תכונות של עיצוב מטבחים עם פריסה מקבילה

יתרונות וחסרונות

לפריסת המטבח משני הצדדים יתרונות וחסרונות משלה.

מקצוענים מטבח דו-שורות מקביל:

• משטח עבודה גדול;
• שטח אחסון רב;
• ארגון פשוט משולש עבודה;
• היכולת להכיל מגוון מכשירים מובנים.

הנקודה האחרונה נוגעת לא רק לכמות, אלא גם למידות: למשל, כאשר מתכננים מטבח דו-קווי, אתה יכול להרשות לעצמך להוסיף מקרר דו-דלתיים, כיריים רחבות או מדיח כלים.

מינוסים מטבחים בשתי שורות:

• תופס מקום רב, מתאים רק לחדרים מרווחים;
• קשיים במיקום שולחן האוכל;
• מראה מגושם.

למי מתאימה פריסה מקבילה?

הפריסה של מטבח מקביל מניחה בעיקר גיאומטריה מיוחדת של החדר. זאת בשל עומק המגירות והמשטחים, כמו גם המרחק הנדרש ביניהם.

רוחב החדר צריך להיות לפחות 2.5 מטר, המרחק בין השורות צריך להיות 1.2-1.5 מ '. אם בין הקופסאות הוא פחות מ -120 ס"מ, זה יהיה לא נוח לך להסתובב בחדר, כי רהיטים נפתחים 40-60 ס"מ ומפריעים להליכה. אם זה יותר מ -150 ס"מ, תשקיע יותר מדי זמן ואנרגיה בתנועה במהלך הבישול.

עֵצָה! בחדרים ברוחב של פחות מ -250 ס"מ, הציבו ארונות רצפה ורצפות על אחד הקירות: כך תוכלו לשמור על המרחק הנדרש בין השורות בכדי לנוע בנוחות.

בתמונה דיבורית שחורה עם מדפים פתוחים

כשנוגעים בכדאיות של הצבת רהיטים בשתי שורות, כדאי לשים לב: זה באמת הכרחי למי שאוהב לבשל, ​​יש לו הרבה דברים לאחסון והוא עומד להציב מקסימום מכשירי מטבח. אחרת, מעצבים מייעצים לחסוך מקום ולהסתדר עם סט מטבח בצד אחד.

בתמונה מטבח מאורך בסגנון סקנדי

מה הדרך הטובה ביותר להציב את הרהיטים?

מטבח עם שני קירות מסובך יותר ממה שהוא נשמע. לכן, לפני שמזמינים אוזניות, צייר ציור והחליט על המיקום של כל דבר קטן.

מערכות אחסון

אולי האזור הגדול ביותר בכל מטבח הוא אזור האחסון. אנשי מקצוע מעדיפים לציין מה והיכן ימצאו ממש בתרשים: אוכל, כלי בישול, כלי הגשה, מכשירי חשמל וכו '.

יעוד נכון יאפשר לכם לבנות מערכת אחסון לוגית ואינטואיטיבית:

• באזור הבישול, כלומר, לא רחוק מהכיריים והתנור, הניחו סירים, מחבתות, ניירות אפייה, מרית, כלים לאפייה;
• ליד הכיריים יש מקום להכנה, כאן סכינים וקרשי חיתוך, קערות, לְתַבֵּל ותבלינים;
• שמור ספוגים, סמרטוטים, נוזל כלים ליד הכיור, חבילות;
• האחסון עצמו מחולק לשני חלקים: ציוד למאכל ממוקם במקרר ובקופסאות הסמוכות, וכל מה שאינו אכיל (כלים, מכשירי חשמל ביתיים קטנים וכו ') במודולים בצד השני.

עֵצָה! כדי להקל על השימוש ברהיטים, הזמינו אך ורק מגירות בשכבה התחתונה: הרבה יותר קל למצוא בהם משהו מאשר בארון נדנדה.

באשר לרמה העליונה, ישנן 3 אפשרויות:

1. הוסיפו רמה שלישית נוספת של ארונות על ידי הזמנת מטבח שקוע בשתי שורות לתקרה. זה שימושי אם אתה לא בטוח שיש מספיק מקום לכל הדברים, או שאתה צריך להסתיר את הצינור ממנו ברדסים.
2. החלף את השכבה העליונה במדפים פתוחים. המטבח המקביל ייראה מרווח וקל יותר בשל טכניקה זו.
3. השאירו את הרובד העליון בצד אחד בלבד. זה יעזור גם להקל באופן חזותי על העיצוב המקביל, אך יקטין את כמות שטח האחסון.

ניואנס חשוב - מיקום המקרר. זה חלק ממשולש העבודה, כך שלא תוכלו לשים אותו בשום מקום פנוי, צריך לחשוב על המיקום. מומחים ממליצים להתקין את המקרר בצד אחד ואת הכיריים, כִּיוֹר ומשטח העבודה מצד שני. נוח גם לבנות את המקרר בדופן העמודים, ולהסתיר בהם את התנור והמיקרוגל.

