוכנית זו, הכיור ממוקם בין הכיריים למקרר.

הפריסה הליניארית של המטבח נראית טוב בחדר עם בליטות ונישות, מכיוון שהוא אינו מעמיס על החלל.

מול אזור הבישול, יש יותר מקום לשולחן אוכל וכיסאות, כך שהפריסה בשורה אחת מתאימה למי שמבשל מעט, אך אוהב לקבל אורחים או לאסוף את כל המשפחה לשולחן.

בדירות מודרניות בגודל קטן זו אפשרות הפריסה הנפוצה ביותר, ובחדרים צרים זו הדרך היחידה למקם את כל מה שאתה צריך לבישול.

מטבח מקביל או שתי שורות

זהו שמו של סט שנבנה לאורך קירות מנוגדים. מתאים רק לחדרים ברוחב של 2.2 מטר.

מומלץ להניח את המקרר מול הכיריים והכיור, והמעבר צריך להיות לפחות מטר כדי שכולם יוכלו לנוע בחופשיות ולבשל. אחת השורות יכולה להיות קצרה יותר מהשנייה ולכלול פינת אוכל. אם המטבח מרובע, השולחן יכול לעמוד בין האוזניות.

מרווח מקבילי אידיאלי לחללים צרים ומאורכים הנמצאים בבתים ישנים יותר, או במקום בו לא צפוי חדר אוכל, כמו גם למטבחים המועברים למסדרון.

פריסה בצורת L או זוויתית

ערכת המטבח ממוקמת לאורך הקירות הפועלים בניצב זה לזה. פריסה זו נקראת גם בצורת L.

מיקום פינתי הוא ארגונומי מאוד, מכיוון שהוא חוסך מקום, תוך השארת מקום פנוי לפינת האוכל. כיור יכול להיות ממוקם בפינה או מתחת לחלון. למטבח קטן פריסת פינה האם האפשרות הנוחה ביותר.

ערכת מטבח פינתית היא אפשרות רב-תכליתית; היא מושלמת למטבחים קטנים ובינוניים.

מטבח בצורת U

מתי אפשרות פריסה זו ארונות ומכשירים ביתיים ממוקמים על שלושה קירות סמוכים. צורת המודולים דומה לאות "P".

המרחק בין המודולים לא צריך להיות פחות מ -120 ס"מ, אחרת דלתות הארונות הפותחות יפריעו. באופן אידיאלי, כל צד יהיה אחראי על האזור שלו: נוח יותר להניח את המקרר, הכיריים והכיור על חלקים שונים של האוזנייה.

לעתים קרובות אחת הדפנות היא דלפק ברים - זו האופציה הפופולרית ביותר באולפנים.

מתאים לאולפנים, חדרים בסגנון אירו, חדרים מלבניים מרווחים, וגם למי שמשתמשים במטבח לבישול בלבד.

מטבח בצורת C

פריסה זו דומה לצורת U, אך שונה בנוכחות מדף בצורת דלפק בר או ארון. למעשה, זהו רביע פתוח.

צריך שיהיה מספיק מקום להכיל אוזניות כאלה, מכיוון שהבליטה מסתירה את החלל המיועד למעבר. דלפק הבר יכול למלא את תפקיד פינת העבודה והאוכל.

מתאים רק למטבחים מרווחים של לפחות 16 מ ': למשל בבתים פרטיים.

אי מטבח

אי הוא ארון נוסף לאחסון כלים או שולחן הממוקם במרכז המטבח. יכול להיות שיש עליו תנור שיאפשר לכם לארגן בישול את הבישול.האי יכול לשמש גם כשולחן אוכל, אם אין חדר אוכל נפרד, או כמקום להצבת מדיח כלים או מקרר קטן. זה יכול להפריד בין אזור הבישול לפינת האוכל.

פריסת האי משמש באופן רציונלי במטבחים מרובעים בשטח של לפחות 20 מטר.

דוגמאות בהתאמה אישית

החדרים המעוצבים בצורה יוצאת דופן עם קירות משופעים ופינות מיותרות הם הקשים ביותר לתכנון. כדי לפתור בעיה זו, תוכלו לפנות לאנשי מקצוע או לעצב את המטבח בעצמכם. להלן מספר טיפים מועילים לתכנון מטבח ממומחים.

אם החדר הוא חדר מעבר, למשל, עם מרפסת מחוברת, חשוב להשתמש בכל הקירות הלא מאוכלסים. למטבח מעבר, מתווה ישר הוא המתאים ביותר.

סידור האוזניות בצורת האות "T" עם חצי אי המחלק את החלל לשני אזורים נראה מקורי. הארון המרכזי יכול לשמש כשולחן אוכל או כמשטח עבודה. פריסה זו מתאימה רק למטבח גדול.

מטבח עבר למסדרון - זהו חלל צר הדורש גישה מיוחדת: רהיטים רדודים, דלתות הזזה במקום דלתות נדנדה, ציוד בגודל קטן.

בתצלום, המטבח, שעבר למסדרון, משוחק כהמשך לסלון בעזרת צבע.

IN מטבח עם חלון מפרץ או פינות מפוסלות, אתה יכול ליצור עיצוב טרפז יוצא דופן שבהחלט ימשוך תשומת לב. הקושי נעוץ בעובדה שנדרשים אביזרים מיוחדים לחצרים שאינם סטנדרטיים. חשוב לא להעמיס את המטבח המחומש עם שפע של תפאורה וכלים: ניתן להניח קונסולה דקה על אחד הקירות או לשלב את האוזנייה עם שולחן יחיד.

גלריית תמונות

לוקח קצת זמן לחשוב על פריסת המטבח ולהבין את העקרונות הבסיסיים, אתה יכול להפוך את פינת האוכל ופינת הבישול לא רק מסוגננת, אלא נוחה לכל המשפחה. רעיונות מעניינים אחרים לפריסה מוצגים בתמונות המוצגות בגלריה.