בתמונה, גרסה של הצבת מספר גדול של מודולים

אזור בישול

החלל הנפוץ ביותר בכל מקום, כולל פריסה מקבילה - עובד... כבר הזכרנו שהתנור ממוקם לא רחוק מהכיור, בצד שממול למקרר. השאירו משטח עבודה ביניהם להכנת אוכל. הרוחב לא צריך להיות פחות מ- 60 ס"מ, עדיף שיהיה מלאי של 90-100 ס"מ - יהיה נוח יותר לבשל כך.

במטבח דו-שורות מאורך עם משטח עבודה גדול, התקן פלטה חמה גדולה 3-4. במקרה של מטבח מעבר קטן, 2-3 מבערים מספיקים.

התנור אינו קשור ישירות לאזור הבישול, ולכן ניתן להוציא ממנו: יהיה לכם נוח יותר להשתמש בציוד הממוקם ביד ובגובה העיניים מאשר מתחת לכיריים.

פתרון סטנדרטי: 2-3 עמודים זה לצד זה, אליהם מובנים התנור והמקרר.

עֵצָה! השאירו משטח ריק 60 ס"מ ליד העמודה, כך שכשאתם מוציאים את נייר האפייה החם, תוכלו להניח אותו מיד, ולא לשאת אותו בכל החדר.

בתצלום יש חדר מטבח מעבר

אזור כביסה

מהסעיפים הקודמים ברור שבמטבח מקביל בשתי שורות, הכיור ממוקם ליד הכיריים. כאן מותקן מדיח כלים - כך שלא תצטרכו למשוך את אספקת המים והתקשורת על פני החדר.

חָשׁוּב! אל תשים את הכיור בפינה, זה לא יהיה נוח לשימוש כמו זה שנמצא במרכז השורה.

קבוצת ארוחת צהריים

המשימה הקשה ביותר שעליכם לפתור: למצוא מקום במטבח הצר לפינת אוכל.

הפיתרון הפשוט והמיטבי ביותר הוא קיצור אחת השורות, והנחת שולחן אוכל עם כיסאות בחלל הפנוי.

אם אתם רוצים להסתמך על פינת האוכל, ולא על אזור העבודה, קצרו את שני צידי המטבח הדו שורות. השטח המתפנה יספיק אפילו כדי להכיל ספה או מטבחון.

האפשרות למטבח בשתי שורות עם פינת אוכל בחלון מפרץ או במרפסת היא האקזוטית והיפה מכולן. לכן, אם יתמזל מזלכם ובדירה יש חלון מפרץ, חלונות פנורמיים או אכסדרה, השתמשו בה.

שיטה מספר 4: דלפק בר. זה יכול להיות מאורגן על אדן החלון בין השורות, או שאתה יכול לנטוש כמה ארונות ולהפוך חלק מהמשטח לשולחן. מתאים אם בדירה מתגוררים 1-2 אנשים או שיש חדר אוכל נפרד בסלון.

עֵצָה! גם אם יש מספיק מקום באמצע בין המגירות (כפי שקורה בדרך כלל בחדרים מרובעים או באולפנים), לא מומלץ להניח את השולחן שם - היעדר המעבר יפחת ארגונומיה של המטבח.

בתצלום יש אוזניות עם דלפק בר

אפשרויות עיצוב אוזניות

למרות שהתכונה המשותפת העיקרית של פריסות דו-שורות היא הסידור המקביל, הן שונות זו מזו יותר ממה שניתן היה לחשוב. העיצוב הסופי תלוי ברצונות שלך ובמאפייני החדר.

כבר הזכרנו טכניקות רבות תוך כדי מעבר, אך אנו מציעים לחזור עליהן שוב:

• ארונות מחודדים בצד אחד. חשוב להבין כאן שעומק של פחות מ- 50 ס"מ יקשה על בחירת ציוד לסידור.
• החלפת ארונות במדפים פתוחים. באותה שורה או שניהם. המטבח בשתי שורות יהפוך למרווח יותר, אך יהיה ניקיון נוסף.
• אוזניות תלת-מפלסיות. המפלס העליון השני יאפשר לכם להסתיר את הצינור ולהגדיל את שטח האחסון. בסגנון מודרני, רמת הביניים "שקועה" כדי להוסיף נפח ולהימנע מפוני ראש בזמן הבישול.

עֵצָה! כדי לחסוך מקום, הסר את הדלת והשאיר פתח פנוי, או החלף אותה בדלת הזזה במקום בדלת נדנדה.

בתצלום רהיטים בצבע הקירות

נושא חשוב נוסף שאי אפשר להתעלם ממנו הוא צבע החזיתות. מכיוון שיש באמת הרבה ארונות, הלבן וגווניו יהיו המתאימים ביותר. צבעים בהירים ישחקו תפקיד ולא יהפכו את החדר לעומס יתר.

הדרך השנייה - ארונות להתאמה לקירות. טכניקה זו ממש ממיסה רהיטים בחלל והופכת אותם לבלתי נראים.

האפשרות השלישית היא גופן מקביל בשני צבעים. החלק העליון בהיר ככל האפשר, רצוי לבן. תחתון - כל גוון מתאים.

עֵצָה! בשטח קטן השתמש בחזיתות מבריקות, הם מחזירים אור ומרחיבים את החלל באופן חזותי.

גלריית תמונות

מזל טוב, למדת את התיאוריה הבסיסית של פריסת שתי שורות. אבל לפני שעוברים להתאמן, בדקו את התמונות של המטבח המקביל בגלריה שלנו.